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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...& Mashrooms with Basil ■金華豚の酢豚 Sweet and Sour Pork ・タマリンドソース Tamarind Sauce ・黒酢ソース Black Vinegar Sauce ■金華豚のほろほろ角煮 Stewed...700円 ■ 山形産平田牧場金華豚のタマリンド酢豚 1,080円 優しく味のしみた柔らかメンマ...
...皮のもちもちとした味とニラの味がなかなかのもの。干しシイタケと金華豚のスープは、旨みとスープの熱さが知性と工夫を感じさせるが...どれも普通の中華料理店とは一味違いますね^_^ 特にフカヒレは金華豚の出汁で煮ていて、なんとも言えない美味しさでした。...上湯小龍包 上湯スープ入りショウロンポウ◎ 豆豉蒸腩飯 金華豚の豆鼓蒸しのせごはん◎ 甜品美點心 紹興酒プリン...
...■海老芋のフリット トリュフ塩 ■きたあかりとアオリイカのタプナードソテー ■金華豚肩ロース 生姜焼き ■和牛のボロネーゼ ■季節のデザ...
...スープ1470円 金華豚のポワレ2800円 デザート550円 アイスコーヒー550円 本当はHPやレビュアーさんがUPしたメニュー写真で見た舌平目のムニエルが食べたかったのだが、今日というかこの時期はやってないらしい。 因みに本日の魚はイサキと的鯛でした。 魚介のスープ ガーリックマヨネーズとグリエールチーズがついてます。 スープはザラついていて重たい。 スープというより普通に食事メニュー。 魚介の風味もクセも強く美味しい。 これだけでも結構腹にたまる。 金華豚のポワレ...
...■貝と魚。ちょっと食べました(^_^; ■太刀魚 ■兎 ■穴子 ■イイダコ ■金華豚 ■ソースがうまいです 「ラ・ボッテガイア」が東銀座に移転してリニューアルオープン...パスタはイイダコ。フェンネル香る南の方の雰囲気です。金華豚という豚のリースとは火加減が絶妙でした...
...アミューズ 帆立梅肉ソース すだちぶりのミキュイ パセリクーリと牡蠣味噌 五郎島金時のブルーテ オマール海老のロースト 金華豚のシャンバロン 苺のワイン漬け すだちぶりが優勝でした◎ すだちを餌に混ぜて食べて育った鰤 臭みが一切なくフレンチには...
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