銀座の鉄火巻に関するお店 ランキング

銀座のお店

120 件を表示 75

点数について

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

1鮨 あらい

銀座駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.60

777

65457

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 水曜日
念願の大将の席に!特にマグロがヤバい!
【最寄駅】 新橋駅徒歩分 【金額】5.5万 【概要】 『一生食べ続けても飽きない...by matsu434537(489)

...この日の鮪も魚体を変えながら3貫とおはぎ、鉄火巻....18.中トロ鉄火巻・・・マグロの鉄分、海苔の香り、酢飯の酸味のバランスが素晴らしい鉄火巻でフィニッシュ! ◾︎五凛 ◾︎喜久酔...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

2銀座 しのはら

銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

976

55204

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
冬と春
3月のしのはらさん、冬の名残に春満開で、山菜、貝が美味しい季節です。すっぽんスープのラーメンま...by Shinnosuke3023(412)

...⑦【凌ぎ2】 鮪の部位3種(赤身漬け、中トロ、???)と胡瓜の鉄火巻 ★ シッカリとした酢飯の鉄火巻。胃袋が大きければ、部位毎に3本に分けて巻いて貰いたい......■山椒塩で頂く ■凝縮した旨味と濃い醤油味が良く合う ■「贅沢鉄火巻」...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

3さわ田

銀座駅 186m / 寿司

4.54

491

31187

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
予約は前日の14時から細かく確認すれば、、
17時頃にスタンバイすれば空席出るかなと前日の14時半にたまたまお店情報を開いたら空席ありの表...by meshi_numa0430(177)

...皆さん、次々追加注文を。 名物、すごい量の鮪を投入する鉄火巻に、一同唸ります。 親方 「みんな、よく食べますね~~~。...追加注文を出しました。 見ていると、ものすごい太巻きの鉄火巻です。 まぐろの部位全部がこれでもかと入っています。...「名物!さわ田スペシャル イケイケジャンボ鉄火巻」をご拝領いただいてました!この演出も素晴らしく...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

4鮨 鈴木

銀座駅 210m / 寿司

凛とした和空間で極上の一貫を。繊細且つ洗練を極めた正統派の江戸前握りを享受する

4.27

369

22677

  • -
  • ¥20,000~¥29,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
銀座の実力者
数年ぶりにお邪魔させていただきました。周囲でも七不思議の一つに数えられているのですが、銀座でこ...by 虎太郎がゆく(983)

...ざっくり感想。 鮪は漬け、中トロ、大トロ、鉄火巻と4種類。 やっぱり中トロは優勝です。大トロは味わい深いのに脂がしつこくない。 鉄火巻に至っては、注意しないと食べてる最中にはみ出しちゃう量の鮪。...■☆ミル貝(^u^)☆ ■☆大きい肉厚な赤貝(^○^)☆ ■☆鉄火巻☆...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

5鮨 よしたけ

新橋駅 438m / 寿司

銀座 の 隠れ家で味わう

3.94

175

17516

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
2年半ぶりの再訪です。
2年半ぶりに銀座の鮨 よしたけに訪問して来ました。 コロナ禍もすっかり明けて、直線のカウンタ...by ぐりまーついんず(1060)

...シャリの酢が強すぎる時があった 玉子が不思議な味だった 良かったのはアワビの肝、鉄火巻 日本一のお寿司屋さんでした。 こんなに美味しいお寿司があるのかと思いました。...◆小鰭 ◆赤貝 ◆鯖の棒鮨 ◆下バフンウニと上ムラサキウニ ◆車海老 ◆穴子 ◆鉄火巻 ◆玉子焼き #鮨よしたけ #銀座グルメ #シースー #東京グルメ #予約困難店...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

6はっこく

銀座駅 206m / 寿司

多くの人を鮨で喜ばせたい。真摯な想いを込めて握る30貫は、ゲストを魅了してやまない至高の味

3.91

620

42049

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
久しぶりの鮎魚女、鳥貝
世界一美味しいお鮨だと思う。貫数が多くなると、何種類かは、同じ味になる。30貫のどれもが違うフ...by あごにほくろ(264)

...これから始ままる佐藤さんのお鮨。突先は鮪鉄火巻。真子鰈、春子鯛、伊佐木4日ほど寝かせてあるそうすです。皐月鱒。鱧の昆布締め本当に美味しい...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

7すきやばし 次郎

銀座駅 97m / 寿司

3.90

397

41897

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
憧れのお店
言わずもがなの世界的に有名な寿司店。 いつも暖簾をくぐれるだけで大変光栄です。 今...by KENタロウ(346)

...追加で巻いてもらった中トロをぶつに切っての鉄火巻、普通でした。鮨の大きさは高級店の割には大きめ...茹蛸 粗塩、蛤 漬込 煮詰、イクラ 軍艦、、穴胡 煮詰。御負の鉄火巻 煮切(何時もは背中の中トロ巻)。御腹一杯なんて言えない...車海老、鰹、蝦蛄、あじす、雲丹、小柱、いくら、穴子、玉 追加で鉄火巻 デザートにメロン 以前同様...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

8鮨 たかはし

銀座一丁目駅 245m / 寿司

妥協なき美味への追究。一途な握りと自由な酒肴に癒される、実直で新しい銀座鮨

3.87

360

27346

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
«二年目突入!春の陣»すしのサイエンス著書“高橋潤”が繰り広げる科学の世界♡おいしさを作り出す...
予約困難のお寿司屋さんのひとつである 『鮨 たかはし』さまに春の貸切会で訪問⭐️ ⁡ 店...by tomomin826(1370)

...■赤ムツ(ノドグロ) ■店舗外観 ■雲丹 ■穴子 ■玉子 ■鉄火巻・ネギトロ巻 ■中トロ ■スミイカ ■車海老 ■鯵 ■煮蛤...■鰹の刺身 ■ガリ・山葵 ■縞鯵の刺身 ■生トリ貝の刺身 ■鉄火巻 ■真蛸の煮付 ■2014.4月 ■赤貝、ヒラメ ■タコの桜煮...赤身漬け/本鮪血合いギシ/真鯵/車海老/煮蛤/雲丹/穴子/玉子/鉄火巻 再訪 江戸時代の東京湾で漁獲した中で...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

9鮨 竜介

銀座駅 397m / 寿司

正統派の技が冴え渡る握りと、独創性溢れる斬新なつまみ。他に類を見ない“楽しい鮨”がここに。

3.87

260

21628

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日、祝日
逢はねども さね忘らえず面影にして ~鮨 竜介~
2023.8. 逢はねども さね忘らえず 面影にして/鮨 竜介 岩もずく 岩手県...by nao...(797)

...お鮨はヤリイカ、赤身、中とろ、大トロ、さわら、えび、うに、鉄火巻、あなごなどなど、 一つ一つおいしいのですが...スミイカ 富山の迷いガツオ バフンウニ いくら あなご(塩) あなご(甘ダレ) 鉄火巻 卵焼き 旨かった...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

10きよ田

銀座駅 294m / 寿司

心で作り上げる握りに、客人は詠嘆の声を上げる。全国の美食家が一度は来店したいと願う鮨屋

3.86

224

23958

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
今まで食べてきた鮨屋さんでダントツの美味しさ
伝統受け継ぐ名店の名の通り全てがパーフェクトなお店でした。 お店に伺ったのは18時。お客さん...by SOBANPO(228)

...小柱巻き、大間のムラサキウニ、とろける鉄火巻、玉で一通り。 トロ鉄火巻、かっぱ巻、干瓢巻を追加して果実で〆。...■新烏賊 ■車海老 ■きよ田スペシャルの穴子 ■大とろの鉄火巻...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

11移転鮨處やまだ

内幸町駅 367m / 寿司

3.83

214

25989

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -
にぎりのみで伝える美学
鮨處やまだ 寿司TOKYO 2022 百名店受賞店 こちらは2012年の7月に東京...by phili204(1810)

...・たまご ★(追加スタート) ・かき ・あんきも ・きんめ ・からすみ ・鮪づけ ・春子 ・あなご ・雲丹 ・鉄火巻 日本酒も色々と揃っていて...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

12木挽町 とも樹

東銀座駅 106m / 寿司

3.82

95

8962

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日、祝日
ネタが素晴らしく品数も豊富な「木挽町 とも樹」さん
東銀座の歌舞伎座近くにあるミシュラン二つ星の「木挽町 とも樹」さんにおうかがいしました ...by カズヤマ63895(2019)

...■ほおづき ■爪楊枝 ■日本酒① ■日本酒② ■日本酒③ ■鉄火巻 ■大葉にぎり ■茗荷入りかっぱ巻き ■冷蔵庫 ■御手洗い...【穴子】 『ツマ巻』大根、梅、胡麻、大葉 『あら汁』 【トロ鉄火巻】 『玉』 『デザート』ブラッドオレンジ、レモン、デコポン...・車海老のあたま ・しゃこのにぎり ・椎茸のにぎり ・鉄火巻 ・穴子(塩)のにぎり ・かわはぎのお味噌汁 ・玉子焼き...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

13銀座いち分

新富町駅 364m / 寿司

3.82

66

5020

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -
創意工夫に溢れた正統派
12月上旬に1名で訪問したときの記録 最近は握りに重きを置かれているこちらのお店、お摘み...by 頑張れ自分(1221)

...「巻物もいかがでしょうか?」とのお言葉に従い、 鉄火巻と干瓢巻を頂くことに。それに合わせて先ほど「澤の花」を半合でもいいでしょうか?と 聞いてみますと「大丈夫です」との返事。半合対応は嬉しいです。 鉄火巻は「鶴八」さんのものに引けを取らない豪快さ...■いわし ■うに ■玉子焼き ■あなご ■鉄火巻...

