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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューはあってないようなもの。提供されるものは1種類しかありません。 北志賀高原霧下そば1200円のみです。 最初に、長芋、茄子の煮付...
...串物:あぶらやフォンデュ タラの芽あられ揚げ こごみ利休揚げ 長芋東寺揚げ 筍玄米揚げ 衣まで付けた串物を自分で揚げて食す。"あぶらや"さんだけになるほどなアイデア。 山葵塩、出汁醤油、海老のタルタルでいただきます。やはり長芋が好きですね。 椀物:枝豆真丈 順才 紅葉人参 木の芽 枝豆の真丈はふわっふわ...夏野菜のマリネ 串物:あぶらやフォンデュ タラの芽あられ揚げ こごみ利休揚げ 長芋東寺揚げ 筍玄米揚げ...
...■いっぽん酢とクルミオイルの冷奴480円 ■アジアン水餃子680円 ■信州いろいろキノコのアヒージョ780円 ■長芋の素揚げ ■ココナツ...
...淡水魚にもかかわらず脂分があって、食べた後のお酒が心地よいです。 お酒は、地元の玉村酒造の縁喜。 奥の小皿は、長芋の胡麻和えです。 この組み合わせは初めてなのですが、長芋の噛み応えとねばねばと胡麻の甘味がよく調和していて...
...一、御碗 焼き舞茸・じゅん菜・酢橘・銀杏・三つ葉 一、造里 信州サーモン・鱸 一、焼肴 朴葉焼き 長芋・霜降り平茸・伏見唐辛子・鶏味噌 一...
...■きのこの味噌汁 ■信州牛サーロインの陶板焼き ■アカラハチメの唐揚げ(あんかけ) ■南瓜のグラタン ■お造り ■鱈やきのこに長芋のとろろをかけて蒸したもの...
...有名店の銀鱈もあったけど、私たちは地元のイワナの塩焼きにしました。 コースの料理は 酒菜。月見豆腐、秋刀魚の昆布締め、長芋味噌田楽、甘鯛...
...■ビーフシチュー ■ビールで乾杯! ■例のごとくテーブルには料理がセットしてあります ■卵焼き、蒲鉾等 ■焼シャケ ■長芋の千切り ■お...
...■サーモンのマリネ ■野沢菜漬け ■ちらし寿司 ■焼き魚 ■お肉エリア ■長芋の千切り、オクラ ■明太子、煮物 ■サラダエリア ■納豆、海苔、漬物エリア...料理が置いてあるエリアは大混雑。 動線の作りに難ありだな(・_・; 長芋の千切りやオクラ...
...コワーキングスペース「ノマド」の横のスペースにドリンク類やトースターが用意されます。 この日のパンは長芋、くるみレーズン、グラハム、クロ...
...8) ■ホタテ、おくら等の和え物(2016.8) ■長芋の中にうなぎが・・(2016.8) ■長芋とうなぎの蒸し物(2016.8)...海鮮なます だったかな。 海鮮たっぷりで豪華。 国産鰻と松代長芋の蒸し物 ふわとろの長芋と鰻の愛称が最高! コーンクリームシチューのパイ包み焼き...
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