ネット予約
閉じる
西麻布のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「銀杏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 245 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【お椀】★★★ あこう 新銀杏のすりながし 新銀杏の鮮やかな黄緑を纏ったお出汁。 口に含むと昆布のしっかりした旨味から、銀杏の仄かな苦味...
...絡ませて頂くと塩気が気品溢れるものだから 新銀杏の味覚を絶品極上の美味しい塩味を 含んだ銀杏味に昇華させて行きます。 お口に入れて海鼠子と新銀杏をコリッと 咀嚼した瞬間にブワァ〜ッて感じで勢いよく 海鼠子の潮風味が広がったかと思うと その後に銀杏があの独特...
...鶏肉のもみじ アヒル フォアグラを乳化させたコラーゲンスープ 小さなご飯も一緒に ■ 強火 スペシャリテ 野菜(新銀杏、大根、中国ブロッ...
...【フカヒレ 和牛】 フカヒレ、牛サーロイン、に銀杏に、合わせたのはスッポンのあんかけスープ...スープも特徴的。大きな新銀杏のアクセントもいいです。...2019） ▪︎フカヒレ タイ薬膳 気仙沼の無漂白フカヒレと新銀杏のスープ （Goisot Bourgogne Côtes...
...・伊勢海老、ムラサキウニ、コンソメ牛ジュレ ・新ギンナン ・トロタクキャビア ・もも肉、毛ガニ、新いくら、しまえび...噛めば噛むほどにその旨味があふれ出てくる！ 新銀杏 。 鮮やかなグリーンカラーの弾力のある銀杏...
...ソースはかぼすで、少し和を感じる一品。 【6】白身魚の銀杏ソース 白身魚はアイナメかな？味付けはさっぱり。銀杏は細かく刻まれていてホクホクとした食感が美味しいです。...◇ アオリイカ銀杏ソース 秋の味覚...
...●のどぐろのフリット ●キャビアの冷製ビーフン ●釧路の毛蟹と青森のとうもろこしの春巻き ●アオザメのフカヒレの上湯に銀杏 ●但馬牛のさがりの紹興酒にトリュフ ●松茸の上湯ラーメン ●麻婆豆腐とご飯 ●フロマージュブランとマスカルポーネチーズ 今回も美味しくいただきました。 キャビアの冷製ビーフンは何度食べても美味しいしアオザメのフカヒレの上湯に銀杏は悶絶しますよ！ 〆の麻婆豆腐はバチっと締まりますね～...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
8レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40626人
- 月曜日
...バイ貝 ■フォアグラ！！でかい ■分厚い横から見たフォアグラ ■いちじく3種 ■銀杏、菜の花、牛蒡 ■フィレ肉 ■フィレ ■フィレ側面 ■仔牛ロースト...セリを加えた牛蒡を乗せて 焦がしバターソースで オータムポエムという菜の花、銀杏の付け合わせも乗っている 和出汁も使用しながらシンプルに頂ける魚料理...
...えごま、レモン汁で。 【新銀杏とすっぽんの蒸し物】 新銀杏は揚げてからすっぽんのお出汁と合わせて摺り流しにして。...燻の香り漂よう鰹にエゴマ 風味が加わって！ ◇スッポンの銀杏の擦り流しがけ 銀杏の擦り流しなんて斬新 です...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
10AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33879人
-
貯まる・使える
...■シーリングスタンプされたメニューを開けて ■モダンな店内 ■銀杏ムース入り松茸のフリット ■来たれ愛しい人...■まずはシャンパーニュ ■良いですね！ ■松茸と銀杏のフリット！ ■ナパバレーの葡萄園を模したとの事。。。 ■あっ...■パン＆バター ■③はんなり（香茸・マッシュルーム・銀杏）...
...葱の甘みがとても良いアクセントなのです♪ ■追加：銀杏 ほぉ〜、今年初モノの銀杏をいただきました。 今頃は愛知県祖父江辺りの銀杏なのでしょうかね...
...鴨肉団子のような食感と味わいです 『氷見のくろむつ蒸し寿司、銀杏』 ホッコリする蒸し寿司に大粒の銀杏がアクセント 『鮨しゅんじのキャビア』 とても円やかな口当たりのキャビアです...《つまみ》 蛤 礼文島昆布と高知椎茸のお出汁 氷見のノドグロ 瀬戸内の糸海苔 銀杏 新生姜 しゅんじオリジナルのフレッシュキャビア 穴子白焼き ピーマン唐辛子...
...■グルテンカゼインフリーのアイスクリーム ■常陸秋そば ■新銀杏からすみ ■生の鴨肉 ■新イクラ巻物 ■ボタン海老...■茨城 常陸秋そば十割 オシェトラキャビア ■新銀杏のフリット 鰹出汁の餡 カラスミ ■白海老 自家製蕎麦煎餅...六本木ミッドタウンのすぐ南にある。 ◆常陸秋そば ◆新銀杏...
...⚪︎鰻の赤ワイン煮 蒲焼風 （見た目は思い切り和です。紅葉や銀杏の飾り切りがかわいい。ロングペッパーの効いたフランの上に鰻の赤ワイン煮と銀杏のピラフが...八角風味･サクサクふりかけ･春菊と銀杏･仔羊のジュ(エキス)と白バルサミコ酢のソース...
...②お凌ぎ ○煮えばな ○新銀杏 ○余市の塩水海胆 出始めの新銀杏は青みが透き通る様な深緑色 その新銀杏を煮えばなの周りにに散らしつつ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
16エディション・コウジ シモムラ
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27843人
-
貯まる
...ホイップバター、銀杏、からすみを合わせている からすみの風味がしっかりしていて、銀杏とも意外と合う ・ガスパチョ さらっとしたさわやかなガスパチョ...奥がトウモロコシ生地の中にアボカド、蟹、茗荷、セロリ、銀杏を詰めて...
...時間をかけているのが分かります ㅇナムル キムチ 銀杏素揚げ、山椒がアクセント 銀杏は苦手なのですがこれはおいしい...素材味の立つ優しい味付け。 ごまどうふには銀杏...
...思わず歓声をあげてしまう程華やかな盛り付けで供された八寸には銀杏や紅葉の葉が あしらわれていて季節感に溢れておりました。 品数も豊富な上、珍しいお料理の数々に食べる前から楽しめる素晴らしい八寸です。 白バイ貝の旨煮、鮟肝の唐揚げと銀杏、鮪の皮の煮凝り...お造り とろ鰆の藁燻 錦糸瓜の酢漬け 椀もの いくらと銀杏の小丼 八寸 穴子の煮凝り...
...シャインマスカット、キャビア』 『鰹と揚げエシャロット』 『帆立貝とウニソース』 『焼きウニリゾット』 『クエの竜田揚げと銀杏、黒酢ソー...
...アオリイカのねっちりした甘みが際立っていた アオリイカと銀杏の塩味炒め 黒トリュフがけと...フォアグラの茶碗蒸し。 ■5.アオリイカの塩味炒め、銀杏、トリュフ。 ■6.和牛の甘味噌炒め。 ■7...塩味が良い味付けですね！ イカの下には銀杏が一粒忍ばせてあります...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト