軽井沢の醤油ダレに関するお店

...立ち食いそばでは珍しい。 見ていると醤油ダレを出汁で割っている。 さすがはおぎのや？段取りに手抜くはない。 待つこと5分くらい...混雑の具合だと10分なんて言われてます。 醤油ダレを小ぶりの丼に入れてから最後に茹で湯を注いで完成...

...川上庵さんへ。 ビールに上天ぷら蕎麦を注文。 お通しで出て来た冷や奴が絶品でした。 というか、そこにかかっていた醤油タレが 絶品。帰り際...

...・オーストラリア産 絶品牛ステーキ（150g） ・特製ステーキ醤油タレ ・サラダ ・白ごはん（おかわり自由） ・味噌汁 ・漬物...旅行/女子会/デート/ママ会 【選べるタレ・ソース】 特製醤油タレ(無料） / 卸しポン酢 (無料） ＜内容＞...絶品牛ステーキ（75g）＆ メンチカツ90ｇ ・特製ステーキ醤油タレ ・サラダ ・白ごはん（おかわり自由） ・味噌汁 ・漬物...

...もう一度いいますが、霜降りステーキより美味しかったです。タレも味噌ダレと醤油ダレの2種類ありました。定員さんおすすめの味噌ダレいい感じでした。...その他、コーンとポテトが添えられます。ソースは味噌タレと和風醤油タレ...

...山椒と蕎麦、鴨もいっしょにたべるととても良かったです。 ・唐揚げ定食 3.5 ほんのりと味付けされた唐揚げにネギ醤油ダレがついてくる油淋鶏的唐揚げ定食 ほどほどに柔らかくなかなかおいしい唐揚げ 小鉢のお浸し ごはん 豚汁...

...具には白菜、椎茸などが入り、4個で660円はお値打ち品。複数人数で来た時は是非もの。 「青菜炒め」…これもやや塩味が強いが、醤油ダレはこの店の先代から続く秘伝のタレ...

...店頭で出来立てを販売している焼き団子が目にとまります。香ばしくしょうゆダレが焦げていて、タレがシンプルな分、その美味しさと...円盤状のお餅が4つ串に刺さった団子で、モチッと柔らかく、醤油ダレで焦げているのが香ばしいです。...丁寧に焼いているので時間もかかります。焼いて、醤油ダレにつけてを2回繰り返して焼き上がりました...

...ここで食べてみることに。 比内地鶏の味玉やつくねなどのトッピングを売りにした、鶏白湯ラーメンだ。 つくねトッピングの醤油ダレを選択。 ６，７分ほどで呼び出され、ラーメンにありつく。 鶏白湯なのだが、醤油ダレがそれなりに効いている...

...ゴボウはユニークで面白い。 とりめしはカミサンとシエア。重箱に炙った鶏肉が5枚。ニンニクとバターが効いた醤油ダレがご飯と鶏肉にかかり惹きがあって旨い...

...付け合わせがフライドポテトなのもなんだか良いですね。 パンチのある見た目に対して豚臭さは少なく、甘みのあるまろやかな味わいで、醤油ダレをかけて食べるとパクパクいけます...

...昨今の柔らか系とは対極の焼き締めて歯ごたえがあるタイプ。これはこれでいいが、いかんせん塩辛いのだ。醤油ダレに使うためか、かなり醤油で煮込...

...まずは一口。スープは程よく酢がきいて、それ程油っぽくない醤油ダレ。普通にまいうー。こちらも正統派ですね。 あの黒いやつ。椎茸を煮しめたものでした...排骨麺とチャーシューメン（麺大盛り）も若干癖のある醤油ダレでしたが美味しかったです...

...・秘伝の元だれ ・店内手作りチャーシュー ・濃厚スープ　■おしながき　■醤油らーめん 鰹・椎茸などのダシを効かせた鶏清湯に熟成醤油タレ　...

...そう考えるとやはり観光地価格は否めません。 さて味ですが。 ぱりっと仕上がった薄めの衣に あまーい醤油ダレ、 何しろ海苔の香りが素晴らし...

...うどんはかなりじっくり茹でていて 先客6名で少し待ちました。 二色うどんは、タレが二種類。 ごまだれとしょうゆダレがついてきます。 うどんは温かい、冷たい選べて、 しょうゆダレも温かい冷たいを選べます...

...梅干し、小谷漬(おたりづけ)」…小谷漬けは昔から信州小谷村に伝わる保存手法で野菜や山菜を塩漬けにしてそこから塩抜きを行い、醤油ダレで漬け込んだもの...