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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鉄板牛サイコロステーキ 熱々の鉄板で甘辛なソースに絡めてお召し上がりください。 ■サクサク長芋の鉄板ステーキ 定番 醤油ダレに絡めたわん人気の一品！...
...価格からも容易にわかることだが少々残念に感じた。ステーキソースは「オニオン」と「醤油」から選べたので「醤油タレ」をチョイス。しょっぱい醤...
...いが、何故出汁が弱いかは知るよしもない。 醤油ダレ、香味油から感じるはやし田のらぁ麺に 特有なふっくらとした旨味は健在で、出汁感は弱...◆本日の注文◆ つけ麺 850円 大盛り 100円 鴨と大山鶏ベースの出汁に醤油タレのつけ汁...
...スープは胃壁にすぅ〜っと染み込む 優しいもの。出汁と醤油ダレの相性も 抜群。 麺は縮れ低加水麺。もさもさ感が...すっきりしてて、あっさりめなスープ。 出汁と醤油ダレが、バランスよくじんわりきます。 麺は加水率低めの中華麺。...鰹節、鯖節、昆布、煮干し、干しエビを加えたもの。ベースの醤油ダレは...
...②香り 煮干しの芳醇な香りが強く感じます。醤油ダレの香ばしい香りも合わさっています。 ③スープの味...出汁を加熱する段階で醤油ダレを加えている為、醤油のキレには些か欠ける反面、出汁と醤油の風味が絶妙な一体感を生み出しています。 出汁は恐らく大胆にも鰹節のみと思われますが、醤油ダレを加えてから加熱する工程も含めて...
...秘伝のにんにく醤油ダレ、塩からお選びいただけます。 ■ぼんじり串 秘伝のにんにく醤油ダレ、塩からお選びいただけます。 ■ハツ串 秘伝のにんにく醤油ダレ...
...平打ち中太で縮れています。 力強いスープに絶妙な濃度の醤油ダレ。しょっぱくなく物足りなくない、見事なバランス...徐々にスープにも影響を与えて、醤油ダレのフレーバーも少し感じたりして・・・。 薬味の葱とカイワレ...】 いいじゃないか。この肉・・・なかなか、見た目以上に醤油ダレの風合いを残しているチャーシュー...
...スープは鰹はじめ魚介系の出汁に醤油タレ。くどくないカツオ♪カツオ♪と歌いたくなる優しいスープ♪以前に比べて...食べながらのびることなく美味しく最後までいただけます。 スープは魚介系の出汁と醤油タレのバランスが良く...
...(^^ゞ 天丼は海老天はもちろん、ピーマン、ナス、 かぼちゃ天が入っていてボリューム満点！ サラッと掛けられた醤油タレも良い味わい なんだけど...
...生姜とニンニクはサービスカウンターで取り放題らしいです。 サービスの味玉は冷めているが半熟に仕上げられる。 醤油ダレが強めでしたが、なか...
...オーソドックスな感じでいいですね。 □すなぎも （200円）：砂肝のわりにやわらくてうまい。 味は［塩ダレ］［ふり塩］［醤油ダレ］と３種類選べる...
...生ビール＋蒸し鶏。このように一品なら７８０円税込。 もし二品選んだら１０３０円。 生ビールと蒸し鶏到着。 蒸し鶏は醤油タレで食べましょう...
...失礼になるかもしれないが、出汁で勝負しているというより醤油ダレで勝負しているような感じ。醤油ダレが他店より多めなので、スープは醤油感バリバリである...後味の良い丸鶏ベースのNo MSGスープに醤油ダレとおろしニンニク少々...
...激うま です(´∀｀) まず三福だんごですが、ちょっと柔らかめのお団子（むしろ餅）ですが、かなりのボリューム。 甘辛い醤油タレと味噌タレがあり...
...内臓も勿論国産モノで包丁もしっかり入ってますが素材自体が柔らかいです ホルモンはおかわりしました 醤油ダレも味噌ダレもあっさり上品なので止まらなくなっちゃいました ■石焼ビビンバ ■冷麺 ■コムタンクッパ...
...ガーリックをチョイスしました。 食事は出来上がったらベルで呼びだされます。 炙りサーモンは醤油ダレがなかなかおいしかったです。 ポテトは...
...①八王子の詳細 鶏豚動物出汁に煮干し等の魚介出汁、醤油ダレを合わせたスープは...節と思われる魚介の旨味。 醤油ダレも尖り過ぎずバランスが良く、適度に厚みがあります。...スープをひと口… すっきりとした清湯でも、しっかりとした出汁と醤油ダレの旨み...
...それを濃いめの醤油ダレがキリッとまとめています。 昨今の煮干しのエグみ強めのスープとは違い、じんわりと煮干しの旨みを楽しめる、そんなスープです。 これが無化調とは…恐れ入ります。 麺は中太麺。自家製。醤油ダレが濃いめなので、少し茶色く染まっています...スープは煮干がほのかに香りつつもベースの旨味がしっかりしていて醤油ダレにも頼りきっていない...
...大きなチャーシューが2枚どどんと。 ヤサイの上からのタレはかかっていないので 天地返しをしたら味を確認してからの カラメの醤油タレをぶっかける！ そしてっ...
...スープは湘南鶏、黒さつま鶏、鶏、鴨、豚、乾物 乾物醤油ダレ チャーシュー、吊るし焼き、鴨低温調理 油そば専用厚切り豚...食べ進めるうちに味が馴染み、鶏・豚・鴨・乾物の合わせの出汁と醤油ダレの味わいが良く、かなり好きな味でした ...ベースのスープに合わせた醤油ダレのバランスなのか...
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