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西麻布の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*お造り 初鰹の藁焼き スペシャリテ *八寸 新緑の八寸 ・関鯵のフライ おろしソース ・毛蟹 小松菜 酢のジュレ...❶新玉ねぎの摺流し 新玉葱のみじん切り ❷大分県佐賀関鯵のフライ 自家製おろしソース サクサク衣の次にやってくる...アワビの肝醤油白ずいきとともに ハモとれんこんの揚げ浸し 関アジ味噌和え...
...お酒も進みます。 なんと2杯目にはおまた違う江戸切子に変えてくれる。 おんなおいしいお酒と大分のハタ 関さば、関アジと同じ漁場らしい。こ...
...フォアグラのミルフィーユは、バルサミコ酢ソースがかかってました。 ちょっと量が物足りなかったなぁ… お寿司は、中トロ、イクラ、関アジなど… どれもすごく質がよく新鮮でとても良いネタだと思います...
...これからもずっとお付き合いよろしくねーと改めて乾杯!本当に嬉しいです。 さてお料理。 冷前菜は関あじのカルパッチョとタルタル。美しい盛り...
...脂の旨味や鮪の旨味を良く感じられます♪ ・フグの皮の唐揚げ サクサクで美味しい 油っぽくなく完璧に酒の肴 ⭐️お造り ・関鯵 引き締まったコリコリとした食感と、 口の中で旨味が溶け出していきます ・マハタ 高級魚なのにこんな所で出てくるとは 見た目も綺麗でプリプリな食感 ・縞鯵 上品な脂とコクのある味が特徴! 関鯵との食べ比べると食感より味を楽しむ感じかな ⭐️焼きうお盛り合わせ 生でも食べられるくらい新鮮な魚を...
...前菜2 大分のアジフライ この関鯵がまた中はフワフワで外はサクサク今まで食べた中で一番 前菜3...■ビーフシチュー ■イチゴ ■今日の3本 ■刺身(石鯛・海茸) ■関アジフライ...
...【おまかせコース】 •真鯛 出汁 •鰹 たたき •シロイカ •太刀魚 焼物 •関あじ •平目昆布締め •トロ •とうもろこし すりながし 生いくら •しじみ 醤油漬け •鯛 •白エビ •ホッキ貝 炙り •あわび...
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