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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...既にいくつかのお料理が用意されていました。 ■朝食メニュー ■◆先附 鯵酢〆長芋昆布巻き 針野菜 加減酢・・九州産の鯵を酢〆にし、長芋と昆布を巻いた品 ◆前菜 里芋団子 卵黄西京漬 秋刀魚筒煮 春菊白和え 銀杏串 大黒占地茶香焼き・・お月見をテーマにした前菜 ■*鯵酢〆長芋昆布巻きも...
...■生ビールは、「琥珀ヱビス」。 ■“焼き黒枝豆”(400円)。 ■“長芋短冊とサメ軟骨の梅肉和え”。 ■サメ軟骨のコリコリ食感に、とび子のプチプチ食感。そして、長芋のサクサク感。 ■“ポーチドエッグ琥珀サラダ”(650円)。...シンプルな塩で前面に押し出る豆の味。 そして本日の小鉢より。 “長芋短冊とサメ軟骨の梅肉和え” サメ軟骨なんて初めてかもしれないっす! 「サメ軟骨を...
...■そばめし ■ニンニク焼めし ■ホルモン盛り合わせ ■六白黒豚とん平焼 ■肉ニラニンニクもやし ■豚ナス炒め ■長芋ふわふわ焼 ■鉄板豚...
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