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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...舞美人マイビー酒粕再発酵酒は出汁のようなニュアンスと赤酢的な酸味と香り。 茶碗蒸しは関西風だが、お酒と合わせると関東風になると言う面白い...
...だけれどやはり言語化しにくい味わいです。しいていうなら和食のお吸い物と関西風の中華そばを足して2で割ったような感じでしょうか。 なお...・つけ汁 塩ダレと鶏出汁かな? パンチはそんなになくて関西風のうどんの出汁のような感じ...
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