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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉はA5ランクの黒毛和牛、宮崎県仙台牛。 前菜にも黒毛和牛が。リエットからスタート。 筍と長芋の冷静スープ 次にハンバーグステーキ! このハンバーグがかなり時間をかけて蓋をされ大事に焼かれていました...
...天然野生 蝦夷鹿肉 ■イノシシ ■刺身 ■炙りはつ刺し ■チャンジャ ■千枚刺し ■漬け物 ■もやしナムル ■胡瓜キムチ ■長芋キムチ ...
...飯が出るコースの前菜は京生麩の二色揚げ出汁とか松月厚焼き玉子とか長芋豆腐とか安納芋の胡麻きんぴらとかうるい菜葉のお浸しとかイロイロ...まずは前菜箱が来ます。 ・長芋豆腐 ・南瓜饅頭 ・京生麩 ・黒毛和牛焼き物...・煮里芋 肉味噌掛け ・松月厚焼き玉子 ・長芋豆腐餡鮭子 ・なると金時の胡麻きんぴら...
...・前菜 苦瓜と法蓮草のお浸し、長芋素麺、煮凝り、蚕豆挟み揚げ、新馬鈴薯煎餅、サーモン黄味寿司、 南瓜カステラの7種類のお料理の盛り合わせ。 お浸しはさっぱり上品な味に仕上げてあり長芋素麺も清涼感ある味わいです。...きすの磯辺、ししとう、揚げそば ■しめじごはん ■赤だしの味噌汁 ■漬け物、長芋も漬けてある...
...コストパフォーマンスはかなり高いかなと。長芋焼きが特に気に入りました。シャクシャク、ねっとり。焦げ目が香ばしくジャンクな味わいがありつつも、その実「長芋」なのでそこまでハイカロリーでもないという...外カリッの美味しい厚揚げ♪ ■粗挽きソーセージ ■焦がし醤油の長芋焼き 焦がし醤油が何ともシンプルでおいしい!...
...【写真⑧タン】 タンも、火の通し方がちょうど良くて、柔らかく美味しくいただきました。 【写真⑨野菜盛合せ】 長芋、椎茸、ピーマンの盛合せ...
...■焼き野菜など ■鮮魚のカルパッチョ仕立て ■先付 長芋の前菜 ■食材待機中の鉄板。 ■フリードリンクメニュー。 ■店名入りエプロン。 ■本日のお肉。 ■辛口スパークリング。 ■居並ぶ生フォアグラ…。 ■先付の長芋豆腐。 ■フォアグラをフランベ。...スッキリ辛口のスパークリングで乾杯。 先付は、山葵が効いた長芋豆腐...
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