城東区・鶴見区の醤油ダレに関するお店 ランキング

...濃い チャーシューまぜそば チャーシューまぜそば （油＋醤油タレ 950円） ★★★★ 麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,ネギ,刻み紫タマネギ,穂先メンマ,卵黄を使用。 醤油タレにニンニクと鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく...との事。 スープは魚介+鶏×醤油ダレ...

...■セットのサラダ　■エビカツ　■特撰ヘレカツのセミダブル　■カキフライ タルタルソース　■カキフライ断面　■カキフライ用醤油ダレ　■ご飯...

...豚まぜそば 豚まぜそば （油＋醤油タレ 1000円） ★★★★ 麺は平打ちの太ストレート麺。具はウデ肉と肩ロース肉のチャーシュー,細切ネギ,細切生姜,モヤシ,穂先メンマ,卵黄,ひよこ豆を使用。 醤油タレに鶏油を加えた元タレがあつもり麺とよく絡み...生姜がきいた醤油ダレが滅茶苦茶美味しいです まぜそばは...

...13:55 着丼✨ 13:10退店✨ ■■■タレ■■■ タレは醤油タレです 山形マルセイ醤油のそばつゆを使用しているらしく...よく混ぜてから戴きます♪ まず、魚介の効いた香ばしい醤油ダレが旨っ！ そして、香ばしい魚介醤油ダレを纏うツルモチ中太麺が...

...スープは魚介×醤油ダレ×カレーと思われます。魚介出汁が濃厚なコクのあるスープに合わされたカレーは香りが良くスパイシー。とろみは少なめでサラサラ食感。醤油ダレはまろやかかつ濃い目。厚めの加里油がコクを増しています。...+１５０円で生玉子載せのスタミナにできます。 スープは魚介×醤油ダレ...

...でもこれだけ肉質が良ければオッケーですかね。 ただ、タレがぼくの好みではないですね。 ちょっと濃いめの醤油ダレみたいな感じですかね。バー...

...鶏白湯に魚介の煮干しや鰹節を合わせたスープ、カエシは丸みのある醤油タレですね。色々と混ざってますが上手くまとまって普通に美味しいです...濃厚ですが重たくないので飲みやすいですね。醤油タレも薄過ぎず濃過ぎず良い塩梅でコクとキレがあります...つけ汁は鶏白湯魚介にマッタリとした醤油ダレ...

...色んな出汁の具材が見え隠れする（笑） それに、醤油ダレを合わせ、粗びきコショウがドバっとかかって出来るラーメン。...見た目に比べて、割とこってりしてますが、クドすぎず、煮豚醤油ダレの旨み、コクとの相性良くて美味い。...継ぎ足しされた煮豚の醤油ダレのグルタミン...

...TKMは濃厚醤油ダレ，龍の卵，鰹節と 味わい深い極太麺が絡んでまぜそばと似たような...今回お邪魔してきました✨ 『TKM たまごかけ麺』 濃厚醤油ダレ､花鰹､京都府の濃紅たまご...『炙りチャーシュー丼』 醤油ダレ､京都府の濃紅たまご が絡んだ究極チャーシュー丼...

...しっかり豚骨に鶏ガラをしっかり煮込んである。 醤油ダレもいいと思う。 麺はちょうど良い硬さ加減だし。 バッチリ。...臭みを抑えたものでしっかりとした豚骨の旨味のある味わいのスープに醤油ダレを加えたもので なかなか美味しいです...豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで...

...早めの着丼です。 豚骨出汁のスープに濃いめの醤油タレ、背脂も入っており濃厚な味わいで少し重たいです。濃い醤油タレと脂のコクが勝ち気味で豚骨の風味は弱めに感じました...豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで...

...スープを飲んでみると、見かけどおり醤油ダレの強い豚骨醤油味のスープ。 見かけほどはこってりではないですが、コクがしっかり出ており、 最近食べた醤油ダレが強い豚骨醤油の中ではかなり上位の味かなぁ。...久々にこちらを食べてみる事に。 スープは豚骨×醤油ダレ...

...チャーシューたれを足した醤油ダレを加えた無添加スープになります。無添加スープによくある...鹿児島県の吉村醸造を使った濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで...濃いめのピリ辛醤油タレと絡んで濃厚民族大喜びなお味でした(*´-`)...

...丸みのある醤油タレで酸味と甘みのある味わいで...丸みのある醤油タレで酸味と甘みのある味わいで...タレは鶏ガラ豚骨の動物系と魚介出汁に粘度は低めでやや多めの量の醤油タレであつもりの中太麺に鶏豚骨魚介出汁の旨味が効かされたカエシがよく...

...つけ汁のスープは魚介+豚骨×醤油ダレ。魚介出汁の出汁感とコクのある豚骨スープが合わされ、醤油ダレはキレ良く甘みと酸味がありやや濃い目...スープは豚骨×醤油ダレ...

...スープは鶏がらベースの醤油ダレで背脂が浮いておりニンニクの風味も加わり...スープは鶏がらベースの醤油ダレ、麺はやや縮れた中太麺。...ニンニクの風味とその背脂、それにキレのある醤油ダレの味わいが...

...それから約５分くらいで、魚介醤油ダレにこちらの自家製「亜麻仁練り込み麺」、そして卵黄、挽肉、ネギ...ミンチ、魚介醤油ダレが本領を発揮...煮干し・ウルメ・サバ・メジカ・貝・イカ・昆布から抽出した出汁と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《細め ストレート》...

...ｺｸが少し弱いんですよね 魚介ﾀﾞｼのほうもちょっと弱いでしょうか また、合わされた醤油ﾀﾞﾚも本当に「濃口」？と疑問に思うほど、本店に...

...ベテランのご夫婦でやっておられます。お昼時お店も良く流行っていました。 デフォの大穂ラーメンを注文。 スープは鶏がら豚骨に醤油ダレで和風出汁も加わり...

...１１月２１日にプレオープン、１１月２３日に装いも新たにグランドオープンするお店です。豚骨からとったスープに濃い目の醤油タレを加え、多めの...