福井・芦原・永平寺の関西風に関するお店

...そのためちらしも関西風。 ～ちらし寿司～ 関東ではすし飯の上に、魚の刺身、海老、カマボコなどのすし種を乗せたものが 一般的で吹き寄せ寿司とも言う。 関西では、五目寿司のように具を小さく切りすし飯と混ぜる。それを器に盛り付けてから、 錦糸卵や焼き海苔などを飾るのが一般的。 福井では、ちらしといえば関西のパターンですね。（おそらく） さて、松寿司さんではランチに以前「海鮮ちらし丼」と「寿司三段盛り合わせ」をいただいたんですが せっかくなので関西風ちらしをいただいてみることにしました...

...などなど、食べログなのでここまでとしますが、素晴らしいインテリアです。 料理については、HPで関西風と謳っているように、「辛い」「スパイ...

...私はどうも福井のおろし蕎麦の太くて平べったいような麺があまり好きになれず、細麺と関西風のお出汁でいただくお蕎麦がやっぱり好きなのです(^^;; おろし蕎麦も関西風は出汁がきいてます。福井では鰹節をかけるせいか...続いて出汁と刻み葱を掛けてから頂きます。鰹節もかかっていますが鰹風味の関西風の出汁で美味しいです...

...喉越しよりもそば粉がしっかりといった感じ。 田舎そば好きとしてはなかなかの食べ応え。 そしてそばの上にかかったおろしと、関西風のあっさりしたかけつゆが...

...出汁は関西風で色薄めで少々甘い。 残念ながら出汁の香りは控えめでした。...立ち食いスペースでいただきます。 まずはつゆをすすります。 関西風に近い薄口のつゆ。塩気はそんなに強くありません。...いただきまーす うん！ にしんのこの香り、甘み 関西風の出汁に合うねー 温まる〜 そばは太めでしっかりしてる！ また...

...更科系に若干似ててかなりすっきりと食べやすい感じ。 蕎麦自体の香りは若干弱い気がしますが、 辛味大根と関西風の出汁が うまいことマッチしておりました...

...ニーズが多いのだろう。 早速、「おろしそば」を頂く事に。 シンプルなつけ汁タイプのそば。 ただ汁は非常に澄んでおり、関西風と言うべきであろう...

...・・・ 玉ネギ・チャツネ・リンゴの自然な甘さに、黒胡椒・赤唐辛子など２３種類のスパイスをプラスした、甘味がありつつ辛味がある関西風の味わいのカレーに・・・・ あまりにも美味しそうに書いてあるので...

...注がれた｢ぶっかけ汁｣は透明感が在り､ダシを効かせた関西風？でしょうか･･。...それで、これがびっくりするほどおいしいお蕎麦でした。 関西風よりのお出汁で...

...こんなすっきりしたかき揚げは初めてだ。 蕎麦は丸岡産。切り方太目。つゆは薄め関西風。おろしはピリッと辛くていい塩梅。蕎麦湯は水っぽい。...無論、賛否両論分かれそうな味わいではある。 関東風であれ関西風であれ...

...よくかんで 食べるのが好きです！ あたしてきにはもっともちっとしててもいいんですが・・・ このお値段なら十分です！ つゆも関西風のうすいだしですが...

...うまかった！ ソースカツ丼とおろし蕎麦のセットで880円。リーズナブル！ ダシソースを使ったシンプルなカツ丼。 関西風の薄味、出汁強めの...

...だってこんなにおいしいんだもん。 うどんのお汁は関西風、そばのお汁は関東風でした。 正直に言って私関西風のお汁があまり好きではなかったのですが、こちらのを食べて考えが変わりました。私がこれまでちゃんとした関西風のお汁を食べたことがなかっただけなのですね...

...出汁もいい感じて全部平らげそうな勢い｡ 他のみんなは丼物と麺と選べるｾｯﾄを注文｡両方食べたい人はいいかも｡ 東京のおじさんは関西風の出汁はいいねって｡関東は黒っぽくてあまり好きになれないらしい… お子様用の取り皿もあるしｲｽもあります｡...

...サラダの小鉢と後でデザードが選べます。串カツはフィレ肉に玉ねぎ・シシ唐を挟んだ串が3本、これだっ、これですよ、名古屋では関西風の串カツしか口にできませんが...

...つゆのびんの中に一緒に入っていますと言われました。 そばはつるつるでなかなか。 つゆが薄くて甘い。 福井まで来ると関西風なんだなあ。 そ...

...フェアモール福井には、たこ焼き店が３店舗ある。 たこ焼き屋ごとに、はっきり、味が違う。 さくら茶屋のたこ焼きは、 関西風の生ぽく、かなり...