14鮨 太一

銀座駅 266m / 寿司

3.78

419

30588

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おまかせ 24,200円
ついに太一さんにも値上げの波がやってきました。銀座の居心地の良い、それでいてお財布にも優しいお...by sakuzo1223(136)

...柔らかく旨味。 ※ここから醤油を使い食べます。 鉄火巻:鮪8割、酢飯2割の豪華鉄火巻。美味い。 ネギトロ巻物:脂ののったトロ。...咀嚼のたびに甘味が広がり程よくとろけます♡ 巻物は鉄火巻とネギトロ巻の2種いただけて 嬉しいサービス☺️♡...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

15鮨 いしやま

銀座駅 185m / 寿司

3.78

183

13335

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
一年ぶりの鮨いしやま 変わらず圧巻のクォリティのお寿司を頂きました 時期が昨年とちょうど同...by natsu1022(473)

...結果的には、最初から貫数の多いコースと同じに成ってしまいました。 細魚とカワハギ、鉄火巻が少ないのに、金額は多いコース以上取られてて不誠...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

16すし家 一柳

銀座一丁目駅 65m / 寿司

3.77

380

25553

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
都内で一番好きな鮨屋
すし家一柳。 年末最後の外食はいつもここ。 年末年始休みナシの鮨屋。 一杯目は、...by ともぞー。(635)

...鱚昆布〆○ 車海老 馬糞海胆○ 蛤○ 鳥貝○ 穴子(塩)○ 鉄火巻(すき身) 玉○ 追加 2貫 浅利の味噌汁...鱚昆布〆○ 車海老 馬糞海胆○ 蛤○ 鳥貝○ 穴子(塩)○ 鉄火巻(すき身) 玉○ 追加 2貫 浅利の味噌汁...鱚昆布〆○ 車海老 馬糞海胆○ 蛤○ 鳥貝○ 穴子(塩)○ 鉄火巻(すき身) 玉○ 追加 2貫 浅利の味噌汁...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

17鮨竹

銀座駅 308m / 寿司

3.77

232

19111

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮨竹 ~銀座で2024年の鮨始めを~
竹内史恵さん率いる銀座・鮨竹で令和6年の鮨始めです。 6月4日で開店10周年!それはめでたい...by フェルディナント・ベルヒ(278)

...■イクラ/2015年11月 ■穴子(ツメ+塩)/2015年11月 ■鉄火巻/2015年11月 ■干瓢巻き(オボロ入り)/2015年11月...鯛、赤貝、漬け、中トロ、こはだ、鯵、帆立、車海老、雲丹、いくら、穴子、玉子、鉄火巻...

18鮨 むらやま

銀座駅 282m / 寿司

3.73

54

1708

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
春の食材にうきうき
今年は2月とか3月頭は暖かい日が多かった…つか、3月なのに夏日なんて日もあったけど、後半になる...by ぐりまーついんず(1060)

...【赤身 漬け】大畑産 【中トロ】 【大トロ】 【小肌】 【イクラ】 【梭子魚棒寿司】 【雲丹】 【車海老】 【穴子】 【鉄火巻】 『玉』 『お椀』 『生ビール小瓶』 『お酒✕1』 赤酢の鮨を堪能 ハイブランド店が立ち並ぶ街...

19鮨 銀座 おのでら

東銀座駅 89m / 寿司、日本料理、海鮮

「銀座から世界へ」一口ごとにドラマを創りたい。

3.70

868

71634

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

銀座の超美味い鮨屋さんに訪問しました。
銀座の味を一度知りたくてまいりました。 お金の関係もあるので、お得なランチを選びました。 ...by 12243959(31)

...■中に頭と味噌 ■アオサの味噌汁 ■大根の漬物 ■初競りの鉄火巻 ■初競りの一番マグロの証 ■喉黒 ■玉子焼...・小鰭 ・細魚 ・ヅケ ・蝦夷馬糞海胆 ・玉子焼 ・鉄火巻 ※店員たちがよく声を出して元気がいいのには始め驚くが、慣れる...べったらっぽいけど、甘味はあんまない。 ⑫初競りの鉄火巻 ⑬赤貝 これも大きいなあ...

ネット予約空席情報

20銀座 鮨 わたなべ

銀座駅 97m / 寿司

3.69

108

10490

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
銀座寿司らしい保守本流
毎朝、大将が豊洲で目利きするネタが素晴らしい。ネタにより小振りな寿司桶で、赤酢や白酢の塩梅を替...by 葡萄党幹事長(1298)

...鯖 白子、しおから、 たこのお造り クリ蟹の湯葉和え 握りは コハダ、墨烏賊、白エビ、鰤、真子鰈(昆布締め)、穴子 鰹、鉄火巻、かっぱ巻...

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