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西麻布の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛炊しゃぶ鍋コースいただきました。 出てくるもの全てが上品。 黒毛和牛のひつま寿司、絶品でした! お刺身も美味しいし、真鯛の里芋グラタンがとても美味しかった印象!(写真忘れた) 雰囲気も大人の接待向けですね! 和食 お刺身や一品料理美味しかったです...
...と。 つまり、漢方薬のような食材に限らないんだそうな ほうれんそう、春菊、セロリ、金針菜、やまいも、じゃがいも、里芋、さつま芋、人参、か...
...う~ん、北京ダックはつかなくてもいいな。 というわけで、本日の日替わりメニューをオーダー。 「スペアリブと里芋の煮込み」 ご飯とスープに、(よくあるタイプの)サラダとザーサイ、 デザートがついて、980円(税込みだと1,078円)。 メインの「スペアリブと里芋の煮込み」は、、 和食の煮物をいただいているかのような感じでした。 おばあちゃんの味^^; 里芋やニンジンはたっぷりですが...
...シックな店内で落ち着きます。 【料理】 ・きくらげと里芋の塩味炒め 1000円 ◎ まず1000円ランチにも関わらずお茶のポットが出てきてお茶が飲み放題なのが嬉しいですね。温まります。 そしてそんなに時間もかからずに料理が登場。あれ?きくらげと玉ねぎ?俺が頼んだのは酢豚じゃないぜ!…と思っていたら、まるで玉ねぎみたいに薄くカッティングされた里芋だったのです。なるほど、見栄えだけでもすごい...非常に受けるような気がします。 私がこれまで戴いた中でお気に入りは、 「里芋のパン包み揚げ」...
...ラ・ボンヌターブル(3.86)のシャラン鴨は付け合わせが里芋のフリットでしたが、...お酒で風味付けしたゼリーシートをかぶせました…菊芋とはフランスで定番の根菜の一つで、里芋に似た野菜です…根菜ならではの土っぽいニュアンスも楽しんで頂きたく...
...『鯵』 身が厚くプリっとしてますね。程よい脂乗りでネギと生姜との相性もばっちり。 『おつまみ盛り合わせ』 マグロの頰肉たたき 里芋きぬかつぎ 明太子山葵漬け 北海道産蒸し牡蠣 クリームチーズ西京味噌漬け 個人的に...
...小鉢がいっぱい在るのがいいですね。 里芋っぽいのと、野菜サラダと豆腐!あとは味噌汁とお新香です。...▼絹かつぎ 最後はぬる燗に合いそうなものを、と。 里芋を皮ごと蒸したもの。皮がつるんと剥けるものです。...お造りは 皮はぎ、真鯛、秋刀魚 薬味たっぷり厚揚げ 揚げ里芋もみじ和え お料理もお酒も 相変わらず美味しいです...
...八寸の中でのアクセントになってます ◆〆秋秋刀魚 ◆海老里芋 とっても丁寧に裏ごしされているであろう 里芋はまったりと柔らかく上品な味わい ◆南瓜乾酪...クリーミーなディップのよう。 ・ 干し甘海老と里芋 まるごといただけるクリスピーな海老に里芋の炊いたん...
...相方はパンをおかわりしていました。 ・前菜5種類 レバーペースト、生ハムメロン、 里芋の自家製タルタルソース、鮪、カルパッチョ ・帆立貝のグラチネ...アジのエスカベッシュ ラタトゥイユ 石垣鯛のカルパッチョ 蒸した里芋 生ハム メロン ■本日の温前菜 帆立貝のグラタン ■選べるパスタ...
...撫子の花咲いてるわ~ 『八寸』 加賀太胡瓜釜 赤座海老東寺和え 枝豆 ゴールドラッシュ豆腐 置鮎南蛮浸け 新里芋塩雲丹田楽 時鮭水玉 無花果白和え 旬の食材がギュッとつまったお宝盛りという感じ...
...→初めて食べました! 食感がコリコリしていてとっても美味しい。 家でも作りたい。 ・前菜3種 →ナスと鰊の煮浸し・がんも・里芋と海老のゼリー寄せ どれも感動の美味しさでした...
...■完全個室 ■扉を開けると地下へ繋がる階段 ■店紹介 ■お品書き 10月です ■マグロの梅おかか和え 里芋とほうれん草の胡桃ダレ 噴火湾産毛蟹...
...○4胡座310芋万十 フォアグラ 里芋饅頭 ⇒フォアグラは表面に焼き色をつけ、里芋饅頭は松の実、木耳、銀杏入り。最後にはたっぷり黒トリュフをかけます。うーん、黒トリュフの良い香り(*´Д`*)最近トリュフ好き。フォアグラ、里芋饅頭...
...甘いさつま芋。 紅葉の人参。 うまみしっかり、鶏松風。 夏を惜しむ鮎の甘露煮。 里芋といえば、きぬかつぎ。 青イチョウの葉を添えて。 秋満載! お吸い物。...一品一品と手が込んでおり作り手の仕事の丁寧さを感じます。 ✔︎御椀 鱈粕汁 里芋や厚揚げや白蒟蒻がゴロゴロ...
...天涼定食 焼魚が提供されました。 内容は ・鮪赤身、鰤の刺身 ・里芋、厚揚げ、いんげんの煮物 ・野菜のトマト煮 ・茄子のオランダ煮 ・あじ開き ・ご飯 ・味噌汁 ・香の物 です。 お刺身は 鮪赤身3切れ、鰤3切れで、 美味しいです。 煮物は 里芋、厚揚げ、いんげんの煮物で、 美味しいです。 小鉢1品目は 野菜のトマト煮で、...のご飯 ■天涼定食 焼魚 1296円 の味噌汁 ■天涼定食 焼魚 1296円 の里芋...
...六本木から10分程よい距離を歩いだけあり外の夜景はなかなか良い感じでした 店内もオシャレ鉄板焼きのお店 料理はサトイモのごろごろ焼き レンコンの焼いたもの トンペイ焼き 焼きそば 後にもなんか頼んだけど芋にやられて覚えてない・・ テーブルの鉄板は保温用でしょうか 焼いて持ってきてくれますよ サトイモのごろごろ焼きは必要最低限にまとめたかのようにイモだらけで最高です!! 焼きそばトンペイ焼きは子供用だったのでわかりませんが...
...・トマトおひたし 皮を湯剥きした丁寧な仕事。さっぱり風味。 ・米茄子揚げ浸し 塩梅の良い味付けで、米茄子の食感も良し。 ・里芋 安心のほっこりする味付け...
...■日本酒 (山城屋 1st class) ■寿司げた ■イイダコ(明石)と菜の花、里芋 ■日本酒 (大和星、やまわぼし、純米大吟醸) ■赤ナマコ(能登)とタラの芽...(大和星、やまわぼし、純米大吟醸) 【肴】イイダコ(明石)と菜の花、里芋 【握り】金目鯛 【お酒】日本酒 (山城屋 1st class) 【握り】ヤリイカ...
...和風ビーフシチュー 季節の一品ということで和風ビーフシチューが出てきました。 野菜にカブ、サトイモが使われています。肉は柔らかくホロホロ...
...あと、せいろで蒸した野菜が美味しかった。 松茸はちょっと早すぎるけど、トウモロコシや里芋が優しい味。 魚については、特筆して美味しいとい...
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