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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●ちょうちん 鮮度が命の一品。 卵の形になる前の卵黄の部分『きんかん』と 産卵される際にきんかんが通る管の部分 『ひも』をまとめて一串にしたものです。 きんかんが口の中ではじける食感と 甘辛いたれと卵黄の円やかな味わいが...
...菊菜の包み和え、鰻巻き卵、丹波の黒豆の餡子、牡蠣の有馬煮、キンカン、 鯛の蕪寿司、カラスミ。 菊菜は春菊のことですが、関東...その内容たるや、さつま芋の煮物、生麩の田楽、金柑の甘露煮、南瓜カステラ、 高野豆腐の詰め物、海老のあられ揚げ...三段目が「秋刀魚の幽庵焼き」「自家製のカラスミ」「金柑」「帆立の昆布締め...
...キウイ、金柑のキャラメリゼ、メレンゲ、金柑スライス、フィナンシェショコラ、シャルトリューズ、コアントロー...そして、公園に咲く小花を金柑や ベリーで...
...上には先程まで生きていた車エビ。頭には味噌がたっぷり。金柑のソースで頂く。金柑の柑橘系の味がさっぱり。...前菜とメインの種類が豊富です。 前菜のオマール海老と蟹のテリーヌのソースが金柑仕立てで美味しかったです...
...手羽先が中心となっている。加えて、店によりハラミ、ハツ元、せせり、白レバー、ちょうちん、さえずり、ソリレス、ふりそで、きんかんなどを珍味のように提供しているようだ...
...■フォカッチャサンド ■季節のタルト(金柑) ■看板 ■コーヒー メニュー ■タンザニア・ブラックバーン農園 シティローストの説明 ■机の上の植木 ■店内 ■タンザニア・ブラックバーン農園 シティロースト ■外観 ■ブレンドコーヒー ■金柑タルト ■ブレンドコーヒー&金柑タルト...
...鶏レバーのプラム煮、鶏レバーのムース、パプリカと南瓜のバルサミコマリネ、 ブロッコリーのアーリオオーリオ、鰯のカルピオーネ、 金柑とリーフのサラダ 自家製クリームドレッシング...
...これも80gくらいかな? 最後のデザートは、ふんわりセミフレッド 金柑のコンポート添え。 セミフレッドって、メニューにそう書いてあるのを見るのは初めてでしたけど、アイスクリームとケーキのミックスということですかね? アイスクリームのあっさり感にケーキの生地の豊かな食感が加わり、食べ応えのあるデザートになってますね。 …金柑のコンポート。生で食べても好きな金柑ですが...
...■牡蠣のサクサク揚げ ■パスタもウマいのよ。 ■ほら美味しそう ■金柑と春菊のサラダ ■クラフトビール「496」 ■JWハイボール ■メニュー...いつも悩まされるの。 このお店の良くない点は悩みが尽きないことかなー(笑) 金柑と春菊のサラダ...
...200(?)円 2014.03 ■プティビエ 300円、パイナップルと金柑のコンフィチュール 840円 2014.03 ■ケーキのショーケース ■パンもたくさん ■タルトのホール ■ショコラなど ■焼き菓子 ■通りの反対側から ■入り口です ■シュークリームとエクレア ■ガレットブルトンヌ、ドフィノア、ケークスリーズ ■チーズケーキ(フリーズドライのイチゴ入り)\390 2014.4.4 ■プチパン(ジャム付き+100円 グレープフルーツ) 90円、金柑のコンフィチュール 850円 2014.4.26...
...4 ■鶏の唐揚げ 2017.4 ■スペインのIPA 2017.4 ■ジャムサワー(キンカン) 2017.4 ■春野菜のぬか漬け 2017.4 ■はものカッペリーニ...うまうまだ! ポップの苦味にしびれたのでw 珍しいメニューから ジャムサワー キンカンのジャムサワーをお願いしました キンミヤの炭酸割りに 自家製のジャム...
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...■ブラッドオレンジを添えたココナッツのソルベ。ブラウニーと紅茶のサブレ、庭の黄金柑という蜜柑で香り付けしたフィナンシェ ■ブラッドオレンジを添えたココナッツのソルベ。黄金柑を使ったタピオカと。 ■ノンアルコールスパークリングワイン ■セット...…ブラッドオレンジを添えたココナッツのソルベ。ブラウニーと紅茶のサブレ、庭の黄金柑という蜜柑で香り付けしたフィナンシェと...
...10時からオープンしているので今度ブランチも利用してみたい! 穴場ですね。 今回はケーキのテイクアウト。 ・金柑のタルト ・ベリーのムース系ケーキ(名前どちらも定かではなし!) この金柑タルト、当たりですね〜 金柑だけで食べたいぐらい! ジューシー! そしてあの金柑特有の苦味がない! こんな美味しいフルーツだったのか...
...限定の『きんかんと クリームチーズの フレンチトースト』を ドリンクは アイスコーヒーで お願いしましたッ♪… しばらくして お料理が提供されましたッ♪…個人的に お肉の中で 一番 豚肉が大好きなので ソースも含め美味しいですッ 脂身の所も 美味しい甘味があります♪…周りの お野菜も 新鮮で シャキシャキしてますし ドレッシングも 美味しいんですッ♪… デザートに 提供された フレンチトーストは 金柑も 丁寧に 種が取ってあって 甘過ぎなく 金柑の 酸味や 爽やかさと 皮の近くの...
...肉料理だと仔羊を選ぶことが多いんですが、塊肉で焼く牛肉もやっぱり美味しいですね。 デザート (嫁)クレームダンジュと完熟金柑のクーリー (自分)焼きたて熱々・・・和栗渋皮煮と仏産マロンのパイ包み焼き マジで熱々...
...比較的甘めでした こちらもいちご感はほんのりで ミルキーな味わいです ほっぺ落ちる〜 友達が食べていたカレーや金柑のチーズケーキ...
...地元食材を活かした味付けが良い! ディナー再訪です。 クリスマスシーズンで店内はほぼ満席でした。 注文メニューは ・イシダイと金柑のサラダカルパッチョ ・湘南野菜のグリルソテー ・しらすとアミエビのトマトパスタ ・伊豆下田の鹿のジビエ 炭焼き ・山ゆり牛の炭焼き ・デザートで大和のりんごのケーキ、湘南イチゴのケーキ? でした。 カルパッチョは、金柑の甘酸っぱさとイシダイ(国府津沖の朝締め)の旨味がよく調和してました...
...右;極太ソーセージ¥324 ■左;クロワッサン•ダマンド¥410 右;きんかんのカンパーニュ¥270 カンパーニュの生地にカスタードクリーム金柑トップにはクラッシュしたピスタチオ ■左;ジャンボン•フロマージュ¥345...*本日のサンド¥345 *クロワッサン•ダ•マンド¥410 *きんかんのカンパーニュ¥270 *バゲット•トラディ¥324...
...・いちごあんこナッツタルト 400円+税 ・ゆずチョコフィナンシェ 220円+税 ・紅玉マフィン 380円+税 ・きんかんチョコマフィン 380円+税 ・いちごヘーゼルナッツマフィン 380円+税 ・豆乳プリン 280円+税 それぞれ数も少なく…...
...とくにイチゴのフルーツカクテルは、甘すぎないつくりでめちゃくちゃ美味しい。 ともに訪れた友人の金柑のカクテルも同じように美味しかったので...
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