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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【玄人好みの隠れ小料理屋】新鮮な食材の仕入れが趣味の店主が作る絶品和食。朝5時迄営業
19418人
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...■【好物】茄子の煮びたし ■【豆物】銀杏の翡翠揚げ ■【酢物】もずく酢 沖縄産 ■【煮物】穴子の山椒煮...タコのサラダも気になる! ⭕️銀杏 →サクッと美味しい~ずっと食べていたい逸品!...赤提灯の煮込みを想像すると物足りない。 茄子の煮浸し660円 銀杏の翡翠揚げ770円 生レモンサワー660円 へべすサワー×3...
...キムチのタレが絶品!辛み、酸味、コク~ ●いぶりがっこのポテサラ ●銀杏のカラスミ合え 銀杏を素揚げしてから米と一緒に炊いたらしい。歯ごたえが^^ ●トリュフポテト...それと比較しちゃうと…あw 黒塩辛はイカスミを使用した珍しぃ?真っ黒仕様!カラスミ銀杏は塩っ気が控えめ...
...食欲をそそる イタリア産カルナローリコメント、房州産黒鮑、銀杏 きものソースに、ぎんなん、バター最高の組み合わせ〜鮑は柔らかく弾力あり...純米大吟醸 ■房州産黒鮑 銀杏 イタリア産カルナローリ米...
...藁で燻製をしたという。 突き合わせは小松菜お浸しと蒸した茄子 銀杏&枝豆 なかなかの合わせ方。...宮城県気仙沼鰹 マリーゴールド ヘーイゼルナッツオイル 新銀杏、枝豆、茄子、小松菜お浸し 蒸した茄子 ■パン...ケール,金時草,銀杏,茄子などが付いています. パン...
年中無休で朝の6時まで営業しております! 【関西風本格炭火焼鳥】
8268人
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...■イカダ(白ねぎ) ■生しいたけ ■ししとう ■エリンギ ■ぎんなん ■あつあげ ■こんにゃく ■焼とうもろこし ■にんにく...おとおし、皮、玉ひも、ぎんなん、厚揚げ...w ■お通しのキャベツ&枝豆 ■レバーパテ ■キムチ ■銀杏串...
... 銀杏 黒トリュフ イチョウの葉をびっしり並べたトレイに置かれたのは 削ったトリュフをふんだんにまとった銀杏の素揚げ。 イタリアから到着した香り高いトリュフで...【ドリンク】 「炭酸水」 【銀杏】 秋の味覚といえばの代名詞「銀杏」...
...こちら様はそこまで頑固でなく、はやりの子タマネギや新ギンナンもいただけます。 東京の野菜天ぷらは、近藤文夫氏( てんぷら近藤 )が始めたともいわれますが、元祖(いや横田様より年下ですね)新銀杏の素揚げとちがって...もう美味しいのはわかっているのでひたすら味わうのみ。 ぎんなん 少しの苦味と程よい香り...
...■お魚 甘鯛と秋の味覚(栗、いちじく、銀杏など) 秋の旬なものが大好きなので、 この一皿は最高でした!!! 栗、銀杏、いちじく・・・ 最高でしょっ(^_^)...めずらしいキノコは見た目にも楽しい イサキ 塩焼き ぎんなん...
...■新秋刀魚のシャンパンヴィネガーマリネ 焼き銀杏を添えて ■鰹のたたき風 玉ねぎのサラダ添え ■水ダコのカルパッチョ...■鰯の香草パン粉焼き ■自家製タリオリーニと白トリュフ ■牡蠣と野菜のフリット 銀杏を添えて...
【麻布十番駅7番出口1分】旬の艶やかな食材を最適な調理法で、目にも鮮やかな逸品に。
1524人
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...オレンジ ■カウンター ■今日の食材(肉類) ■今日の食材(魚介類) ■ワゴンサービスのデザート ■ウニ、トマト、きのこ、銀杏など秋の食材...
