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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■新潟名物 栃尾揚げ ・一枚…946円 ・ハーフ…528円 ■栃尾揚げ肉味噌ピザ ■新潟名物 のっぺ 里芋などの野菜を煮た新潟の郷土料理...
...■揚げたてポテトフライ 定番ポテトフライ!ケチャップはご用意しておりますのでスタッフまでお申し付けください! ■ほくほく里芋のから揚げ 里芋をカラッとポテトフライにしました!熱々ほくほくの逸品...
...ぜひ食べなければと、一番初めにオーダー小さいサイコロ状にカットされた野菜たち。 大根にんじん、ごぼう里芋も入っていて、冷たいくやや酸味の...
...酢味噌でお召し上がりください。 ■究極のいたわさ 茎わさびをクリームチーズと合わせ、板わさで挟みました。 ■郷土料理のっぺ 里芋のとろみが『のっぺり』していることからのっぺと呼ばれるようになったとされています...
...こってり濃厚で,実に自分好みです.軽目の赤ワインと良く合いましたね. アンガス肉の薪火焼き:食べやすくカットされた牛赤身肉に,サトイモ(‘帛乙女’)のロースト・岩塩・生コショウが添えられています. 牛肉は,しっとり柔らかく,噛むごとに肉汁が滲み出します.シンプルな味付けで,肉の旨味と甘みが十分に感じられました.ほっくり・ツルリのサトイモも良かったです. デザート:卓上で,削り立てのカカオマスをトッピングしてもらえます.なかなかテンション上がる演出でした....
...■揚げたてポテトフライ 定番ポテトフライ!ケチャップはご用意しておりますのでスタッフまでお申し付けください! ■ほくほく里芋のから揚げ 里芋をカラッと揚げました!熱々ほくほくの逸品...
...■おまかせ5本セット ■野菜串6本セット ■~100円串(税込み110円)~ ■100円串 ナス、玉ねぎ、白ねぎ、サトイモ、ちくわ、れん...
...■クルミとゴルゴンゾーラのピザ(ハチミツをかけて) ■揚げサトイモ塩バター(取り分けました) ■揚げサトイモ塩バター ■ウルイ・アサツキ・コゴミの醤油マヨネーズ和え...あと,皮が香ばしく,中身ねっとりの「揚げサトイモ塩バター」もイカしてましたね.塩バターがサトイモの甘みを存分に引き立てていました....
...★牛肉の芋煮 お通しなんですが、これが意外にも美味しかったー! にんじんも、ごぼうも、牛肉も、里芋も…味が染みこんでてほっこり♪ ★3種盛り合わせ 2500円 リブロースの脂がうまいっ!上質な脂ならどんどん食べれる~!...
...メインの他には、大根のそぼろあんかけ、キャベツと厚揚げのカレー炒め、大根とさつま揚げの炒め煮、香の物、ごはんと白菜と里芋の味噌汁。 私が...
...前日までに要予約 ※お任せコース料理 5500円~ ■佐渡イカ塩辛 ■村上鮭の酒浸し ■クリームチーズの味噌漬 ■五泉里芋カニあんかけ ...
...しばらくして、メインが登場。 見た目は豪華です。 お刺身は別として、蟹真丈は手作り感ゼロの冷凍食品。里芋のそぼろ煮も、また然り。 先回は...
...■ウニ・タコなどの新鮮な海鮮 ■サンマの時期はお刺身もあります ■コラーゲンタップリのぷりぷりもつ鍋 ■れんこんまんじゅう ■里芋のかに身あんかけ...
...他には ・ナスの煮浸し ・お刺身盛り合わせ ・肉しゃぶサラダ ・里芋のそぼろあんかけ ・牛すじ煮込み ・親子丼 を注文し、個人的には特に里芋のそぼろあんかけがおいしかった…! 本当にどれ食べても美味しかったです。...恒例となりつつもいつも新鮮な料理でもてなしてくれます。 里芋挽肉餡かけ以外はお任せなので写真のみ...
...500円の慶色(けいしょく)コースもあるのでとても使い勝手の良いお店。 ■おまかせコース(11,000円) ・酒浸しシャケ ・里芋ゆず ・甘エビの塩麹 ・車海老 ・青唐辛子 ・キス ・蓮根 ・メゴチ ・さきなます ・八色しいたけ ・車海老 火入れ強め...
...メインは鶏の唐揚げを選びました。 ビュッフェ付きで968円です。 ビュッフェの料理は、肉団子、ソーセージ、ベーコン、ひじき煮、里芋のあんかけ...
...柚子の香りとネギが乗っています。 ★お刺身 マハタ 芽キャベツを添えて。マハタの鮮度も良く ワサビに付けて。 ★甘鯛と里芋 身がとてもふんわりしている...
...堪能させていただきました。 パンが次々サーブされ… 日曜日のランチで利用。 12時前の少し早めの時間で混雑回避です。 鱈と里芋と白菜のトマトパスタをいただきました。 里芋が大きく切ってあって...
...席に着くとまず温かいお茶とお絞りが用意され、オーダーするまえに前菜と里芋の揚げ出しが運ばれてきます。お茶はドクダミと7種類がブレンドされているそうでクセがなく美味しかったです。前菜は青菜のお浸し、水菜と千切り長芋のごまだれサラダ、タラコの味噌漬けを焼いたもの、茄子の揚げ浸し、栗(基本全部冷たいもの)などです。里芋の揚げ出しは テーブルに運ばれてきた時点でお出汁のいい香り。からりと揚がった里芋にきのこたっぷりの温かな餡がたまりません...
...クリヴィッシュソース,合鴨胸肉のスモーク サトイモのコンフィ添え...けて供されました.食べやすく切った牛肉に,焼き野菜(ネギ・ナス・サトイモ・シシトウ・シイタケ・エリンギ等)が添えられ,和風のオニオンソー...レモンと生姜のアクセント,自家製スモークサーモン 里芋のバルサミコ煮とタプナード添え,クリームチーズの味噌漬けとトマト...
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