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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三宝柑塩 ■浅利真丈 空豆餡掛け ■ハマグリと春キャベツのお椀 ■平田牧場金華豚のロースト ■桜海老とえんどう豆の土鍋御飯 ■丹沢産天然クレソンの本山葵和え...蒸した後に天ぷらにされているようで甘みがやばかった、お土産に欲しいくらい。 金華豚のローストは豚肉とは思えない柔らかさと丁寧なジューシーさで南アフリカのカベルネが弾み...
...フジ金華 いわゆる金華豚です。お魚中心の料理と聞いていましたが、ここ最近始めたお肉メニューとのこと。 写真でお伝えできないのが残念ですが、一口大に切られた熱々の金華豚に山葵をのせて、ちょこっとお塩をかけて頂きます。 肉好きの方は...■夢かさご ■うるいとヤリイカの木の芽味噌和え ■Fuji金華豚...
...■根セロリのちりめん山椒 ■淡路産 えぼ鯛 ■金華豚みそ漬け ■蓮子牛カルビ にんにく醤油 ■地下ですぅ~...200-) ●秋刀魚のワタ醤油焼き(¥1,500-) ●金華豚の味噌漬け(¥3,200-) ●手打ちざるうどん(冷・¥1...1300円 自家製干物 こちらのほうが肉厚で脂あります。 ☆金華豚みそ漬け 3200円 少し漬かりすぎていたかも ☆蓮子牛カルビ...
...そして次に…… ◆そばつゆで食べる金華豚のしゃぶしゃぶ これも旨い!! 金華豚は肩ロースで、とろけるやわらかさ。 野菜はネギと水菜の2種。...スープも飲めるキムチです。 ■そばつゆで食べる 平田牧場 金華豚 しゃぶしゃぶ(1人前) 平田牧場 金華豚肩ロース・野菜盛り合わせ・胡麻だれ...
...超高級中華料理屋のワンタン麺が2000円程で食べれると聞いて僕は勇んで向かったわけです。 『え?本物の金華豚も使ってるんですか?そりゃ行かなきゃ!』 という具合です...
...■カキ ■栗のポタージュ ■鰻、あん肝、ノドグロ ■鍋 ■金華豚 ■ベイクドチーズケーキ ■キリン一番搾り小瓶 ■最中...かぶ酢漬け 【鍋】 なめことかぶとクレソンの鍋 山形県産の金華豚 【甘味】 自家製ベイクドチーズ このボリューム、素材の贅沢さ...くるみ豆腐 ・鰻の串焼き、ノドグロ、あん肝 ・なめこ鍋、金華豚 ・ベイクドチーズケーキ ・瓶ビール ・日本酒8種類 ■感想...
...2杯ほど頼んでお会1人10000円弱。 以前伺った時の金華豚の生姜焼きが衝撃的に美味しかったが、コースには含まれておらず。 金華豚から神威豚に変わっていたけど、次回はアラカルトで頼みたい。...今回私は鈴ひかり(コシヒカリ)を注文 後は刺身盛り合わせに金華豚生姜焼き...
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