ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「雌牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛。 雌牛のもつ最も優れた特徴は、肉質はもちろん...田村牛は 黒毛和種 処女雌牛の但馬系統牛とのこと 肥育数もかなり少ないようで...ここが扱うのは黒毛和牛で処女雌牛の但馬系統牛とのことで飼育数はすごく少なめ...
...どれを食べても美味しかった「栄来亭」。 老舗らしい メス牛への拘りや、 サブメニューもひと品ひと品...この拘りあってのさすがの肉質でした。 融点が低い雌牛はもたれにくくて栄養もたっぷりと言われているので女性には嬉しい♡...焼き物はタン3兄弟から始まってメス牛を使用したカルビにロースにハラミに王道の肉を食しーの...
...•ユッケジャンクッパ •季節のデザート(苺 杏仁豆腐) 田村牛の雌牛にこだわったイノベーティブな韓国料理 六本木一丁目駅から徒歩5分...◼︎本日の厳選和牛 →リブのマキ(田村牛34ヶ月の雌牛)と和牛ハラミ ◼︎白アスパラガスの黒タンソース...
...なんて使い方もOKですよ。 魅力的な創作メニューが豊富 「静岡そだち」というメス牛限定銘柄を使用する店 メニューは流行系のオシャレ焼肉 Bulls特選コース...BULLSとは… 麻布十番に本店を構える、メス牛主体の 黒毛和牛専門店新宿などにも店舗あり！ 極上の焼肉をはじめ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89682人
-
貯まる・使える
...一週間寝かせた自家製チーズ、ブルーベリー：牛肉は、月齢30ヶ月のA5ランク雌牛を35日熟成させたもの。北海道産で、月齢が30ヶ月を超える雌牛は今まで食べたことがない。上質な但馬系を彷彿させる、肉自体の風味の濃さに驚いた...原木椎茸、ジロール、トリュフ ■ラビオリ、鶏のラグー ■鹿児島経産黒毛和牛雌牛熟成肉...
...コリコリ上ミノ ■黒毛和牛A5せいろ蒸し ■特選A5雌牛のすき焼き ■至高のおひつご飯 ■極み卵御飯 ■極みコース...こちらのお店はこだわりの最高級A5ランクの雌牛を、切り置きせずにオーダーごとに最高の状態で提供していただけるとのこと。雌牛は同じＡ５でも去勢牛と比べると見た目はいまひとつパッとせず一般的...
...新鮮な脂のとろけるひょうな味わい。 甘みと上品さ、口いっぱいに広がる赤身の芳醇な香りは雌牛ならではの味わいです。 卵黄に絡めて頂く極上の...
...炭火焼は200gより ■松阪牛 処女雌牛100g シャトーブリアン ■厳選 黒毛和牛100g シャトーブリアン ■松阪牛 処女雌牛100g フィレ ■厳選 黒毛和牛100g フィレ ■松阪牛 処女雌牛100g サーロイン...
...二さんのお肉を使っています…飛騨牛の中でも放牧した全体の10%の雌牛のみを使用…飛び牛とは肉のランクで...この日は飛騨牛の雌牛A5ランクのその上「とび牛」を80g。部位はラムシン...飛騨牛の中でも放牧した全体の10%の雌牛のみを使用...
...スノーエイジングの厚切りタン 。 アンガスビーフのメス牛を雪蔵で30日間熟成(スノーエイジング)したもの。...感動の連続で期待を大きく上回りましたー！ 今回使用されていた牛肉は、すべて雌牛でした...
...とにかくどれも旨くて かなり気合い入れて やってくれてるのが分かる 黒タンにハラミは ほどよい厚切りで 旨味がしっかり 雌牛のシャトーブリアンは 柔らかいだけでなく 香りとコクがある サーロインも脂が軽くて お代わりしそうにw...
...■A5ランクの雌牛の赤身肉イチボ。雌牛のとろける脂身をご堪能ください...オープン２日前に焼肉部のパーティが開催されました☆ Ａ５メス牛にこだわった１４品¥９８００のコースを戴きました...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI
NYCで大人気のUSDA PRIMEの熟成肉ステーキハウスが六本木に初上陸！
48645人
-
貯まる・使える
...USビーフの愉しみ方は別物と考えなければアゴが疲れすぎて残してしまう。逆に外国人が黒毛の雌牛、しかもTボーンなんかを食べれば皆驚いてしま...
...■⑨但馬玄ハツ ■⑩48ヶ月肥育雌牛 但馬玄しゃぶしゃぶ ■❹2013 サン・ジョゼフ ル❺2019 フリーマン・ピノ・ノワール/フリーマンヴィンヤード ■⑪48ヶ月肥育雌牛 但馬玄ヒレ ⑫48ヶ月肥育雌牛 但馬玄ハラミ ⑬48ヶ月肥育雌牛 但馬玄三角バラ...
...ジャンルにとらわれない焼肉料理が楽しめます。ふたりは専門学校の同級生だそうです。この日は三陸金華和牛の雌牛を中心にいただけました。 藤コ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
-
貯まる・使える
...とても印象に残りました。 ○さつま牛のサーロイン（雌牛、24ヶ月） ミディアムレア、エシャロットやシェリービネガー（葡萄でとった酢で、熟成はなし、酸味と旨味を合わせたようなものとのこと）、牛のだし、上にはマッシュルーム、クレソン、クレソンのピューレ、アスペルジュソバージュ（野生のアスパラ。粘り気が有り、2週間だけ旬） サシがきめ細かく、液体のような口溶け。雌牛の脂肪は...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26439人
-
貯まる・使える
...アミノ酸の旨味が弱い気がします。モタっとした脂の口当たりと、 身は硬めで、柔らかさはなくバサッとしている印象。雌牛らしいですが、少し好み...
...ハツのような味でした。 そしてお店の方にすすめられて牛の部位ではかなり珍しい、 コブクロを。いわゆる子宮です。 当然雌牛からしか取れない希少部位...
...※ディナータイムのお客様ご来店までの利用に限ります。 ■国産牛雌牛ヒレステーキセット 150gのヒレステーキにご飯、サラダ、スープが付いたお得なセットです♪ ■国産牛雌牛ヒレステーキ満足セット 150gのヒレステーキにご飯、サラダ...近江牛の雌牛は脂の口当たりが柔らかくとろけるような味わいがあります...
...この日は誘われて『にくがとう六本木ヒルズ店』へ伺いました。 私はどちらかと言うと雌牛系が好きで赤身の肉や固めの肉は余り好きではありません。...米沢牛の雌牛を一頭買いされており...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト