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※2015年12月14日時点での点数分布です。
あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いいたします。
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...マッシュルーム ■鹿肉ハンバーグ ゆりね団子 マッシュポテト キンカン 丁寧に作られた1皿、という感じ...予想してたより癖もなくてびっくりしました。 ソースはキンカンを使ってるそうです。...■鉄観音のアイス、 鉄観音とミルクの泡、 金柑...
...うまい。 ●地鶏のセセリ 炭焼きでして、いい炭具合。 ←? いや、炭って濃すぎるとキツいんですわ・・・ ●キンカン食べるのヒサビサ! 痛風相手に...
平日ランチはじめました。席数制限してご案内しております!
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...そのハーブィな味にココナッツアイスの優しさが加わり、バランスがとても良く・・・ 他の3人はそれぞれ、新玉葱のアイスクリーム、金柑のアイスクリーム...
...ヒラメ、イカ、菜の花など、これもどっさり! ・金柑とクリームチーズのケーキ オレンジジェラート添え 金柑って珍し〜。 のど飴でしか口にしたことがない気がする。...○お通し 鶏のせせりと豆のカポナータ ◎ラルドとモッツァレラ 金柑のジャム 脂身が苦手な方なのですが...
...ゴンゾーラ、『フォアグラ』無花果(イチジク)林檎(リンゴ)、金柑(キンカン)ゼリー、ブッラータチーズ 生ハム 洋梨(ヨウナシ)、マカロン...■北海道産・鴨胸肉のロースト 完熟金柑の自家製モスタルダ...
...香りはしっかりとしているのに、 舌触りがとても柔らかいです。 ●金柑 パッションフルーツ マスカルポーネ 金柑のアイス、 マスカルポーネのムース、 フレッシュのパッションフルーツ。...■黒毛和牛ランプと岩手北上野菜のアッロースト ■金柑 パッションフルーツ マスカルポーネ 平日の夜に初来訪...
...★焼鳥屋のテリーヌと淡路島のオニオンスライス 砂肝、はつ、きんかん、白レバー、ぼんじり、軟骨と いろいろな部位が合わさっていて...上下にもも肉胸肉のパテ、 中には砂肝、ハツ、きんかん、白レバー、ぼんじり、軟骨と 様々な部位が使用されており...白っぽいのが鶏胸肉のパテ、 そのほか中には砂肝・ハツ、きんかん...
...これはまぁ普通。 ☆金柑のジェラート 無農薬金柑の温かいソース(+300円) これはなかなか良かったです。 金柑のジェラートはソルベ系では無くてクリーミー...
...■リゾットの様に崩しながら ■鴨のロースト&金柑とそば粉のパンケーキ ■金柑のソースが終始素晴らしい仕事でした!...■アンディーヴとオレンジのムース 金美人参と金柑...
...イチゴとヨーグルトムース?、キンカンのスフレ、紅茶・お茶菓子 これは金柑の圧勝か。苦手でなければ是非食べるべきです。やけどをしそうなほど熱い状態の金柑ですが...
...【天草大王の鶏すき】 野菜の入ったお鍋と、もも肉、胸肉、きんかんが登場しました!! いや~、きんかんがプルンっとしていて、美味そうですねぇ。。。 お肉ときんかんを投入して...
...みんな大好きシーザーサラダです。 ■白子とカキのあつあつグラタン 雲丹のっけ 別名痛風グラタン! ■鴨肉の低温ロースト キンカンのコンポートとバルサミコソース 低温で火を入れるのでやわらかい仕上がりに。キンカンのコンポートが合います♪...
...ちょうちんも頂きました。 きんかんと卵管で、きんかんは濃厚な黄身が溢れてきます。...〜森の香り〜 焼き物に戻って… ※ちょうちん きんかんと卵管の串ですね✨ 新鮮なきんかんは中身が飛び出すので一口でいったほうがいいかな?...
...着席と同時にオーダー ところが、季節のフルーツが変わってしまったとのことで バナナサワーが終了…代わりに金柑を頂きます。 で、これがまた...
...コラーゲンの招待は豚足だった。 熟成牛のステーキに熟成牛ハンバーグもつけてもらった。 〆に鉄板スイーツ クレープに金柑のコンポート 鉄板フレンチトースト ごちそうさまでした...
...◇フォアグラテリーヌ 金柑コンフィ フォアグラのこってり脂が金柑の甘さにぴったり。パテではないですがバゲットとの相性も良かった。 ◇イワシマリネ...■蝦夷鹿ロースト ■茸のソテー ミモレットチーズ ■フォアグラテリーヌ 金柑コンフィ...
...タプナードで ※ 当日の仕入れにより産地・仕立てが異なる場合がございます。 ご了承ください。 ■宮崎県産 金柑たまたまと生ハム ブッラータのインサラータ ※ 当日の仕入れにより産地・仕立てが異なる場合がございます...
...ちょうちん(卵巣と卵管ときんかん)・カッパ(ナンコツ)...お値段も決して高くないと思います。 正肉・レバー・きんかん、どれも安定したレベルです。...そして、数本食べたところで、 名物の、ちょうちん きんかん...
...30分くらい待たされたーーー!! 奥さんが来たら、すぐご飯出てきた。 キンカンネード 600円 あったかいキンカンのお茶です。 オーガニックのキンカンがたくさん入っているので...
...すぐに冷製の前菜の最初となるガスパチョが運ばれて来ました。本日のコースの内容は以下となります。 ・冷前菜 あんぽ柿と金柑のガスパチョ 北海道産白いんげん豆と無農薬野菜のサラダ 北九州小倉直送〆真鯖のマリネ...
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