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口コミ・お店の情報に「銀杏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この日は他に『渋皮煮の揚げ栗』と『銀杏』がとても美味しかったです。...稲穂 黒川茸と舞茸と銀杏と柿、三つ葉の胡麻酢和え 子持ち鮎のなれ鮨 琵琶湖の天然鰻の酒蒸し ツキノワグマの手のスッポン仕立て 琵琶湖の子持ち鮎、うるか、蓼酢 丹波産焼き松茸 銀杏 天然舞茸 バチコ 栗の渋皮煮の揚げ物 鮎の香味焼...
...トロが旨いのは当たり前だから割愛。 5皿目は強肴で"銀杏餅"。初めて食べた料理で百合根同様にホッコリと美味。妙に食感がシットリしてて気に入ったので、女将に「この料理は蒸した銀杏を裏漉ししてから成形して揚げるのですか」と問うと「裏漉しでは...鱧と松茸の土瓶蒸し 】 終いの鱧はほろほろと柔らかい。 松茸、銀杏...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
3炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16576人
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...■黒キャベツ (京都) ■ぎんなん (岐阜) ■加賀れんこん (石川) ■小かぶら (京都)...■ビワマス、サワラの造り ■サワラの塩焼き、枝豆添え ■舞茸と銀杏揚げ ■パンとレバーペースト ■熟成牛肉 ■牛すじカレー...①大根と金時人参 ②造り 丹後鰤 琵琶鱒 ③焼魚 鰤 ④椎茸と銀杏の天麩羅 ⑤肝パテとパン ⑥焼き野菜盛り合わせ ⑦滋賀県 猪肉...
...2人で約8,600円（税込） お通し 赤紫蘇ジュース 380円*2 丁字麩酢味噌和え 500円 比叡ゆばお造り 850円 焼ぎんなん 750円 つぶ貝ガーリックバター焼 950円 里芋まんじゅう あおさあんかけ 650円 ぶりのお造り 950円...
...■大甲賀 しぼりたて一番 純米無濾過生原酒 ■銀杏 ■笑四季 Sensation 黒ラベル ■銀杏 ＆ 笑四季 Sensation 黒ラベル...これは・・・うまぁうまぁうまぁ！！ 【銀杏】 お腹は一杯になってきたんだけど 日本酒のアテが欲しくて銀杏を注文 モッチモチで香りと苦味が良い感じ ザッ酒のアテ！！...
...頂いたお料理（2人で） ✔お通し（栗といくら、銀杏の飯蒸し） ✔お造り盛り合わせ ✔毛蟹 ✔数の子 ✔銀杏 ✔のどぐろ塩焼き ✔小芋旨煮 ✔桜海老のかき揚げ ✔蛤の酒蒸し ✔フルーツ（巨峰...おすすめはカツオ（またはよこわ）のたたき（ぜひにんにくをいれてください）、銀杏（お醤油の香ばしいにおいがたまりません）...
...点てていただいたお抹茶を テーブル席で簡易的に頂くこともできます ★席料(1080円) この日の生菓子は木の実餅 胡桃と銀杏が入っています 銀杏の味と香りが強い少し珍しいお菓子です お抹茶はとても軟らかいお味のお薄です 他にお客様はおらず私だけでしたので...
...そして刺身 何が美味しいって みんな美味しい 海老の味噌も啜って*\(^o^)/* あ、マグロは普通だったかな 茶碗蒸しには 銀杏2個*\(^o^)/* イカゲソ...
...先付けの朴葉焼きは、葉っぱを開くと、季節のむかごやギンナン、栗が入っていて、うれしくなりました。土瓶蒸しはマツタケ...■変わり揚げ ■しゃぶしゃぶ野菜 ■しゃぶしゃぶ肉 ■ぎんなんご飯アップ ■日本酒1合 ■朝食の小鍋 ■ツヤツヤご飯とお豆腐...揚げ物（近江牛饅頭あられ揚げ）、近江牛のしゃぶしゃぶ、 食事（ぎんなんご飯...
...私はこれが本日の最高の一品となりました。 写真がつまらなくてごめんなさいだわ。 次の茶碗蒸しは定番の鶏肉、百合根、銀杏に鰻！なんと贅沢。...
...火の入ったミョウガは丸みがあってよかったな〜 ■銀杏は丸のものあって楽しめる。青モンに少し塩味欲しかったかな...夏の終わりと秋の始まりぽい素材の献立で 南京、子持ち鮎、お茄子、ハモ、栗、銀杏...
...離れた駐車場に停めて、近道ということで神社の境内を通り抜けるのですが、踏み場が無いほどの大量の銀杏が落ちていました。当然、踏んでしまうのですが、店内も含めてそこら中が銀杏特有の香りで一杯でした 苦手な方はお気を付けあれ...
...北新地の料亭で食べた食感だったな♫もちろん自腹では無い。会社の犬として。 「鰻小袖寿司」 さりげなく銀杏の葉っぱに乗った鰻の小袖寿司。 ...
...■響ハイボール ■土瓶蒸し（≧∇≦） ■土瓶蒸し（鱧と松茸） ■土瓶蒸し（海老と銀杏） ■渡り蟹♡ ■白ワイン ■茸御飯 ■香物 ■赤出汁 ■梨ゼリー ■梅酒...☆蒸物（土瓶蒸し） 出ました！松茸♪秋の味覚ぅ♪良い香り～♪ 鱧と海老と銀杏入りの土瓶蒸し...
...■親子丼_ばんさん ■鶏スープ茶漬け_ばんさん ■親子丼 ■造り３種と白肝 ■白肝 ■お造り盛り合せ ■こころ、銀杏、ハラミ ■地酒 ■...
...・焚合(あっさり味付けの烏賊や冬瓜等) ・吸物(赤だし…銀杏真丈)・ご飯(棚田米)香の物 ・デザート(葡萄ゼリー)...くるみかつお節和えと言った方がいいのでは？ 温物の茶碗蒸し。アナゴや銀杏など入ってて美味しかった...
...琵琶鱒のみぞれ和え ２、松茸の土瓶蒸し 鱧、海老、銀杏 ３、岩魚の薄造り 高島市安曇川（あどがわ）のもの ４、八寸...美味しいです♪ 夫の花会席は一品ずつ提供されます 先付は銀杏の器に、紅葉した葉が添えられています...究極のお料理です どびん蒸しには 香り立つスライス松茸やエビに銀杏 このキャスティングをカツオのお出汁が 上手にまとめ上げて...
...イチョウの葉の形をした揚げじゃがいも、 銀杏塩煎り、稲穂をそのまま揚げたものが添えられてあり...玉葱など 薬味ポン酢  蒸し物 金目鯛の蕪蒸し 百合根、銀杏、木耳茸、粟餅、銀餡、山葵、きざみ海苔  酢の物 蟹酢 若布...蒸し鮑 無花果甘酢漬け 赤こんにゃく 近江牛ハツのコンフィ 銀杏塩煎 松葉茶蕎麦 栗せんべい むかご 稲穂 キャビア 前汁...
...京料理屋顔負けの、素材のクオリティなのである。 中トロ・はまち・鯛、どれもがなのである。 三段目は焼き物と取り合わせなどで、銀杏の色の鮮やかさが目も喜ばせている...
...調味料の味 〇△[カニあんかけチャーハン] 申し訳程度のカニ コレもまだマシだったかな 〇[カニ入り茶碗蒸し] 銀杏と百合根は確認できたが カニなど微塵もなかったわ 〇[滋賀県産米“みずかがみ”のごはん] もひとつ美味しくない...
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