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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■煮穴子の棒寿司(6貫) ■生麩の田楽 ■鯛かま唐揚げポン酢 ■えいひれ炙り ■帆立のグラタンコロッケ ■塩炒り銀杏 ■店内1F・坪庭 ...
...【椀物】京鴨 白子 秋茄子 白菜 菊菜 【焼物】子持ち鮎オイル煮 蕪 錦しぐれ 土佐酢 茗荷 【強肴】秋鮭 銀杏 蓮根 牛蒡 【主菜】和牛ホホ肉煮込み 薩摩芋 豆乳 【飯物】秋刀魚 栗おこわ 天然茸 吉田牧場グラナパダーノ 【甘味】梨...
...特徴的なものはなく、多分ビールを頼んだろう 懐石ではありがちです 料理は 刺身、煮物、茶碗蒸し、等を経て、湯豆腐で、銀杏御飯で 締め デザートにアイスがつき ちょっと量が多かった 法事がおしたので...
...ロップにつけ込んだ後揚げたものはとっても爽やかで松葉に刺さった 銀杏も秋を感じさせてくれます。 そしてメインの「 豆すし 」。...焼き物 鮎の塩焼き 豆寿司13種 水菓子 先付けは銀杏や丹波豆を揚げて塩をふった物や鴨肉の燻製ローストなど京都の食材を...お料理も美味しかったです。 豆すし懐石 ・八寸(芹胡麻和え、銀杏とむかご...
...■上にかかってるオリジナルソースが旨い ■ナス松 ■くるみとベリーのソースと秋味ステーキ ■もずくを蕎麦替わりにスダチ蕎麦 ■銀杏と新生姜の土鍋ご飯...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
46009人
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...先にお料理に触れると おいしかったのはサラダ、ぎんなん、ます。 サラダはドレッシングがおいしかった。 少し控えめにかけてあったのであとで足りないなと思いましたが…。 大粒のふっくりしたぎんなんは、ぎんなん好きにはたまらないです^^...
...大根おろしとわさび 八寸でぎんなん、くわいせんべい、丹波の黒豆、かますの押し寿司...椎茸 ■お造り:よこわ、鰆 ■先付:海老、煮ダコ、茄子、銀杏 ■手洗い場凝ってる〜 ■本日のメニュー ■釜飯チョイス...■焼八寸 ■箸休め:穴子の蒸し寿司 ■椀もの:焼舞茸、銀杏と牡蠣のしんじょう...
...こじんまりしたお店です。 ・先 付 ・・・ 柿の白和え、松風蒸し、ぎんなん他 ・椀 物 ・・・ ぐじ(甘鯛)の焼き目とカブラのみずれ仕立て ・向 付 ・・・...L字カウンターで楽しむ八寸は、真空調理したローストビーフ、新銀杏...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
21369人
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...(色々試したかったので相方は10000円コース) ・素揚げの銀杏とコンソメジュレの一口モナカ 素揚げの暖かい銀杏と冷たいジュレのハーモニーが○...そーんなに詩的でもないし。 一品目は、姫サザエと銀杏の冷製コンソメジュレ コンソメジュれや銀杏の味わいの豊さは良いのだけど...
...料理や酒を運びます。 上の写真は、酢牡蠣にもずくをからめた前菜。 これは、藤九郎銀杏にチーズをかけてオーブンで焼いたもの。ぎんなんもブランドの時代ですね、岐阜県本瑞穂市で採れる大粒で味の深い名品でした...そば粉のガレットの薄さも良いですよ ・銀杏"藤九郎(とうくろう)"のグラティネ パルメザンチーズ風味 小さなココットに銀杏が沢山入っていて パルメザンチーズがかけられて...
...■カウンター ■本日のお肉 ■肉のはじまり ■お肉は炭火で ■牛コンソメと銀杏のお椀 ■ごくごく軽く炙ったお肉を漬けに ■近江牛の漬け ■おかカツ...◎椀・・・牛コンソメと鰹節と昆布を合わせたお出汁に、炒り銀杏のお椀...
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
584人
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...季節の彩り野菜 ジロール茸 かぼちゃ、牛蒡はバルサミコで 紅芯大根、蓮根チップ 石垣島の紅芋、銀杏 メインのお魚とお肉は火入れ加減が抜群でとても印象に残っています...
...松葉カニ 水菜 焼き椎茸 浸し 柿 舞茸 蒟蒻 三つ葉 胡麻和え 利休麩カマンベール博多 芥子 サーモン手まり寿司 がり 銀杏素揚げ ■焼物 不明 ■強肴 帆立貝鉄板焼き 味噌だれ 実山椒ペースト 海老芋煎り出し 芹磯辺巻き素揚げ ■鉢物 鴨丸 蕪煮...
...■名物!薩摩揚げ ■付きだし(違うの、出して下さいます) ■店内 ■店頭 ■煎り銀杏 ■とんちり ■お肉突入 ■鹿児島産豚肉 ■焼きトン ■突き出し ■先付け...突き出し ハマチのサラダ 薩摩揚げ(絶品!) 焼きトン二種 とんちり鍋 煎り銀杏 鹿児島のお料理を楽しむお店みたいで...
...からすみ ■お造り 鰆焼き霜 鮪 うに ■椀物 鯛蕪の潮仕立て 大黒占地 紅葉人参 柚子 ■焼きもの 平井牛イチボ炭火焼き 銀杏 柚子胡椒 ガーリック...
...からくり箱みたいで楽しい。 上の段は、 ・お浸しと松茸と蕎麦の実 ・赤飯いくら乗せ ・焼き茄子と銀杏 ・マスカットと無花果にサツマイモの白和えをかけたもの 下の段は...
...旨だしのジュレ 爽やかですが秋も感じる1品 ◼️松茸、鱧、ぎんなん、土瓶蒸し 秋だね ◼️造り 鰹のたたき、天然のぶり、天然の鯛...・イクラ・焼き松茸・秋鮭の西京焼き・サンマの幽庵焼き・鴨ロース 銀杏・丹波黒豆 蓋物:練り里芋・帆立貝柱・海老・葛餡...鱧と松茸 鯖の棒寿司 脂が乗った鯖を海苔で巻いて 八寸 銀杏のコロッケ...
...個人的なヒットは土瓶蒸し。土瓶(急須)に温かいお出汁と松茸、海老、銀杏などが詰まって出てきます。お猪口でお出汁を楽しみつつ、頃合いをみて...
京都の中心地・祇園にある隠れ家ホテル「The Shinmonzen」のファインダイニング
1352人
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...Squash Agnolotti, Brown Butter Foam, Amaretti ■大麦のフリカッセ、銀杏、アーモンド、抹茶 ...
...菜の花と馬糞雲丹、剣先イカの海鼠腸和え、唐墨大根、銀杏、安肝、加賀蓮根と海老雷こんにゃく蕪みぞれ、河豚白子ソース、ノドグロ...おばんざいのように少しずつ先にでてきます。 白和え 揚げ銀杏 牡蠣 お魚 お椀 白味噌 お椀が最高すぎた...
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