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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...早速 一口頂くと 脂がのった鰻ではないが お値段からすると上出来かな? 家内のお寿司は 握り8貫と鉄火巻の構成で 生ウニ、イクラ、甘海老...
...寿司桶を使った『八寸』。中にはたっぷりの『生海胆』に『鯛』の造りに『鰹』の藁焼、『鯨』の造りに蓴菜、出汁巻き玉子に凌ぎ代わりの『鉄火巻』に握り。内容はその日の仕入れ内容により多少、中身は変わりますがデフォルトで供される料理がこんな感じですので前述した事がご理解い...
...■海鞘酢 ■熱々をいただきます ■焼きたての出汁巻 ■鉄火巻 ■赤皿貝 ■海胆 ■眞子鰈 ■螺貝 ■煮蛸 ■穴子 ■煮鮑4...』に大好物の『煮鮑』そしてふわっとろの『穴子』、山葵を効かせた『鉄火巻』に焼きたて熱々の『出汁巻』をハフハフと発しながらいただいてひと...寄貝』、『海胆』に『蝦蛄』に『穴子』、〆に山葵を強めに利かせた『鉄火巻』と『干瓢巻』を戴きひと通り。久し振りに『 松さか...
...特上 ■生ちらし寿司 極上 ■トロ巻 ■穴子箱寿司 ■名代太巻 ■特上太巻 ■鉄火巻 ■筋子巻 ■ネギトロ巻 ■蟹棒巻 ■バッテラ ■のり巻 ■かっぱ巻 ■納豆巻...■アカイカ ■ホッキ貝 ■ほっき貝唐揚げ ■特大赤貝 ■卵焼き ■鉄火巻&納豆巻...
...■ゆきの美人 ■如空 ■造り盛合せ ■鮃 縁側と〆鯖にぎり ■鉄火巻 ■トゲクリガニ剥き身 甲羅詰...゙ワ)』と『〆鯖(シメサバ)』のにぎりに山葵を強めに効かせた『鉄火巻(テッカマキ)』をいただきました。八戸は大好きな街のひとつ、新年...中トロなどと 帆立貝、ツブ貝、鰤、穴子 〆は家内は鉄火巻...
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