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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...貴重なお野菜。 車海老 存在感があります。 ぎんなん(ベーコン巻き) 大きなぎんなんでした。 はまぐり 味がついています...パン粉と脂に 秘密があるんでしょうね~。 2 銀杏 銀杏の串揚げって初めて! 3 蛤 甘酢がきいていて...
...Bordeaux (2014) ●椀盛~真魚鰹と銀杏スープ これぞ、懐石フレンチというところか。 椀盛は鹿児島県産銀杏のスープに高知県産真魚鰹。...【前菜】 ・松葉ガニ 自然薯をしんじょにした中に松葉ガニと銀杏などを入れてカリカリに揚げてあります...
...紅葉紫芋、蓮根煎餅、くるみ、生いくら醤油漬け、鯖小袖寿司、松葉銀杏、海老 ■林檎酒 ■伊勢海老うに醤油焼 ■八寸 ■天然鰤お造り...■鮪・平目 あしらい一式 ■天然鰤西京焼 松葉銀杏・菊花蕪・丸十レモン煮 ■芋棒(海老芋と棒鱈の炊合せ) 京水菜・針柚子 ■ぐじの聖護院蕪蒸し 銀杏・木耳・百合根・山葵・銀餡...
...濃厚な味のハラミ 厚さもシッカリあって美味しかった 野菜は銀杏と玉ねぎの小さいの 銀杏の香りが薄くてつまんなかった でも...
...その他は岐阜の小左衛門、福井のときしらず、最後は船中八策。 飲みすぎます。 新しいお酒との出会い 久しぶりの訪問。 揚げ銀杏 ポテトサラダ...
...黒トリュフ削って香りもとっても良い〜(*´`) 十枚目 焼津産 九絵 クエのローストを銀杏とアンチョビソースで頂きますԅ(¯﹃¯ԅ) 白いのは柑橘と貝の出汁のソースでした♡ ネギとまびきにんじん隠れてますψ(´ڡ`...
...ぶりの煮魚は、カチッと固めだけど味はいい。 茶碗蒸しは、銀杏入りで納得の味。立派。 いけすの烏賊を眺めながらのランチ。...いずれも流石の美味しさですね。 茶碗蒸しも本格的です。ちゃんと銀杏も一粒入っていました。 サラダ二皿もそれぞれに楽しめるし。...茶碗蒸しは、かなり美味しいと思います。 具材も銀杏...
...これは「ん」を2つ含む野菜をゼリーで固めたものらしい。例えばカボチャはなんきん、「ぎんなん」等々言葉遊びを料理に反映したもののようだ。目...
...■ヒラメ、カマス ■明るい店内 ■カマス、キヌア ■自家製ロールパン ■サンマ、銀杏 ■じゃがいもフォカッチャ ■鰆、トレビス ■ブドウ、クレームダンジュ...☆洋梨、生ハム、青カビチーズ ☆カマス、キヌア ☆サンマ、銀杏 ☆鰆...
...大蛤 真鯛白子 銀杏 むかご ■ボルドー赤 ■三河蓬莱牛塩昆布 下仁田葱雲丹ソース...三河源氏和牛 白子 北海道ずわい蟹 銀杏 カリフラワー 山梨県シャインマスカット 柘榴 富有柿...それぞれ工夫があった。 ・北海道牡蠣 真鱈白子 柚子 銀杏 むかご 銀杏とむかご...
...地産地消といっても名古屋市場は物量メインで味は二の次なので仕入れしていないそう。 愛知産で選ぶとしたら「祖父江ぎんなん」かなとのことだった...
...■口取り 鰹のたたきと冬瓜 ■豆腐ステーキ ■雑魚と水菜と大根サラダ ■ししゃも 雄と雌 ■平茸 ■舞茸 ■蓮根と銀杏 ■ほうば味噌 葱とキノコと飛騨牛 ■コーンのかき揚げ ■銀杏...
...■ねぎまとチャンジャ ■つくね鍋 ■付け合わせのキャベツ(無料) ■ささみ刺身(480円) ■つくね(1本120円) ■ぎんなん ■ねぎ...
...お魚も美味しいけど お野菜の種類が多く彩りも綺麗~♪ 銀杏やニンニクの花など いろいろな味わいが楽しめました(^^) ★北海道産...ランチにて利用しました。 アミューズから最後まで1品1品工夫が感じられました。 銀杏と鱈たら...
...上品な蕎麦。 蕎麦の表面がちょっと乾いてたのが残念。 ☆季節の天麩羅 ・海老 ・レンコン ・茄子 ・銀杏 ・シメジ ・サツマイモ ・カブ お塩でいただきます! 野菜の天麩羅...
...ぴったりはまっています。 魚は甘鯛に冬瓜、愛知県祖父江の枝豆と銀杏。ソースはアメリケーヌソースを泡立てたものでしょうか。てっきり主題は魚かと思いきや、これについては野菜が美味しい。冬瓜、銀杏の苦味が素晴らしいですねえ...【魚料理】 甘鯛を蒸したもの。なめこ、銀杏...
...■お店内観 ■メニュー ■お店外観 ■刺身盛り ■銀杏 ■手羽先 串カツ ■焼き物 ■ベーコン ■肉味噌ピーマン ■海老とさつまいも...これからの時期、旬菜をいただきに通いたいかな! 宴会利用 刺身盛り、銀杏...
...刺身だけでなく大根のつまも新鮮で味が良かったです。 ギンナンなどの具がたっぷり入った茶碗蒸しもいい味がしていました。...お刺身、小鉢とデザートは正直なくてもいいかな。 茶碗蒸しが桜えびメインで鶏肉や銀杏と具だくさんで良かったです...
...生ハムから丁寧に取られたお出しに鱈と椎茸銀杏がはいり。 かなりグッド ワインもお値打ちにのめるので、おすすめです...・カニのタルト ・金目鯛のリゾット(魚もお米も美味しい) ・パスタ 天然キノコ 銀杏 カラスミ の手打ちパスタ (カラスミがいらないかな...
...鶏の唐揚げ ■ぶりカマ塩焼き ■タコさんウィンナーたまご ■塩炒り銀杏 ■厚揚げ豆腐 ■いかわた鍋のお雑炊 ■焼きそば 料理はどれもハズレなし...☆ガスエビの唐揚げ ☆ブリカマ塩焼き ☆たこさんウィンナーたまご ☆塩炒り銀杏 ☆揚げ出し豆腐 ☆焼きそば お店一押しのいかわた鍋が一番のお気に入り...
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