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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クミンロースト 自家製リコッタチーズ ■徳島 樫山農園フルーツトマト”ももりこ”バルサミコマリネ ミルクチーズ ■徳島 里芋 親 揚げ焼き 卵黄とマスカルポーネのディップ...
...■りんごサワーのりんご ■京都 しめ鯖 ■穴子白焼き、銀杏、里芋の赤ちゃん。銀杏と大きさをくらべて ■赤貝...■メヒカリ、たけきみてんぷら(青森県とうもろこし)、石川芋(里芋)、穴子の白焼、子持ち昆布、水のお浸し ■帆立出汁の茶碗蒸し...■石川芋、太刀魚塩焼、銀杏・里芋の赤ちゃん石川芋は優しい甘味...
...右上のグラスから ・南京すり流し だしがきいた 和風かぼちゃの冷製スープ 甘みもあり ・衣かつぎ塩辛がけ 塩辛の旨味が里芋に染みておいしい ・葡萄の白和え 葡萄のフルーティーな甘みと 豆腐のコクと旨味のある白和えのバランスが絶妙...
...で乾杯したあとは ✳︎里芋の唐揚げ 小豆豆腐、 夏野菜のソーメン寄せ のお通しを 里芋はカラッと揚がりつつ、 出汁の味が染み、ネットリと美味しい!...≪コース≫ ◆前菜3点盛り *里芋の唐揚げ(画像右) 外側はサクッと揚っていて中はしっとり...
...香りの分散 ■先付け 里芋のポルチーニ味噌、岩もずく、子持ち鮎、カツオのオリーブ土佐酢...■前菜とお造り~モロヘイヤ胡麻和え、岩もずくと青パパイヤ、里芋東寺揚げ、気仙沼の鰹、ブラックオリーブの土佐酢...■目鯛東寺揚げ&ポルチーニ茸のソースに里芋...
...・芋煮 優しい味ながらどこか懐かしい煮物でした! これは言わずもがな日本酒のお供ですね 味しみしみで里芋旨え… 1人だったのでそんなにたくさん頼めなかったけどまた行きたいお店でした! ご馳走様でした...
...満足度高いです。 ◇八寸 牡蠣の辛煮 カボチャ 里芋ケシの実揚げ レーズンバター 牛生ハム よもぎふ...前菜 広島産 牡蠣辛煮 栗南瓜含め煮 蓬麩ゆず味噌田楽 里芋芥子の実揚 合鴨のロースト...◇八寸 ▫️牡蠣の辛煮 ▫️カボチャ ▫️里芋ケシの実揚げ ▫️レーズンバター ▫️牛生ハム...
...鮪の刺身・胡麻和え・海老・ホタテ・切干大根・サトイモの煮物・ 玉子・ホタテ・鯖焼き・こんにゃくの煮物・かまぼこ...ちくわ、串刺し味付き蒟蒻、海老、玉子焼き、里芋、 ワカメ、鮪赤身、サワラの炭火焼きが 黒と赤の器に彩どり鮮やかに盛り付けられていて 食欲をそそります。 特にサワラの炭火焼きが 脂がのっていてとてもおいしいです。 小鉢2種や、串刺し味付き蒟蒻、里芋にも...
...■秋トリュフのバターソース [タリオリーニ] ■里芋とゴルゴンゾーラのドフィノワ ■4~12名様までの団体様のご案内も可能 ■ライブ感の...
...タルタルソースがついたりしているものもあります。 覚えているもの。 車海老。鶏肉のしそ巻き。子持ち昆布。カレー詰めの蓮根。栗。里芋。帆立...
...■あぶりしめ鯖 ■鰹のたたき カルパッチョ風 ■蕗の胡麻味噌和え ■里芋、南瓜、薩摩芋など季節の野菜唐揚げ ■昔懐かしの「ハムカツ」...厚くカットされた鰹は新鮮で、添えられた 薬味や野菜もたっぷりなのが嬉しい。 “里芋...
...海鮮五色納豆定食が提供されました。 内容は ・お刺身2点盛り ・里芋の煮物 ・レタスとポテトサラダ ・海鮮五色納豆 ・ご飯 ・味噌汁 ・香の物 ・あんみつ です。 お刺身は 鯛と鰤の2点盛りで 12前の入店でサービスされ おいしいです。 サラダは 少量のレタス、カイワレ、ニンジンの上に ポテトサラダが盛り付けられたものです。 小鉢は 里芋の煮物に鰹節をかけたもので、 とても柔らかく煮込まれ おいしいです。 味噌汁は...■12時まで入店時サービス の山葵醤油 ■海鮮五色納豆定食 900円 の里芋の煮物...
...竜田揚げ定食、きじ焼定食、親子丼定食の4種。1000円均一。 頂いたのは、「竜田揚げ定食」。 竜田揚げ、蒟蒻と里芋の煮物、稲庭うどん、香...
...醤油ベースで味付けされ後味に八角を感じます。 肉質は柔らかくホロホロと崩れるがジューシーさをキープして美味しい。 練り物は一見里芋に見えた...
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7129人
貯まる・使える
...白ダツごま浸し *白ダツとは白ズイキのことをいいます。ズイキとはサトイモの葉柄を栽培したもので表面の色が赤、青、白と3種類あります。 シ...
...薄い焼きしゃぶでもなく、その中間のちょうど良さが楽しめました。 ▼本日の一品 冬野菜の代表、蕪と里芋の煮浸しに、豆苗と京春菊を合わせたもの。 濃厚な出汁の味わいと、とろけるお野菜が沁みます! 蕪はトロッと優しく、里芋はほっくほくで温かい。 そして、里芋の皮の剥き方に技術を感じます...
...トマト、アボカド、ユッケ、ハムカツ、チャンジャ、サトイモ?の揚げ物などをいただきました。...■◆◇逸品料理◇◆ 手間暇かけたもつ千自慢の逸品です! ■里芋の唐揚げ 甘辛く煮込んだ里芋をサクサク...
...大蒜その他の藥味も五月蠅くない。鰤はまだ充分に脂が載つてゐる。大根ではなく里芋等と一緒に煮てゐる。臭みこそ感じないものゝ味が随分と濃い...座敷の大きなテーブルに、かつおの刺身などがはみ出さんばかりの皿鉢料理や蛸と里芋の炊き合わせなどの料理が並ぶと...
...ここまでが通常13品。 この先がストップ制での食べ尽くしコース。 ◆えんがわ 砂肝の繋ぎ部分 ◆すね ねぎま ◆トマト ◆里芋 ◆フリソデ ★ ◆おび(もも付け根)...
自社製麺所直送の究極のへぎそばと新潟の銘酒、逸品料理!感動の「美」「育」「音」「喜」を。
5197人
貯まる・使える
...定番メニューから●タコの唐揚げ@950円 にしんと茄子の炊き合わせが来て、濃い汁に鰊の甘露煮&茄子&里芋&湯葉&オクラが少しづつ、そして甘露煮は良いとして茄子が塩辛く里芋は固い...
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