秋田比内地鶏と旬の魚、野菜を楽しめるとっておきの隠れ家
9510人
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...ズッキーニ甘い。 ◆初物ぎんなん 普通の銀杏焼きとは違いみずみずしい。 ◆ちょうちん 久しぶりのちょうちん...■愛知 祖父江 揚げ銀杏 ふっくらした揚げ銀杏を杉の香りとお召し上がり下さい...
...白子茶碗蒸し →白子好き♡とろとろでした。 かつお ぎんなん →ほくほく! 北海道 鮑 →分厚い〜!! ししゃも 一夜干し...■いくら巻き ■穴子と赤出し ■さわら漬け ■鰹 ■銀杏 ■ノドグロ酒蒸し ■鰻白焼 ■白甘鯛昆布締め ■秋刀魚...五島列島で取れたとのこと! マグロみたいに色鮮やか! ・新銀杏 いい香り!!秋の始まりを感じました...
...⚫︎墨烏賊と鰹のお造り ⚫︎勢子蟹の雲丹乗せ ⚫︎牡丹海老のお造り ⚫︎銀杏揚げ ⚫︎焼き松茸とのどぐろ椀 ⚫︎あん肝有馬煮 握り12貫...鰹、墨イカのお造り セコガニの雲丹乗せ 特大ボタンエビのウニソース 銀杏 松茸とノドグロ椀 あん肝の有馬山椒煮 握り 春子鯛 中トロ 秋刀魚 ヒラメ...
...・アラカルト 牛タンゆっけ ぎんなん揚げ アメーラトマト刺し 鳥塩唐揚げ ・drink 酵素緑茶...■もっちり生チーズ ■和牛炙りの生ウニのせ ■銀杏揚げ ■寒ブリ塩たたき ■舞茸の天麩羅 ■白子の天麩羅...雑炊 少し塩入れて風味良く最高美味✨ ▼単品 銀杏揚げ 750円 ※甘くて美味✨ 寒ぶり塩たたき 1100円...
発酵技術を駆使した「フレンチ×ノルディック」
7292人
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...■何だか工事中ですね ■青のり茶碗蒸しにたっぷり松茸やぎんなん等秋の素材贅沢に乗って本当に香りと風味の嵐☆...‥青のり茶碗蒸し毛ガニポルチーニの醤油まつたけ青柚子焦がしバターぎんなん(追加品) 【蓮根餅 Lotus Root/ Truffle...個人的には、発酵といふ名前のきのこと銀杏の料理と酵母...
...きのこのえぐみ無し。 やっぱりプロは凄い。 *煮物椀 甘鯛と銀杏 こちらのお出汁はとてもタイプ♡ お出汁って お店によって 少しずつ違いますが、 ここは 好みに ほぼピッタリ!! 銀杏のお団子がすっごく好き♡ 10個位食べたいっ...「いいからいいから、次の料理来たよ」】 唐津の九絵と銀杏入り蓮根餅の入った汁物...
...個室ということと場所柄もあり、芸能人も多数訪れるとか訪れないとか。 この日は、 ★刺身盛り合わせ ★ローストビーフ ★ぎんなん ★ふぐ唐揚げ などを食べつつ...
...北海道黒毛和牛の肉寿司 あん肝生ハム巻きクラッカーのせ・柿 焼き目をつけた山芋・里芋の唐揚げ・揚げ銀杏・鯛の酒盗 【旬のお造り 三点盛】 本マグロ・ケンサキイカ・鯛(だし醤油) 【茶碗蒸し】 栗の茶碗蒸しトリュフ乗せ...
...見映えする料理。 海のたまごかけご飯! かなり濃厚、これだけでお腹いっぱいに。 ポテトサラダはトリュフを乗せて。 季節の銀杏と牛肉しぐれ煮は山椒たっぷり...
...今回は食後の紅茶に合わせるミルクを温めていただけなかったのが少し残念でした。 ちなみに、おまけにお裾分けしていただいた銀杏が実は大好きで...
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