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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キャベツ,メンマ,レモンを使用。 豚骨・魚介出汁からとったスープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで...
...■トリ酢ダレ定食８３０円≪2015年2月≫ ■酢醤油タレに胡瓜、キャベツが漬かりその上に鶏南蛮がどっしりと鎮座！大量の青ねぎに卸生姜.....
...追いかけてくる煮干の風味・味わいが何とも良いバランス この組み立て方はまさに『蔵木』さんそのもの 醤油ダレはやや強めで「塩辛い」一歩手前 油分も多めだけれど決してしつこくなくあっさりでいて旨みのある一杯 麺は自家製麺...
...たっぷりの鰹がのっています。 そして、大粒の塩がかかってます。 新鮮勝負の鰹！ さすがに地元ならではの新鮮さ。 いつも醤油タレで食べていたけど塩も美味しいのですね...
...良くも悪くも「無化調」の特徴が出ています 動物系出汁の臭みなどはなくさらりとしたｽｰﾌﾟは醤油ﾀﾞﾚの加減も良くさらりといただけるのがいいですね 麺は中太のｽﾄﾚｰﾄ麺 四角い断面の麺で特に特徴らしい特徴があるような麺ではなく...
...ですので、自分的には釜飯に近いものという感じです。でも、その釜飯と決定的に違うのが、付いてくる甘煮醤油ダレ。穴子の煮詰めよりもはるかに醤油に近いものです。これを適宜振りかけて食べるのですが、自分が見たところ竹輪くらいしかかけるものがありません。でも、かなり大量な甘煮醤油ダレが付いてきます...
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