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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「岩牡蠣」大分産の岩牡蠣を手巻き寿司風に。 「白芋と里芋の白酢和え」 「渡り蟹」薩摩芋の裏ごした餡。自然由来の甘味が絶品の天然のデザート。...・カジキフライ巻きずし ・アラの炙りの銀杏餡 ・小鰭 ・穴子と湯葉、里芋の餡掛け ・土鍋ごはん...
...乗せて。濃い味で美味しかった。 出汁と塩だけで炊いた里芋、蕪、茄子。里芋は 山口県益田の産でとても滑らかでした。 食事は栗ご飯です...路地芹 ■出汁と塩だけで炊いた山口県益田の里芋...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
【レソラ天神4F】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して
15572人
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初回ネット予約で1,000pt
...そして、その次の魚料理も秀逸でした。いわばイタリアンの茶碗蒸しのような料理のため、蒸籠で提供されたのですげ、大きめの里芋とほうれん草のソース...
...■◆栗(熊本産)のスープ、松茸添え。下には煮含めた「里芋」が入っています。 ■*コンソメの味わい栗の味わいが合わさり...下には「里芋」が入っていますが、スープを邪魔しない食感で美味しいこと。...◆栗(熊本産)のスープ、松茸添え。下には煮含めた「里芋」が入っています...
...使用しているのは「真鯖」とのこと。 お通しは3種類。 里芋の煮物、茶碗蒸し、何かを揚げたもの。...をお願い致します。 先ずはお通し、茶碗蒸し・里芋の煮物・タコチャンジャなどの3点盛りです。 そして、評判の...注文したのは ◆泳ぎサバ刺身 ◆胡麻鯖 お通しは、小田巻蒸し、里芋ふろふき...
...白甘鯛 ■お刺身盛り合わせ かます炙り寿司 ■香箱蟹と里芋饅頭 外子の餡かけ ■鶏胸肉、干し海老とピータンのソース...山菜の煮物。宮崎の鮑を合わせて。京都の新里芋。春の苦味が美味しい。最後の山菜。 お造り。鰈の寝かせたもの...かます炙り寿司も大好き♡ 香箱蟹は里芋饅頭に仕立てて内子餡...
...なんとも 旨くて甘くて醤油な味わい、刺し身に馴染み日本酒にもピッタリ。 がめ煮は里芋・ニンジン・れんこん・竹の子・鶏肉にサヤエンドウのトッピング、家庭...おかずのがめ煮。 これはかなり美味しかった。鶏、れんこん、人参、里芋...
...博多がめ煮はとっても具沢山!鶏肉、ニンジン、レンコン、コンニャク、里芋、ゴボウ、椎茸。 醤油と砂糖で味付けられとっても濃厚で若干甘めの味...
...■卵の黄身と、カラスミの黄色。綺麗 ■蟹のあんかけ。冬野菜。里芋と蕪が美味しかった。南瓜は皮が少し硬かったかな ■活アジフライ...ホッケの旨味が凝縮されて最高でした! コスパ 3.9 里芋のマッシュポテト 4 刺身盛り 3.8 マグロレアカツサンド...甘海老醤油漬け 自然薯なめろう ジャンボ椎茸 里芋のマッシュポテト 全部美味しくいただきました...
...上には粒マスタード。 芽キャベツ添え マスタードの酸味もいい。 茶碗蒸し料理⇒里芋の朝霧蒸し 魚料理⇒鯛の真子と菜の花 いくら散らし。...非常にこれまた美味しい。自分はやはり普通の里芋より海老芋派だと改めて感じた笑 黒むつの煮付けは...
...美味しい(#^^#) 三つ葉が更に際立ちます。 地鶏ご飯も出汁も効いてて米はもちもち。炊き立てでしょうね。 小鉢には里芋のそぼろ餡かけ。...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
博多発、ワイン×天ぷら 旬な食材とソムリエが選ぶワインで!
13883人
...■天婦羅の合間の逸品 ■いちじく ■とうもろこし ■里いもの煮っころがし(味付き) ■とり天 ■〆のお食事...←アレルギーの関係で変更 ⑤いちじく ⑥とうもろこし ⑦里いもの煮っころがし(味付き) ⑧とり天(大根おろし&かぼす付)...というより、トリュフ塩がいい仕事してますがなっ♪ ・ 里芋 ・・・ 里芋の天ぷらは初! 里芋特有の粘りはなくなっていて...
...ワインは私はトスカーナのロゼ。あと日本酒とスペインのシェリーがセレクトされていました。 甘鯛の鱗がカリカリに焼いたもの。里芋のソース。香...
...シャンパンをあけて乾杯したのち、まずサトイモのスープ 金ゴマの香りが出てきた...辛口ジンジャエール600円 ①本日のアミューズ 里芋と豆乳のポタージュ 京都の胡麻油を垂らしてる 里芋のねっとり感が残って余韻を楽しめるスープ...
...少ししたらご予約の方達ですぐ満席。 お通しのお浸しから始まり 刺身盛り合わせ ゴーヤのお浸し マジャク唐揚げ 蛤酒蒸し 里芋唐揚げとカラスミ とうもろこしの天ぷら めひかり一夜干し そして名物の塩むすび この日は終始ハイボールでしたが...
...毛ガニ。食べやすくほぐしてあります。美味しい。 里芋蓮根海老入りの春巻き。パリパリ。それに黄身酢添。黄身は醤油漬け。ねっとりと濃い味わい。春巻きも里芋ねっとりと。面白い組み合わせ 熊本の馬刺し。たっぷりのしょうが...○フカヒレと白海老の旨煮 ○松葉蟹の真薯 菊花椀 ○秋刀魚と里芋の春巻 みぞれ餡 ○戻り鰹 黄身ポン酢 ○ヤリイカと赤雲丹...
...酒盗のソース。ワインにあいます。 天ぷら。車海老。茄子。太い下仁田ネギ。椎茸。白子。 和牛も頬肉の赤ワイン煮と里芋。 最後にカラスミの炊...
...お酒も豊富で満足でした。 鰹、おさしみ、里芋の唐揚げ、ポテトサラダ、焼呉豆腐、どれも美味しかった。 特に、里芋の唐揚げと、焼呉豆腐はとっても美味しい。...【1枚目】お刺身7種盛り合わせ 【2枚目】お通し (里芋のなめ茸餡掛け...
...自家製のかまぼこや、葉わさび(辛い)、くわいのチップスなどなど。どれもおいしい。 サトイモのなんたら。柚子がきいててとってもおいしいデス。あたたまったー。 この!ごはんが...■生ビール ■トウモロコシの冷製スープ ■松前寿司&味噌汁 ■鯛 ■里芋のあんかけ...
...◆メインは「小鯛の香味酢、色々金平、里芋サラダ」...少し薄め。賽の目に切ったお豆腐とワカメ入り。 ■◆里芋サラダ・・・里芋のねっとり感がいいですね...
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