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※2015年12月14日時点での点数分布です。
洗練された空間・料理…全てに店主のこだわりが感じられる内野の名店「籐や」
1471人
...■クルミとゴルゴンゾーラのピザ(ハチミツをかけて) ■揚げサトイモ塩バター(取り分けました) ■揚げサトイモ塩バター ■ウルイ・アサツキ・コゴミの醤油マヨネーズ和え...あと,皮が香ばしく,中身ねっとりの「揚げサトイモ塩バター」もイカしてましたね.塩バターがサトイモの甘みを存分に引き立てていました....
...わせ:キッシュ・ブリーチーズ・紅茶鴨のスモーク・キャロットラペ・エビをトッピングしたサトイモのサラダ・スティック野菜(味噌風味のクリームチーズディップ添え)・チーズ入りミートローフの盛り合わせです.女子が喜びそうな華やかな盛り付けでした.別皿にライ麦パンが添えられています. シーフードがたっぷり入った「キッシュ」と,ジューシーで燻製香が心地良い「紅茶鴨のスモーク」,ネットリした食感の「サトイモのサラダ」が特に旨かったです....炭火焼 本日の野菜のグリル盛り合わせ:ダイコン(3種類)・カブ・サトイモ・アボカド・ジ...
...■飲み放題メニュー(2013年5月) ■コース料理(サトイモ饅頭の揚げ出し)(2013年5月)...平アサリの潮汁」,「岩ガキ」,「甘エビ・ヒラメ・サワラの刺身」,「サワラの焼物」,「サトイモ饅頭の揚げ出し」,「マグロ中落ち・イクラ・山芋の小丼」が,タイミング良く運ばれてきま...
...帛乙女の天ぷら:薄味で下煮したサトイモを揚げたものです.これも初めてのタネでした.サトイモはネットリとした食感で,塩を付けて食べると甘味が引き立ちます.ま...■カニ春巻き天ぷら(2012年11月) ■帛乙女(サトイモ)の天ぷら(2012年11月)...
...小鉢の「のっぺ」はこちらがしっかりとした仕事をなさるお店であることを示しています。きちんと角の立った里芋、透明な汁は上品なお味です。味噌...
...+ 2時間飲み放題 5,000円」くらいだったのではないかと思います. 料理は,サトイモの煮物,タケノコの土佐煮,和風ロールキャベツ,合鴨つくね串焼,白身魚の唐揚げ あんかけ,刺身盛り合わせ(スズキ・マグロ・タイ),焼きそば で構成されていました.「サトイモの煮物」以外は大皿盛りです....■地酒の冷や & お通し ■刺身盛り合わせ(4人前) ■生ビール ■サトイモの煮物...
...■テーブル席(2014年12月) ■生ビール(4口飲みました)& お通し(サトイモのそぼろ煮)(2014年12月) ■お通し(サトイモのそぼろ煮)(2014年12月)...300円」×2も追加しました.お通しとしては,「サトイモのそぼろ煮」が供されました. 印象に残った料理は,以下のとおりです....
...105円」,「ライス(240g)126円」を食べました. 「豚汁」は,具だくさんでウレシイのですが,いかにも冷凍のサトイモが残念でした・・・これなら使わない方がイイのにと思いました. ********** 2013年8月....
...■ご飯 & 漬物 ■ウナギの蒲焼き ■焼きサケと厚焼き卵の盛り合わせ ■サトイモとナノハナの煮物 ■ブリとホタテの刺身 ■スモークサーモンと蒸しエビの盛り合わせ...しエビの盛り合わせ,ウルイのおひたし)が用意され,乾杯後に7品(ブリとホタテの刺身,サトイモとナノハナの煮物,焼きサケと厚焼き卵の盛り合わせ,ウナギの蒲焼き,ご飯,漬物,フルー...
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