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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...使われているお酢や紹興酒の風味も上品ですね。 「竹筒入り・干し貝柱、金華ハムの特製スープ」・・・熱々でとっても滋味深いお味。 貝柱と金華ハムから、じっくりと良い出汁が出ています。もやしは小皿に別盛になっているので...■スープに添えられたもやし ■竹筒入り・干し貝柱、金華ハムの特製スープ...
...5000円くらいで、ボリュームも価格もちょうど良い感じですね。小鉢2種、前菜3種、タタキ&金華ハム、煮物、水炊き、〆、デザートですね。小...
...★鰤のわさび焼き ★紅葉鯛のお鍋 原種茸 蕪 ★上海蟹炊き込みご飯 蟹餡(白子、金華ハムなどでとったお出汁)香の物 ★甘味 百合根を使った黒糖くず焼 ★お抹茶...そして締めではジャンルを超越した上海蟹のご飯が登場! 昨年は金華ハムでとったお出汁の餡に白子が入ったものでしたが今年はスッポンの餡をかけながらいただきま...
...留守電の謎は深まるばかり。 「風待草」というランチコースでした。内容は 嶺岡豆腐 茶碗蒸し 金華ハム入りホウレンソウ餡かけ 鮪の湯葉とろろかけ 名物 豆腐焼売 豆腐サラダ 生麩田楽 湯葉揚げ 黒毛和牛ロースの溶岩焼き...
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