笠岡・浅口の醤油ダレに関するお店

...緑が差し色となってテンション上がります！ スープからいただくと醤油ダレ主体に 親鶏の滋味深い味わいが広がりますねぇ。 ｢山ちゃん｣と比べるとこちらの方が鶏の油脂さが高まったかな。 醤油ダレが僅かに強まったような感覚かな。...ヒネ鶏でしっかりカタイのですが、噛めば噛むほどに肉の旨味と醤油ダレがジワジワ出てくるのでウンマァ〜〜♪やっぱり本家本元やなぁ〜〜と...

...■決意が色々と　■御馳走様 ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!　■餃子 持上げ　■味噌ダレに漬けて　■醤油ダレにつけて　■餃子210円×2で420円　■味噌ダレと醤油タレ...

...量が多く厚みもあり喜ばしいです！ オカン好みにしっかりと焼いて頂いても、お肉はとっても柔らかい♪ あっさりとした甘めの醤油ダレは、お肉の...

...この3店舗の作り方は、鶏がらスープと醤油ダレだけで、他には一切加えない作り方で、仕込み時間は2時間～2時間半かかるとの事。醤油ダレの醤油の量を入れ過ぎると...チャーシューは、勿論かしわです。このかしわを煮込むときの醤油ダレに入れる醤油の量で...

...■汁　■中華そば 醤油 並550円　■薬味色々、ピンクのフタが醤油ダレ　■スタンプカード　■塩　■醤油　■塩水　■しゃけわかめ...( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!! ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!! 【醤油ダレ】 追加で 【笠岡ラーメンツアー 次は らーめん 司 】...みたいな 江戸っ子に通ずる 粋なスープです お醤油ダレも 変に甘みを入れず お醤油の旨みと風味を引き出した とても...

...台湾まぜそばは普通に美味しいです。 ラーメンはイマイチ… 魚介出汁が変に生臭い感じ。 そしてスープがぬるい。 置いてある醤油タレ追加投入で臭みが抑えれたような...

...炒飯も良かったです、背油と麺の硬さは選べます。 濃厚な醤油ダレ 中華そば 龍！！ 久々に笠岡市内で打ち合わせ...濃厚なスープに合います。他の具材は幅広シナチクと青ネギになります！！ 醤油ダレが前面に出てくる濃厚スープはバランス良く...

...■待合場所＆奥にはテラス席　■テラス席　■厨房　■御馳走様 ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!　■揚げ餃子　■追加の醤油タレ　■揚げ餃子3ケ　■汁...

...唐揚げライスセット￥250を頂きました。 唐揚げはアツアツの、こぶし位の大きさのが2つ！ 油そばは、モチモチの麺に醤油ダレ、ネギ、ノリ、...

...大将のこだわりが詰まった一杯。 あ、出汁感がしっかりとしていて、醤油ダレの立ち方もグッド。 美味しいですなぁ。...ネギ,メンマを使用。 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...

...ぶっかけうどんのつゆは、意外にも 酸味が乗っかった爽やかなつゆ。 ココんちなら いりこと昆布の旨味たっぷり醤油ダレかと思ったっスけど？ 冷やして締まって...

...黄色味がかったスクエアーの中細ストレート　■スープは鶏がらと醤油ダレを合わせただけのシンプルなものですが、旨みと甘みがあります。...■スープは程よい鶏ガラの旨味と、スッキリ味の醤油ダレで美味しいです。　■チャーシューは固めの歯ごたえが癖になるかも...先ずは、スープから。 鶏の出汁が効いたスッキリしていて。 醤油ダレはやや濃いめ...

...初回）　■隣接する牡蠣直売所。（2013/2 初回）　■カキの天ぷらに甘辛い醤油ダレをかけた丼。（2013/2 初回）　■店内の様子。（2013/2 初回）...小鉢、味噌汁、漬物付き。 牡蠣の天ぷらをどんぶりいっぱいに敷き詰めて、甘辛い醤油ダレで味付けした一品...

...（笠岡ラーメンは￥450でした） ・シャコ丼（￥750） シャコが衣をつけて揚げられ、卵でとじられ、醤油ダレで甘辛く味付けした丼。 シャ...

...チャーシューも不足ではありませんが、少し寂しめ。 濃いめの色合いのスープですが、甘味は少なめで塩分も控えめ。 濃口醤油ベースの醤油ダレでしょうか...