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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お刺身:マグロ・カンパチ・甘海老。綺麗な飾り包丁は同じ。 炊合:独活・人参・南瓜・生麩・湯葉の中身は若布に銀杏。 焼物:名前忘れました。...
...鳩(ランド産) 胸肉、もも肉、手羽元、肩肉、ささみ ムカゴ、銀杏 ■アミューズ① カボチャ、カカオ...チョリソの風味もいい。 付け合わせは、秋らしくむかご、銀杏、本シメジ、それに菊芋とブロッコリー...付け合わせの茸、銀杏...
...Course 発酵鎌倉南瓜 エスプレッソ カカオ 横浜生椎茸 発酵キノコ 銀杏 かぼす 金目鯛 発酵海老 ササニシキ 信州サーモン 自家製いくら...メニューより ・とうもろこし ココナッツ 麹カビ ・横浜生椎茸 発酵キノコ 銀杏 かぼす ・金目鯛 発酵海老 ・ササニシキ 小田原軍鶏 自家製柚子胡椒 ・桃...
...添えられたトマトソースがよく合います。 「和風コンソメスープ ギンナン入りムース、キノコ」 出汁の効いた温かいお吸い物風コンソメスープ。 ふわっふわのヒラメのすり身の中にギンナン。キノコの歯ごたえも豊かな。 「佐島産ヒラメの昆布〆サラダ...■腰越産アジとカマスのカダイフ焼き。 ■和風コンソメスープ 銀杏入りヒラメのムース...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
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...穴子 濃厚!なブイヤベース♪ 美味しい〜♪ ●メイン:肉 鴨 安納芋 銀杏 鴨肉のロースト、安納芋のペースト、銀杏 鴨は軽く塩で焼かれ、これだけでも十分に美味しい。 ●メイン:魚...■前菜2:鱈 真鱈白子 蕪 ■スープ:ブイヤベース 穴子 ■メイン:鴨 安納芋 銀杏...
...車の運転があったので、飲み物はバナナココナッツフリーズを注文! 野菜カレーはトマトやセロリ、ししとう、にんにくブロッコリーに銀杏、ほんと...
...ちい茸、ちょい茸など、美しい木の子が盛りだくさんです。 まさに秋をイメージした器は、うずらのソテーと共に、栗を揚げたもの、銀杏、 そして...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
59637人
...■ピザ ■鶴岡八幡宮二の鳥居。 ■鶴岡八幡宮三の鳥居。 ■鶴岡八幡宮① ■あの大銀杏があった場所。 ■大銀杏の化身?...
...スコットランド産 べキャス内臓のタルトレット イギリス産 ペルドロー ルージュのパテ 鳥取産 猪スネ肉のブーレット 里芋と銀杏のフリカッセ トリュフの香りで 玉ねぎのポタージュ 胡椒鯛のポワレ アンチョビソース イギリス産 雷鳥 胸肉のロースト...
...松輪の鯖の料理は、塩をした鯖を炭火焼、このままだと大根おろしをつけて頂けば和食になるけど、ここに柿、銀杏、落花生を使ったソースをかけた料...
...旨かったです。 ④ 芝海老と青菜の塩炒め ◎ 芝海老・ぎんなん・青菜・葱・モロヘイヤ・ヒラタケ? 優しい味つけです。...平日なのにそれなりの人並み ■2010年に台風の強風で倒れた銀杏の木 ■目の毒です\(//∇//)\ ■この色艶...柔らか過ぎる烏賊、生椎茸、銀杏...
...あのなだらかで優雅な姿はまさに絵。 そんなことを思いながら浄妙寺へ。銀杏の名所としても知られた禅寺だけど、やはりまだ早い...立派な山門をくぐると、 お堂の前には、青空に映える黄色く紅葉した銀杏の木...
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