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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新鮮さが問われるヒカリモノはさすがの美味しさでした。 関鯵ならぬ関イサキ 脂が乗っています。 春の魚と書いて鰆、大好き~...白ばい貝、長芋 ■明太子炙り ■ほうぼう ■かつお ■関アジ ■うに ■牡蠣のオイル付け ■金目鯛のしゃぶしゃぶ...白ばい貝、長芋 ◇明太子炙り ◆ほうぼう ◇かつお漬け ◆関アジ ◆スミイカ ◆うに ◇牡蠣のオイル付け...
...ヒラメ昆布締め ・マハタのうみぶどう巻き ・明石のマダコの小豆煮 藻塩添え ・マナガツオ 西京焼き ・のどぐろあぶり ・釣りの関あじ あたりネギ ・北海道 ムラサキウニ ・一㐂巻き ・鮟鱇の肝唐揚げ ・大トロ ・北海道直送ホタテの磯辺焼き ・いくらの小丼...
...ここから ■握り *ヒラメの昆布締め *アオリイカ *ツブ貝 めちゃくちゃコリコリしてる!美味しい! *大分の関あじ やっぱり違いますね〜✨ ■太刀魚の唐揚げ 唐揚げにしてるって珍しい...
...●縞鯵 ●中とろ ●鰹 ●赤身(漬け) ○雲丹の茶碗蒸し ●車海老 ●馬糞雲丹 ●墨烏賊 ●〆鯖 ●金目鯛(昆布〆) ●関あじ(柚子胡椒) ●蝦蛄 ●穴子(つめと塩) ●干瓢巻きとかっぱ巻き 最後は...
...■③造 り~ りゅうきゅう かぼすヒラマサ ■④造 り~ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ■⑤逸 品~ 臼杵 鱸...#葉山葵#冬菇旨煮 #鯛蕪#春菊#黄柚子 #関あじ#関さば#りゅうきゅう#関ぶり #焼き椎茸...店内の調味料とか、色々気になりました。 ご馳走様でした。 関あじと関さば いわゆる仕事の会食で...
...接待とかで使うなら少しランクを上げるか別候補で 関鯵フライと豊後ごま鯖定食1000円 揚げたてアジフライ...薩摩揚げが歯ごたえがあり、芳ばしくていい味でした。関あじのつくりと、最後に卵かけご飯で身体に優しい食事に。...喫煙席もあるようです。その他喫煙所もあり。九州直送の豊後サバ、関アジ...
...良い感じの旨味の塊に変化しておりました。 ■マグロの中トロ ■枝豆 ■イシダイ ■関アジ ■キンメダイの炙り ■醬油・ワサビ・塩・海苔 ■雲丹9種食べ比べ...■玉子 ■豆乳プリン(ベリーソース) 【にぎり】 ■マグロの中トロ ■イシダイ ■関アジ ■キンメダイの炙り ■マグロの赤身漬け(マスタード) ■カスゴダイの酢漬け...
...静岡県伊東産の金目鯛の炙り。 金目鯛の旨みの濃厚さと炙りの香ばしさがいいね! ☆イサキ 大分県豊後水道の関イサキ。 関サバ、関アジが良く聞くけど...
...■本鮪大トロ炙りw ■鱧(はも)の握りw ■イワシw ■煮ハマグリw ■〆サバ ■関アジ!! ■本ミル貝w ■生トリ♪ ■江戸前アナゴw ■アサリ汁w ■トロタク太巻きw...インド中トロ ホンマ大トロ炙り ハモ(皮炙り 生) イワシ 煮ハマグリ 〆サバ 関アジ 本ミル貝 生トリ 江戸前アナゴ トロタク太巻き お椀(アサリ汁)...
...子供が、とても喜んで食べていた。 焼き魚は炭焼きで確かに美味しい!ちょっと塩味がキツすぎるかな?せっかくの関アジの味が塩味過ぎて残念です...
...大分県の北東部に位置する杵築(きつき)市に、そのルーツを発見しました。大分も美味しいものが多いですからねぇ。関サバ・関アジしかり、臼杵の...
...小鉢、漬物、デザートは不要。 ①大間産まぐろ ②かつお ③すみいか ④甘海老 ⑤穴子 ⑥うに ⑦いくら ⑧関アジ ⑨金目鯛 ⑩北寄貝 *たまごやき *小鉢 *漬物 *デザート 明るいお寿司やさん 歌舞伎座のほぼ正面...
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