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口コミ・お店の情報に「金柑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肝心な料理ですが、先付けの柚子の釜蒸しは白子がとろとろで、八寸では堀川牛蒡やチシャの茎などの京野菜やトコブシ、金柑などで味、盛り付けもよ...
...先に入店した私はとりあえずキンカンのサラダだけを注文しておいて、あとは連れにおまかせ。 まずは連れが白ワインをグラスで。 Appellation Mâcon Contrôlée 2014 私がシャンパンChanpagne Maurice Vesselle どちらもすっきりとして料理をじゃましない。 つきだしは砂糖エンドウとバチ海老。砂糖えんどうはきぬさやを品種改良した、肉厚で甘いエンドウ。うちわ海老ともよばれるバチ海老といっしょにいただきます。 キンカンのサラダ...
...お造りは 鮪、鯛、烏賊 揚げ物は 海老芋と雲子天。 温物は蕪蒸し お燗が欲しくなります… 焼物は真魚鰹西京焼に金柑 しょっぱい真魚鰹に甘く焚かれた金柑のマリアージュ… ご飯物の豆すしは...
...30杏子月冠 31ムール貝ガーリックオイル 32紅ずわい蟹爪 33手まり餅 34くるみ甘露 35ぶり年輪巻き 36金柑蜜煮 37ーモンポテト焼き 38若桃甘露煮 39真鯛俵燒老 40昆布〆 41紅白なます 41海老錦手ま ◆栄の時(参の重)...
...【造 里】平目 鮪 紋甲烏賊 あしらい一式 【煮 物】聖護院蕪 蟹餡掛け 下仁田葱 水菜 生姜 【焼 物】鰤照焼 雪輪蓮根 金柑蜜煮 南天 【揚 物】わかさぎ天ぷら 下仁田葱 青唐 【食 事】ふぐ釜飯 生姜 あさつき 留椀 香物 【甘 味】柚子アイス...
...『たたきごぼうの白胡麻和え』 『茶ぶりのなまこ』 『金柑の蜜煮』 『ヒラメのお寿司』『くわいのせんべい』 『茶ぶりのなまこ』は、ヌルッとしてシコシコして 歯ごたえがあり、金柑の密煮は、軟らかくって甘さ 加減が絶妙～～...もちろんお味も美味しいです。全てが丁寧に作られている感じ。キンカンは葉っぱごと調理されていて見た目がいいんですが...
...タレを混ぜたご飯にきんかん２つ。 こちらお馴染みの、キャラクターの海苔がトッピング。...悩んでお願いしたのはキャビアのたまごかけご飯！ きんかん纏うお米にキャビアの塩味とプチプチ食感...NSでも話題の卵かけご飯可愛くカットされた熊のキャラクター海苔ときんかん（卵になる前の濃厚な卵黄）が2つ...
...漬物 ■向付 ■ちしゃ、黒豆、車海老、赤ワインゼリーとフォアグラ、くわい、田作り、金柑蜜煮の盛合せアップ ■叩き牛蒡アップ ■海老真薯の椀物 ■海老真薯の椀物アップ...・向付 ちしゃ、黒豆、車海老、赤ワインゼリーとフォアグラ、くわい、 田作り、金柑蜜煮の盛合せに...
...・鯛千枚かぶら寿司 ・ごまめ ・叩きごぼう ・数の子 ・なまこおろし和え ・柿なます ・金柑甘煮 ・菜の花唐墨粉かけ ⚫︎炊合せ(牛肉) 堀川ごぼうに揚げごぼう...
...初めて食べた〜。 お次は、お寿司！ 軽く炙ったキンメダイが旨い！ デザートもたっぷり。 豆乳のパンナコッタ、キンカン、ゴールデンキウィ、...
...マグロ ■お造り、本ミル貝の殻に盛って ■八寸：揚げた稚鮎、おふの三色団子、金柑の中にイクラ、鴨ロースにほうれん草ソース、白魚、酒粕のクリームチーズ、菜の花...伊勢海老、マグロを本ミル貝の殻の上に盛り付けて 八寸 揚げた稚鮎、おふの三色団子、金柑の中にイクラ...
...最後のデザートまで抜かりなく。 干し柿のアイスに金柑のソース 。 ちゃんと季節を意識されていて、さすがです。 コクのある干し柿のアイスに、独特の苦みの金柑がぴったりマッチ。 なんでもあなごは泉州産だとか。...手切りハンバーグ ■【デザート】干し柿アイスクリーム 金柑ソース...
...さん）のものを用意。色々あった中から、選んだ4種の和洋菓子は餡之匣と、 金柑の水羊羹と、黒糖バナナタルトと、プリン（正式名称は失念）。ドリンク はホットの紅茶をいただくことに。餡之匣はしっとりふんわり軽い口あたりの 生地にクリームチーズ餡がサンドされていて、まろやかな味わい。金柑の水羊羹 はつるんとしたのどごしで、混ぜ込まれた金柑ピールの風味が爽やか...
...酒粕が入っているそうですが、酒臭くなく、まろやかで優しいお味。 ■お造り。マグロ、シマアジ、タイ。 ■焼物。サワラの西京焼。キンカンの甘露煮が添えてあります...
...八品目：お寿司♡ 白いご飯が出たらちょと多いかな、と思っていたのでうれしい。いくらがぷりぷりしてました。 デザート：金柑のすっきりした甘さが良かったです...
...■■桜海老の野菜サラダ。 ☆桜海老、大根、ベビーリーフ、トマト。 ◎きんかんのドレッシングは酸味て香りもあり美味い。 箸休めとして野菜サラダはちょうど良い。...その名の通り、赤く細長い形がかんざしのようで可愛い。 桜エビと大根のサラダ 金柑と梅のドレッシング 桜エビの掻き揚げは揚げてから乾燥させているそう...
...干し柿トラヴィスバター、ブルーベリー、かき、いちご、なし、あみがさ柚、きんかん、栗きんとん 初訪問の又吉さんへ。 この日は、ランチで利用させて頂きました。...きょうのお昼は先客(二人組)と僕たちの二組だけのようだ。 最初にキンカンの温かい飲み物が出される...
...店主の方もフレンドリーで、いい思い出になったお店。 突き出しがいきなり凝っていて、湯葉、魚卵のゼリー、ピーマンのきんぴら、きんかん。これ...
...■肉厚ながら絶妙の〆加減、千枚漬けと酢飯とのバランスを考えられたもの ■いくら金柑釜、唐墨、小女子、たたき牛蒡など ■真魚鰹の西京焼...数の子、【からすみ】、【海鼠】、たたき牛蒡、黒豆、慈姑、独活、 【いくらの金柑釜】と正月らしい祝いものがならべられていたが...
...10.真鯛きずし5切 11.海老錦手まり2個 12.紅白なます20g 13.豚バラ肉ロースト醤油焼き3切 14.金柑蜜煮1個 15.海老高野含め煮3切 16.蛸柔らか煮3切 17.烏賊白焼き3切 18.活あわび福良煮2個 19.たたき牛蒡5本...
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