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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蒸されて甘みが増してるから好き。 ・里いも山椒みそ焼き:いつもは山形名物の芋煮汁を食べるのだけど、気分転換で里いも山椒みそ焼きを注文。まぁ里芋つながりっちゅうことで...
...お気に入りだったのが山形芋煮。 サトイモをうすいめんつゆ味?みたいなもので煮てあるものです...注4:1600年代半ば。最上川の船着場の近くには里芋の名産地、小塩部落があり、当時の船頭たちは頼んで売ってもらった里芋と積み荷の棒タラなどを鍋で煮て食べたことが...
...砂糖・醤油などによる味付けや、肉と里芋で作られているので、かなり肉じゃがに似ているように思えます。しかし、里芋の、じゃがいもとは違う「ねっとり感」が優しく感じられ...野菜は、きゅうりとナスのほか、ねっとりしていたので、里芋か何かもあるのかも...
...作り直していただいたき、 大鍋で持ってきてくれたのですが、 里芋とネギが大量に入っており、 大根が入っていないので、村山地方の芋煮鍋(牛肉と里芋、ネギの醤油仕立て)にしか見えず……。...かなり大きな鍋です。 具材は、国産(山形産?)牛肉、里芋...
...■香草パン粉焼 ■アヒージョ ■小エビと舟形マッシュルーム ■しらすとシメジ ■メカジキマグロ ■山形ハーブ鶏 ■フライ ■里芋のフライドポテト 里芋をサックリ挙げたおススメの一品!...
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