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※2015年12月14日時点での点数分布です。
玉川駅3分◆生簀や水槽で泳ぐ新鮮な活魚を、お造りや一品料理で◎臨場感溢れる包丁さばきは必見
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...山口産 泳ぎいか100g¥2,000 千葉産 さざえ 造り100g¥900 天ぷら盛り合わせ¥2,800 (海老、松茸、銀杏、鯖大葉巻き...
...おいしい卵 ■季節の土鍋ご飯 ■新物煎り銀杏 ■せせり山葵 ■ソリレス 炙り肝 ■お漬物 ■退店時は閉店...しっかりした本物という感じがしましたよ。 ◆大阿蘇の銀杏◆ 500円 銀杏の季節です...
...最近、印象に残った料理として、雲丹の料理であります。 たっぷりの雲丹に、車えび*あわび*ぎんなんを煮こごりでかためたものが印象に残っています。臭みのない純化した雲丹の甘み*旨みに車えびの素朴な旨み*コリッとしたぎんなんの風味*アクセントとしてのわさびそしてアワビというなんとも贅沢な組合わせに...
...■白子ぽん酢 ■冷酒「獺祭」 ■きずし ■銀杏 ■卵 ■アワビ ■うに ■鯛...■活けの車海老 ■多足類系がホンマ旨い♡ ■鯛さん ■銀杏間違いない( ・∇・) ■鰤カマ多分、毎回頼んでるなw...パサパサした感じでなくお造りに限りなく近いいい感じ。 銀杏を“熱い熱いっ!”といいながら剥くのもいいでしょう...
...金目に合うんだなぁ ■桜海老と銀杏ごはん■ 最後の〆は「桜海老と銀杏ごはん」 土鍋で炊いたご飯は艶っ艶!! ご飯に桜海老の旨味が めっちゃしっかり出てます そして銀杏の香りと苦み むむむむぅ・・・桜海老と銀杏ごはん 旨すぎるぅ!! ■揚げたてポテチ■...
...■手が混んでます ■ハイボール ■レア焼き ■鴨葱 ■銀杏 ■胸肉 ■かっぱ ■ささみ ■手羽先...◆ねぎま ◆肩肉 ◆ハート ◆つくね ◆かもねぎ ◆銀杏(追加) 頂いたドリンク ◇グラスワイン/オレンジ...むね、せせり5本すべて美味い。 プラスでもも、ささみ、銀杏...
...他にヤマメのキャビアや新銀杏、落花生、 鰆、ムカゴ、筋子、栗など秋の食材を満喫...②八寸・・・インカの目覚めコロッケ、とんぶり、ぎんなん、なめこ、青野菜のお浸し、カキのピカタ...■☆醤油と雪塩で頂きます☆ ■☆椀物は蓮根饅頭…車海老と銀杏でまったり☆...
...生の食感が残っていて食べ応えがある。 ◎銀杏(500円)・・・殻付きの銀杏。こんなに大粒のものは初めてかも。 銀杏はいくらでも食べられますなぁ(*´Д`*) <ドリンク>...
...料理を提供してくださるので、楽しんで食事が出来ました。 食べたもの(2人) ビーフシチューサンドイッチ さんまあぶり、ぎんなん、ビーツの...
...■〆のお茶 ■焼き鳥屋のさつまあげ ■胸刺し ■しいたけ ■豚肉、ぎんなん ■鶏ハム ■ねぎま ■大根天ぷら ■つくねチーズ ■からあげ ■ささみ 梅肉...明太マヨ、ワサビ からあげ つくねチーズ 大根天麩羅 ねぎま 鶏ハム 豚バラ、ぎんなん...
...上品で優しい味付けなので、どれも心地よく喉を通ります。それでは、感想をサマライズしてみましょう。 座附の 銀杏入りポタージュ がいきなり美味しいです! 庄内麩スティック を付けて食べるのも美味でした...
...【5皿目】 ・ひろうす : 銀杏が好き ・半熟たまご : 隣の常連さんがオーダーしたのに便乗...ひろうすは人参、椎茸、銀杏、ひじきの入ったがんもどきだった。...ひろうす は人参,椎茸,銀杏,ひじきが入ったがんもどきで...
...メニューから「煎りぎんなん(\300)」「かんぱちのカマ塩焼き(\420)」をオーダー。どちらも安い! 注文を終えて待っていると、なにやら異臭が。気のせいかなとも思ったのですが、んー。。。 と思っているうちに煎りぎんなんがやってきました。 これは...付き出しのレベルが高いです♪ ■煎りギンナン(\300) なかなか残念でした...
...■スープにダイブ ■〆のご飯 ■サービスで頂いた 鯛のエンガワ ■鯛の醤油漬け ■銀杏など ■山芋 ■金箔が乗った雲丹 ■山三宝舩 ■秋刀魚 ■松茸が焼かれています...焼き松茸 金箔の乗った雲丹 蕪の煮物の器に入った鯛の醤油漬け 薄紅色の山芋 銀杏やムカゴ 芽ネギ 柿の煎餅 別皿に秋刀魚 などなど 秋の食材を凝縮した...
...☆塩いりぎんなん☆ 柔らかい殻は剥きやすくぎんなんの香りが良いです。 日本酒が合いますねぇ〜...■手作りコロッケと鶏唐甘酢和え ■カウンター席 ■塩いりぎんなん...
...→ 多分、アレンジ。食べた記憶なし ・海老のおかき揚げと万願寺唐辛子天ぷら あおさ塩で ・酒の肴三種盛(雪見銀杏・だだ茶豆・酒粕クリームチーズ)→これもアレンジかな? ・鹿児島産和牛イチボと下仁田葱の炭火焼 → ネギがアレンジされらかな?...
...■滋賀のお酒を合わせて ■塩レモン生カキ ■春鹿 鬼斬 超辛口 ■富山産鰤刺身 ■鯛の子⭐️ ■酢〆鯖とカマス ■銀杏☝️ ■〆は粕汁と...
...見るからに柔らかいのが分かる牛肉。 銀杏や大黒シメジが添えられ...だしご飯おいしい 蒸物 但馬鶏と松茸の包み蒸し 銀杏 三ツ葉 松茸 蕪 秋感満載❤️松茸が良い香り! 魚...これはあられ衣の香ばしさが勝ちすぎて 肉の味がわからん。 銀杏がもう食べれて嬉し...
...780yen ■赤なまこ酢 680yen ■国産うなぎ白焼 1,580yen ■本ししゃも 680yen ■塩煎りぎんなん 680yen] etc...
...ピノ・ノワール10% ■③アコウ、新銀杏の摺り流し、真昆布(北海道産)と鰹節のお出汁のお椀...■最初に開運の酒 ■明石の鯖棒鮨 ■あこう(きじはた)、銀杏すり流し ■蛤出汁の素麺に、むらさきうに ■明石のひらめ...■明石のアコウ 銀杏のスリ流し お椀...
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