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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...梅肉酒粕風味 ■牛頬肉の爽やか陳皮煮込み ■蓮の葉包み蒸しおこわ ■朝炊き雑穀粥と薬味セット ■ワンタン汁そば ■桂花鉄観音 ■杏仁豆腐 ■フルーツ...団体だったので全品 特別サービスで。うれしい~♪ ① 朝炊き雑穀粥と薬味セット 2時間煮込んだジャスミンライスで...
...食べた時の風味が最高だった! クエの味噌漬けと酸味の効かせた雑穀米のコンビネーションも凄く面白い! 味噌の甘味と雑穀米の酸味がいい具合にマッチして素晴らしかった!...◆マナガツオ下に酸味を効かせた雑穀米の粥 旨味の強いマナガツオに...
...■塩の器で蒸し上げ ■天使の海老チリ ■天使海老チリ ■雑穀米 ■陳麻婆豆腐 ■手打ち玉子麺の上湯麺...蒸し物は、八宝胡芦鴨 五谷米など8種類の雑穀などを家鴨に詰め、3時間も蒸した物だそうです...1958陳麻婆豆腐めし 陳麻婆豆腐の由来の説明付 土鍋で炊いた雑穀米 手打ち玉子麺の上湯麺 お代わりできる杏仁豆腐...
...アニスの香りが中華料理っぽくもあり。 ソースはタプナードで、鴨の下には雑穀のリゾット。 ハス粉とエスプレッソの餅菓子 マスカルポーネと胡桃の粉をかけてます。...●原本しいたけ 黄ニラ 鴨 アニス シャラン産鴨の下に肉厚のしいたけ、黄ニラ、雑穀...
...表面のいら粉が餅菓子の味をじんわりと出していて、餡の甘さを適度に緩和する。 鹿の子の芯は粟羊羹。 雑穀入りのじゃなくて、みじん粉とき錦玉...
...塩漬けにしたグースベリーとコリアンダーの種をのせて。 ●雑穀米、聖護院かぶらとかぶら菜 《LURRA°の焼きおにぎり茶漬け》 菊の花に見立てた京都・大原の聖護院カブは、自家製柚子オイルでマリネ。 おにぎりは雑穀米 食べられる枝...shogoin turnip and its leaves 雑穀米...
...〆のご飯も胡桃ご飯という全く聞いた事すらない品で唖然としましたが、食べてみればこれがスマッシュヒット。 赤飯にも似たモチモチの雑穀米ご飯に胡桃の香ばしさと油脂の甘さとほんのり苦味...
...値段ほどの味とは思えません。 餡は結構 普通ぽい味で、個性的な味なのは餅の部分みたいで タピオカ澱粉か あわや、ひえのような雑穀が混ざってるだけだと思います...
...ごはんは普通に雑穀米かなと思いきや、なんでも古代米との事☆ こちらのお米独特のいい風味があります。 雑穀のプチプチ感と、軽く芯が残ったような食感のお米、...大阪の「旧ヤム邸」かなと思います。 お米も古代米?雑穀の入ったご飯で...
...■圧巻の鯖寿司 神 ■もう素晴らしいですね。 ■紫蘇の鯖すし 鯖はわが故郷鯖すし ■茄子と出汁が神 ■上桂川の天然鮎 下は雑穀米のリゾット風 鮎の出汁が限りなくピュア...
...ロースとヘレを食べつつ、ご飯やお味噌汁をいただきます。雑穀米とあっさりした味わいのロースやヘレの相性はかなり良いです。お味噌汁は白味噌を...
...名前にライスとつくので米の一種と混同されがちだが米ではない。近年ではスローフード食材として注目を集め、スープの具材や雑穀のブレンドなどにも活用されている...
...サイズ感が小さくなっていました。 でも 朝食にはこれくらいのサイズの方が良いかな。。 パンはちょっと雑穀のような香りのある生地。硬いので...
...下鴨神社にある鴨長明の方丈庵を模したパッケージ。 屋根の紐を解くと、中に室内の図が描かれた台紙も入っている。 菓子は雑穀を散りばめた焼き菓子。 雑穀=古(いにしえ)イメージというところ? あまりめは詰まらず...
...そして、もうひとつの魚の切り身がのったサラダ メインの魚料理は、鯛 軽めに焼かれた鯛は肉厚でとても美味しく 松茸と雑穀のリゾット、ナスが...
...■エゴの木、花満開 ■エゴの花 ■しだれえんじゅ ■雑穀ベーグルにハムネギソース、スモーキーハバネロ...パンがなくて残念(⌒-⌒; ) ベーグル三種 雑穀、ブルーベリー、プレーン 180円〜120円 アンフランス...エゴの木は花盛り 花が散って 花の絨毯♪(v^_^)v 雑穀ベーグルにはハムと 緑のネギソース スモーキーハバネロ...
...うん、かつおのお出汁が効いて、こっちの方が好みの味です。 そして粟餅。粟そのものすらいただいたことがなく、初体験です。雑穀米の延長線上に考えればいいでしょうか...
...香ばしいきな粉の香り…(*ノ▽ノ)粟餅餅は雑穀感も無くて杵つき餅の様にしっかりとした食感!...食べてはったんでしょうが 今や ミネラルや食物繊維も豊富やし雑穀米として 結構 口にする機会が増えてますが… でも これって...こうした雑穀類が脚光を浴びる現代からは、逆に新鮮・ヘルシーに映ります(笑)...
...どこか懐かしい匂いがします。 夏蕎麦は残念ながら売り切れという事で、鴨蕎麦をお願いしました。 雑穀米や出汁巻、鴨焼きなどいくつかメニュー...
...ライ麦など5種の穀物入り トーストしたら耳さっくり中ふわふわ 雑穀が香ばしい ■.....③5種類のチーズパン270円税別......■ビールのつまみにアップルパイ!?w ■この雑穀食パンがとても気に入りました...一番美味しかったのはひまわりなど、雑穀や種がたくさん入ったパンです...
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