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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインの北海道産牛肉は、お肉の味がしっかりと乗った32ヶ月の雌牛を使用されており、噛むごとにお肉の味が口の中いっぱいに広がって美味でした!...・ジェノベーゼ、太刀魚添え ・トースト、バター ・ハーブ牛 34か月雌牛 ・黄な粉のソフトクリーム ・チーズケーキ...
...北海道十勝牛雌牛サーロイン 赤ワインのソースと共に...とよみつ姫のマルメラータを添えた温かいトッツェティ ■亀丘産雌牛サーロインの低温ローストとフォアグラ...黄色い泡ソース 茶豆の香り ・亀岡産雌牛サーロインの低温ローストとフォアグラ...
...長野県産松茸の香りが思った以上によかったですね。ピノとよく合う。肝付あわびのステーキも贅沢。 メインの肉は平沢牛の雌牛。外はカリッと中は...
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