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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...△+ 食前酒 赤梅酒 △+ 酒肴 甘海老麹漬 △ 箸付け 銀杏豆腐、いくら、叩き芋 □ 八寸 菊菜浸し、柿麩、小鯛松前寿司...気に入った。 △+ 箸付 銀杏豆腐、いくら、菊花 △□ 八寸 湯葉山椒、とこぶし煮、鱒小袖寿司、月見団子、海老袱紗焼、 人参カステラ、牛アスパラ巻。 △(□) 御椀 松茸土瓶蒸し(海老、鶏、銀杏...
...黒米天城御飯 ■焼鉢 秋鮭原木椎茸鋳込み焼き 揚げ蕎麦 九十 朴葉 葉唐辛子 棒生姜 蒸し鉢 甘鯛秋雲蒸し 大黒しめじ 粟麩 銀杏 蟹餡 紅葉人参 ライスペーパー...
...・車海老と秋野菜のからあげ 海老のソースで 強肴 ・和風ローストビーフと彩り野菜の旨だしジュレ掛け お食事 ・むかごと栗と銀杏の炊き込みごはん おみそ汁・香のもの デザート ほうじ茶 ■MENU■ 前菜 ・蛸と大豆ときのこのトマト煮 ・海老芋唐揚げ...
...料理だけでも3万円の価値は在る。 ☆夕食 銀杏…サラッと出された銀杏の素揚げ。銀杏がこんなに濃厚に味わえるとは!!!!...
...鯛、鮪、烏賊 あしらい一式 味好み 伊勢海老のお造り 鮑の踊り焼き 黒毛和牛のステーキ 蒸し物 土肥金山蒸し 海老、銀杏、甘鯛、百合根、...
...■箸付 豆乳仕立ての玉汁蒸し ■湯葉 塩雲丹 餅銀杏 百合根 醤油餡 クコの実 山葵 ■お献立 ■個室からの眺め...普通です。 焼物は、松茸(もちろん国産ではありません)と青銀杏、万願寺唐辛子。 松の上に盛り付けてあり...ちらしてある銀杏の匂いも強くて これは好みが分かれるお皿だったと思います...
...あまり手を加えない素朴な感じで、焼きたての鮎の塩焼きや揚げたての天ぷらなどが美味しかったです。 夕食は前菜(銀杏、渋皮栗煮、生麩など)、...
...お通しがこちら「紅ずわい蟹 養老蒸し」舞茸 紅葉人参 銀杏麩 山葵 蟹味噌餡これぞ和食な一品。 蟹味噌餡なんだけど、全体的にお上品で紅ずわい蟹が引き立っていました。 椀物 「土瓶蒸し」です。松茸 海老 甘鯛 地鶏 銀杏 三つ葉 酢立そらもう、この季節...箸上げ ■鰆蕪蒸しの器 ■鰆蕪蒸し、銀餡、海老芋、百合根、銀杏...
...ふつうに美味しかったです。 どんなのかな~?と気になっていた新銀杏ご飯は、銀杏の味があんまりわかりませんでした。 高菜おにぎりも...■お食事(高菜おにぎり) ■お食事(新銀杏ご飯)...
...歯ごたえしっかり固めでした。 どちらにも銀杏の葉が添えられていて、秋らしさを感じさせる盛り付けなのが素敵。...中寿司(1300円)をよく食べますがいくらも入り、銀杏の葉や紅葉の葉などが添えられていて十分満足できます...(値上げしていました) 茶碗蒸し 銀杏とかまぼこ...
...■2020/10/15 先付け ■2020/10/15 子持ち昆布、酒盗和え ■2020/10/15 イチョウ、銀杏、菊花蕪梅肉 ■2020/10/15 お造り 駿河湾の恵み ■2020/10/15 甘海老 ■2020/10/15 サーモン ■2020/10/15 名物マスカルポーネの茶碗蒸し ■2020/10/15 鳥つみれ、松茸茶碗蒸し ■2020/10/15 鳥つみれとエビと松茸、銀杏もいる...
...フカヒレスープ 酢の物 胡桃酢和え / 秋刀魚 海老 海月 胡桃 零余子 銀杏 粟麩 いんげん 留椀 赤だし仕立て / 蓴菜 三つ葉 粉山椒 食事...ぶりの味が抜群に美味しいヽ(=´▽`=)ノ ・煮物 紫芋饅頭 銀杏一口巾着 紅葉麩 おくら ・中皿 鮑おどり焼 レモン バター...
...やなぎ茸のシャキシャキとまろやかな肝ソースで。揚げ物もひと工夫、海老には桜海老ペースト、かれいには刻み銀杏をのせ、食感と風味をプラス! ...
...肝心のお食事ですが・・・ 前菜 粟豆腐の煮こごり掛け ミニマロン 海老、茸と菊菜の浸し いくら、サーモン手鞠寿司、子持鮎、新銀杏 椀 帆立貝柱真薯 梅肉白玉 冬瓜 滑子 酸橘 造り 鰆 本鮪 牡丹海老 煮物 愛鷹牛の美味しゃぶしゃぶ 胡麻たれ 焼物...
...▼椀物「土瓶蒸し」 まずは、お出汁をそのまま頂きます。 そして、蓋をあけて、中身を頂きます。 車海老・松茸・鶏・銀杏・三葉。 からだがあ...
...まず、前菜。 紅葉型の鮟肝のムースに、イチョウ型にした銀杏のしんじょうやキャビアが散らされているもの。 白菜の蒸し物...■冷し煮物:鰻千段巻 南瓜 白ダツ胡麻 細隠元豆 里芋 新銀杏 ■酢肴:地養鶏親子巻 人参 蓮芋 ビーツ 独活 ちり酢...冷し煮物: 鰻千段巻 南瓜 白ダツ胡麻 細隠元豆 里芋 新銀杏 酢肴: 地養鳥親子巻 人参 蓮芋 ビーツ 独活 ちり酢...
...html 座附 銀杏 魚麺 美味つゆ 海老 山芋 とんぶり すり柚子 坪 亥の子餅 銀あん山葵 玄猪に因み 椀替 名残松茸土瓶蒸し 白身 鳥丸 銀杏 みつば すだち 洲濱活 (すはまいけ) 本日の白身 本鮪 他...メニューは 初献 食前酒 忠正 坐附 萩胡麻豆腐 露払 銀杏...
...赤海老 鍋物 寄せ鍋 (海老、鶏団子、白菜、しらたき、 舞茸、えのき、紅白餅等…) 蒸物 茶碗蒸し (海老、かまぼこ、銀杏…キライ、 鶏...
...<懐石料理> ◆前菜 ・折戸茄子田楽焼き 銀鱈柚庵焼き(ゆうあんやき) 栗 新銀杏 茗荷 ・春菊と菊花茸の合い混ぜ イクラ ⇒菊花とキノコの酢の物?? ◆椀 ・石蓴(あおさ)清汁仕立て 海老真丈...
...豚ホルモン大人気の一品 ■牛 ■牛タン 厚切りの牛タンです。 ■野菜 ■ししとう ■しいたけ ■玉ねぎ ■なす ■蓮根 ■銀杏 ■白ねぎ...
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