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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...えびやいか、タケノコ、クワイ、きくらげ、金針菜(?)など具だくさん。 どれもお味だけでなく食感が楽しいものなので味わい深いです。 イカははんぺんのように柔らかいタイプで噛みやすく、 クワイのシャキシャキした食感、 金針菜のちょいコリコリした歯ごたえ…...ヒタヒタの汁は塩加減がちょうどよく、前菜にぴったり。 ■金針菜の揚げもの 金針菜とは「ワスレグサのつぼみ」のこと...
...2.芝海老と百合根、ブロッコリーのウコン炒め—消化促進—(155kcal) 3.金針菜入り野菜春巻き—貧血予防—(152kcal) 4.海松子と栗のお粥—新陳代謝—(132kcal)...
...ネギ塩&レモンがさっぱりさせてくれていいバランス。 ☆金針菜 大好きな金針菜がずらりと並んでご満悦♡ ☆自家製月見つくね...レタス巻き 250円 ■野菜焼き&いろいろ串 銀杏 150円 金針菜 180円 山芋 180円 椎茸 180円 うずら 180円...
...淡白な中に旨味を湛えた真鯛の味に奥行きを与えてました。 添えられた百合のつぼみ(金針菜)も、イイ感じ。 南仏を思わせる夏らしい料理です。 *2種の桃を使ったデザート...これは何だろうと、お店の方に尋ねると、金針菜というお野菜だそうな...
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