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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まあ、比較的角のないマロヤカな寿司酢だったので気になる人は少ないと思いますけど。 砂糖の甘味は強くなかったかな。 これは関西風のシャリと言うよりもどちらかと言えば関東風っほい感じがするシャリでしたね...
...黒蜜のプリン シャリは若干柔らかめ。 赤酢を使っていない、関西風の甘めの味付け。 サイズも小ぶりで...そして肝心のお鮨が供されます。関西風の緩めシャリに大ぶりのネタの組合せ。...久しぶりに関西風のかなり柔らかくて甘いシャリは自分事ながらもう合わない事が判明し...
...これは大阪の料理です。 簡単に云うと大阪の「肉うどん」から「うどん」を抜いたものです。 関西風のかつおや昆布等を使ったシンプルなスープに...
...海老も太巻もともに個性的でしたので。 こちらはガリも個性があり、関西風の甘めの味付けですが、 生姜の辛味を残し、シャキシャキしております。...鯖寿司もヒットだったが、バーナーは私の中でかなりヒット(*≧∀≦*) この〆具合が関西風?なのかな? ごちそうさまでした...
...伝統の仕事です こちらでは湯がいた鱧に木ノ芽を叩いたものを混ぜ込まれていました 全体としては、煮切りを塗った江戸前鮨と、関西風の寿司、そ...
...大トロ あまえび かます ぼたんえび むしあな たまご(少し甘すぎ) 味噌汁 僕はやはり江戸前より源平みたいな関西風のお寿司が好きですね...
...)・平目の昆布締め・穴子 <総評> タネはかなり厚めに切られていて食べ応えがあります。 シャリはひと肌でやや甘めの関西風。くどくはありま...
...お茶碗によそうとうなぎがひっくり返って食べにくい。タレは関東風なので、サラッとしていて辛口。関西風は、もっと甘みが強い。 あべのハルカス...
...■わかめと天かすのうどんです、麺は関西風(2019.7.28)...6粒入っています(2019.12.7) ■うどんは細めで関西風(2019.12.7) ■いつものカウンター席で(2019...ご飯と、ミニうどんが付いていました。うどんは薄味で関西風だ...
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