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口コミ・お店の情報に「醤油ダレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■枝豆のペペロンチーノ 580円 ■フルーツトマト 480円 ■山芋鉄板焼き 680円 ■漁師のサラダ 780円 ■自家製醤油ダレの唐揚げ 860円...
...クセや臭みなど一切なくおいしい。衣には醤油ダレの味が残り、サクサクとしてとてもよい食感。...塩でさっぱりといただくのも良し、甘塩っぱい醤油ダレでいただくのも良し。 塩は黒潮町の天日塩を使用。...■ちりめん丼も、ワサビと少し甘辛い味付けの醤油タレで食べたけど美味い！の一言✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧...
...シメには、沖うるめとご飯セットを頂きました。 うるめイワシは、少し甘みのある醤油ダレで焼かれていて、以外と身が柔らかく、美味しかったです。ご飯がすすみました...は充分な了解。若鶏のももは焼鳥のタレという より鰻のタレの様なサラッとした甘醤油タレ...
...ですので、自分的には釜飯に近いものという感じです。でも、その釜飯と決定的に違うのが、付いてくる甘煮醤油ダレ。穴子の煮詰めよりもはるかに醤油に近いものです。これを適宜振りかけて食べるのですが、自分が見たところ竹輪くらいしかかけるものがありません。でも、かなり大量な甘煮醤油ダレが付いてきます...
...たっぷりの鰹がのっています。 そして、大粒の塩がかかってます。 新鮮勝負の鰹！ さすがに地元ならではの新鮮さ。 いつも醤油タレで食べていたけど塩も美味しいのですね...
...具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キャベツ,メンマ,レモンを使用。 豚骨・魚介出汁からとったスープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで...
...「喜多方ﾗｰﾒﾝ」 まずはｽｰﾌﾟを ﾍﾞｰｽはもちろん豚骨 白濁したものではなく清湯仕上げとなった出汁に薄口の醤油ﾀﾞﾚ 実にさっぱりとした味わい 以前の『坂内』のﾚﾋﾞｭｰでも書いたと思うけれどこれは京都の『第一旭』に通ずる味わい...
...熱々でややサッパリめの鳥出汁スープ。 コーンが少し入ります。 酢だれは油淋鶏っぽい料理。 カラッと揚がった唐揚げの上に酢醤油タレとたっぷりのネギ...
...「豚骨魚介」 思ったより しっかりと動物系出汁が出ていて なかなか濃厚で、ここに節系出汁が合わさり 王道的な美味しさ ですね 醤油ﾀﾞﾚは強い目に合わされていますが塩辛さは感じません また...
...一皿２本盛り ■鶏かわ串(塩・タレ) 一皿２本盛り ■【揚げ物】 ■吾平の鶏唐揚げ 特製醤油だれ 【旨さの秘密は特製醤油ダレ】吾平の人気の唐揚げ...
...●他人にどんなラーメンって聞かれた場合は・・・ 鶏ガラと豚骨スープ（どっかで見たことがある気が）に醤油ダレ、豆板醤+辣油（辛さの調整は多...
...程よく獣臭さがあって、鶏油もばっちり旨い 醤油ダレもばちっと決まってとにかく惹きのあるスープ...ちゃんと骨の旨みと甘みが出ていてちゃんと家系な醤油ダレの合わされかた アノ独特のクセになる味わい...
...飽きずに最後まで美味しくいただけました。 次は、鉄板トンテキにして、ポン酢にしようかな。 トンテキ丼を頂きまして、醤油ダレにしました。少し甘めの醤油ダレに絡んだ豚肉はまた柔らかく美味しいです...
...■和牛特上でべそハラミ ■和牛ツラミ（ほほ肉） ■舌 ■ねぎ塩タン ■ホルモン（しょうゆダレ・味噌ダレ） 当店の一番人気！ 黒毛和牛小腸。ぷりぷりのあま～い脂がクセになる ■丸腸（しょうゆダレ・味噌ダレ） ■シマ腸（しょうゆダレ・味噌ダレ）...
...■トリ酢ダレ定食８３０円≪2015年2月≫ ■酢醤油タレに胡瓜、キャベツが漬かりその上に鶏南蛮がどっしりと鎮座！大量の青ねぎに卸生姜.....
...骨を持って豪快にかぶりつけるのが如何にも肉を食べてる感じがして満足感が大きいです。 醤油ダレに漬けこんだ味が染みてどんどん食べ進められます...
...釜玉風ラーメンキャノンボールが気になったのでまたまたやってきた。 キャノンボールはこだわりの自家製麺と鰹が香る特製醤油ダレを釜玉スタイルで豪快に混ぜ合わせて喰らういわゆるTKM的なラーメン...
...良くも悪くも「無化調」の特徴が出ています 動物系出汁の臭みなどはなくさらりとしたｽｰﾌﾟは醤油ﾀﾞﾚの加減も良くさらりといただけるのがいいですね 麺は中太のｽﾄﾚｰﾄ麺 四角い断面の麺で特に特徴らしい特徴があるような麺ではなく...
...高知では珍しい油そばをメインとした店です。 「油そば（830円）」を注文。 やや濃度のある醤油ダレが少量入っています。 醤油の辛味とやや...
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