銀座の5〜10人で使える個室のお店

...プライムビーフの他に熊本のあか牛がでる。他の黒毛の牝牛だと比較されるのを考えてのチョイスなのか。 黒毛の雌牛のステーキが好きな私。プライ...

...アクセスの良い鉄板焼き屋さん ⁡ 【鉄板焼 銀明翠 銀座】 @ginmeisui 銀座7丁目に店を構える神戸ビーフの雌牛に こだわる銀座の鉄板焼き『銀明翠』...

...雅コース 12000円 肉は3週間熟成の米沢牛 雌牛 キムチ盛り合わせ：白菜、カブ、オイキムチ、姫大根...こちらでは、 3週間熟成の米沢牛の雌牛がいたたけます。 4丁目交差点からすぐ近く。...オープン席は5% 扱うお肉は米沢牛の3週間熟成の雌牛...

...・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き ・本日のお食事～冷麺 ・デザート～アイス最中 赤ワイン2本 拘りの肉質が良き。雌牛しか使っていないそう...

...焼いていただけます。今回のお肉は、島根のメス牛のもも肉です。脂身がほとんどなくたんぱくな赤み肉でした...田村牛は鳥取県の中でも島根県に近い地域にで飼育されており、 雌牛を中心に通常より長めに飼育し旨味を出しているのだそう。...シェフが自ら赴き、直接品川の食肉センターでA5雌牛選んで半頭買いで買い付け...

...月に一頭しか出荷されない貴重な牛。 部位はサーロインです。 雌牛22〜24ヶ月飼育...程よい味です。　■超レア)^o^( 美味しいです♡♡♡ 雌牛22〜24ヶ月飼育...生産者の方が村澤さんだけなので出荷数が少なく 雌牛のみ...

...マリアージュを 楽しみました。 ●静岡のサーロイン 雌牛のサーロイン 柔らかく、脂がすっきりしているのが...美味しい一品でした メインは、静岡の雌牛のサーロイン 流石の火入れが素晴らしく...ボトムには塩味のある海藻のジュレ ・静岡の雌牛のサーロイン 火入れが素晴らしく柔らかくて...

...【2012年7月】 今年3頭目の雌牛のチャンピオン牛受賞・購入の連絡をいただき、ヒレを取り置きしていただきました。 相変わらず非常に美味しくいただくことが出来ました。 【2011年12月】 第4回全国但馬牛枝肉共進会名誉賞（雌牛の部）ヒレ120gコースをい...最優秀賞神戸ビーフステーキコース【雌牛】 →雌牛である事がかなり重要です...

...らすぐに大きくなるオス牛ではなく生産者を挙げて肉質が柔らかく旨味が 豊かな未経産のメス牛にこだわっていらっしゃるそうですが、確かに脂の ...

...私は、本日のおすすめメニューからよく注文します。 今回、本日のおすすめメニューの牛は、米沢牛(メス牛)でした。 ★食事 ・お通し (キャ...

...そして今宵の主役、シャトーブリアンは、去勢した雄牛のヒレ肉の中心部から少量しか 取れない希少部位。シェフ曰く「雌牛と変わらぬ雌牛のような肉質の絶品」だとか...

...■ローストビーフ重 メス牛Ａ5黒毛和牛のみ使用 サラダ、香物、お椀付き...銀座のランチならここに行け！牛トロ丼やA5雌牛ロービー丼がリーズナブルに楽しめる！...大好きなローストビーフには雌牛のA5ランクを使用しているとのこと...

...店員のかたに焼いていただくトーストが美味しかった！ 黒毛和牛雌牛専門の焼肉店。 銀座並木通りハイアットセントリックホテル横の...黒毛和牛の中でも大変貴重とされる、 黒毛和牛雌牛専門の焼肉店。 産地にも拘り、月齢30か月以上の雌牛のお肉のみを提供されています...

...オープニング記念 伝統 いのうえロース 〜雌牛黒毛和牛A5ランク BMS最上級〜 新潟県産 山水を利用して、出来上がったお米 メス牛で、タレもオリジナルだそう。 よく焼きで、いただきましたが、...味変で、最後はソーダを注いでいただきました。 焼きすきは、メス牛のロース...

...・肉の前菜 もものランプ肉のカルパッチョとユッケ風の2種 a5のメス牛に拘っていて仙台牛のメスだそうです。 子供産むので雌牛は重宝されるそうで仙台牛のメスはまず食べれないとのこと （松坂牛、近江牛は雌牛のみを厳選して出しているそうです...

...『銀座まるし』と同じく、雌牛をメインにリーズナブルな黒毛和牛を提供。 お肉の質を考えると...まだオープンして１年足らずな注目の焼肉屋さんでした⭐︎ ほぼ雌牛メインのA4.A5の黒毛和牛を提供でリーズナブルな価格！...こだわりのオリジナルレシピ！とろける～。 ほぼ雌牛をメインのA4.A5の黒毛和牛が...

...いよいよ「京都牛フィレ肉の悠久焼き」 なんと、京都牛のシャトーブリアン！ 雌牛のフィレを低温調理 1時間半かけ、焼いて常温になるまで冷ましてまた焼くという作業を繰り返す。柔らく、旨みがギュッと閉じ込められる。日本酒でフランベしてあります。蝦夷わさびやトリュフ醤油でいただきました。 雌牛はキメが細かく...

...ツレと瞳孔を開けたまま、ビールで最高のペアリングを味わった。 ⁡ ⁡ まぼろしのハラミは雌牛なのか想像以上に柔らかく、こちらも噛むごとに...

...抜群です。 【短角牛】 赤み主体なのにびっくりするくらい柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい！多分雌牛。塩味も丸く、肉によく合います。 【デ...

...これも寒い秋田の土地ならではのおもてなしなのでしょう。 一段落ついたところでお肉の説明へ。 今回も大好きな雌牛の28ヶ月。血統書を確認し...