町屋二丁目駅の醤油ダレに関するお店

...麺友さんからは醤油ダレと麺が変わったと知らされてから始めての訪問なのでとても楽しみです。 見た目は低温調理された鶏チャーシュー、豚チャーシュー、鴨チャーシューが全体に載せられてとても豪華で綺麗です。 醤油ダレが変わったと言っても変わる前が知らないので違いが...今年の2月に醤油ダレをリニューアルしてまだいただいていなかったので醤油そばをいただく事にしました...

...チャーシューは厚切りながら小ぶり。 圧力釜で仕上げたような柔らかさ。 ちょっと塩気を感じつつ醤油タレの香りが伝わってきます。 野菜はシャ...

...5～6分待って着丼しました。 渋谷のお店に行ったのは何年か前だけど、 もっとスープが白かった… 最近の新幹線系は醤油ダレを効かせて少し変わりましたね...

...うーん、少し旨味が増したような テーブル上には、一味唐辛子、黒コショウ、魚粉、醤油ダレ、おろしニンニク、酢、卵醤油が有り、好みで味変を楽しめます 食べ終えて...濃厚まろやかな豚骨スープと輪郭のシャープな節系のスープです。 濃厚系なのに醤油ダレのキレを感じます...

...思わずヨダレが出てしまう という由来で付けられた料理名ってこと。 此方のは水餃子タイプで、タレが２種類！ 「胡麻油＆塩」「甘辛醤油ダレ」があり...

...○○家とか「家」を使うのが分かりやすいポイント。でした。 直系とか色々ありますが、豚骨鶏ガラベースで、鶏脂を浮かべ、醤油タレ、 ゴワゴワ...

...一口目のスープをズズズしますと、濃厚な豚骨出汁が油や醤油ダレと絶妙なバランスで口の中で広がりまして、コク深い味わいの美味しい一杯で御座います！...《スープ》 一口飲んでみると…ブタ味強し！ 豚骨の旨味が前面に出てますね～。 醤油ダレもしっかり味が決まっていて実に力強い味わいです...

...白い丼ぶりに 特製ラー油、白ゴマ、黒酢、醤油ダレ、鶏ガラスープの担担麺スープ、 専用極細ストレート麺を入れ...白い丼ぶりに 特製ラー油、白ゴマ、黒酢、醤油ダレ、鶏ガラスープの担担麺スープ、 専用極細ストレート麺を入れ...期間限定ラーメンで、 白い陶器に 鶏ガラスープ醤油ダレのスープに 特注の縮れ細麺を入れ...

...そのチャーシューとネギをタレで和えたものをご飯の上に乗っけたドンブリ飯です。 このタレは醤油ダレと…たぶんマヨがブレンドされてるかな？ これがなんともジャンクに美味いんですわ♪ そして量！...

...ほどなく着丼した半チャーハン•ラーメンはノスタルジックそのもので、ある意味期待通り 醤油ラーメン 醤油ダレが効いた鶏ガラ主体の優しいスープに自家製のやや柔らかめの中細ストレート麺がめちゃめちゃ好相性で美味い！...

...動物系と野菜から出汁がしっかりでていて、丸い醤油ダレとともにシャバ系ですが物足りないことはありません...さてその麺顔。イメージ通りのライト豚魚のラーメン。やや醤油ダレの強さが滲んで、ラクダのパッチよりは濃ゆくてマットなブラウン...油そばを注文しました。 もちもちの麺に、醤油ダレ・チャーシュー・メンマがあいまって...

...■晴蔵中華そば(醤油) 鶏と鯖節のダブルスープに秘伝醤油ダレ。スッキリしているスープは後引く旨味。そしてどこか懐かしい醤油ラーメンです。...

...野菜類や魚介類からくるエキスが強いのか他のお店さんのものよりまったり甘いのが特徴的で醤油ダレなどの味はむしろ控え目でしょっぱさはほぼ無く旨味溢れる五目焼きそば(≧∇≦)b...カニチャーハンのいいとこ取りのような感じです。チャーハンの味加減も最高で塩・醤油ダレのバランスが完璧です...

...半チャーハン、これがしっとり系で美味かった。色からして醤油ダレも少し使っている模様。...ガリと辛子が添えられている。 ほんのり酸味のある醤油ダレは甘みが結構強い。濃いめのタレで食べる冷し中華が芥子がよく合う...これは醤油タレを使用しているのかもしれない...

...その1分後に「半チャーハン」が到着。 まずは「五目そば」から頂く。 スープはアッサリとして醤油タレが効いた清湯に五目の餡がかけられており...

...１２０円） 塩と黒胡椒の味付けになっています。 ・きくあぶら（１本 １２０円） 豚の小腸付近の脂ですね。 脂と甘辛い醤油ダレが良く合ういますな...