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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アミューズ 【美山産ツキノワグマ キンカンと】 ハムとなったツキノワグマ。 塩加減が丁度よく、甘い金柑との最高バランス! 噛めば噛むほど旨味。...11月 夜) ■和牛のロティ ■津軽鴨のロティ 金柑ソース...
...長野県さん豚ロースハム 牡蠣フライ 鰹のタルタル 河豚の白子 伊勢湾のひらめの炭火焼 北九州合馬の筍 赤牛のポトフ 金柑と黒胡麻のミルフィーユ 無駄なものをいっさい置かないクラッシックな贅沢な広い空間での食事は最高でした...
...ペロッと食べられた。 デザートも美味しそうでつい頼んでしまった。 ジャスミンティのパンナコッタはとても美味しかった。金柑のソースがかかっていたが、ソースが無い方がジャスミンの香りを楽しめるかなぁと思った。 ただ、金柑のソース自体はとても美味しかった...
...スティックサラダと京湯葉のディップ 京焼き筍とマナガツオとホタテのムース フォアグラのポワレと鰻の白焼き 金柑と生姜のグラニテ 特選黒毛和牛の炭あぶりステーキ 筍ごはんと自家製お漬け物 ピスタチオのグラスと蜂蜜のパルフェ...
...行ったのは なんといってもパティスリー併設って事で sixのお弁当おかずのみ(950円) を買い あと 金柑タルト(450円) ゴロゴロとタルトの上に金柑 ガトーショコラ(450円) カカオ70%のチョコレート使った濃厚な味 キャラメリア(470円)...
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