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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープの色やトッピングから見た目は、昔懐かしの中華そば…って感じですね!! まずはスープから…。 シンプルな醤油ダレを使っておりラーメンといふより本当に中華そばな感じのスープです...
...動物系出汁はそこそこに野菜の甘みと魚介の香りがふんわりと 醤油ダレはやはり強めに合わされるが「濃口」よりぐんとまろやかというかまぁるい味わい...豚に鶏に野菜に魚介といろんな素材でとられた出汁に濃口醤油ダレ バランス型のスープなんだけれど...
...産地はわかりませんが、質の高さは結構なものでしょう。 好みがありますが、タレが少し弱いかなぁ。 醤油タレが薄かった、味噌がちょうどよく、...
...臭いからするとダシを取りきれていない事はないでしょうからダシ素材が少ないのかな? そして率直に感じたのは、しょうゆダレのカドが取れていなくてツンツンしたスープだということ...
...細ストレート麺。 しなやかでハリのある おいしい麺です。 スープは、 王道の醤油清湯 。 タレで食わせる、キレとコクを感じる醤油ダレ。 ...
...お客さんのラーメンオーダー率は7割でしたので、 ラーメン 500円(税込) スープは昔ながらの澄んだ鶏ガラ、醤油ダレをやや強く感じます。...
...煮干・牛すじからとったスープに煮干油と牛脂で厚みをもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、煮干出汁で深みをもたさせたコクのある仕上...
...記念になる(*´艸`*)♪ 細いお蕎麦で~スルッと食べれて~美味しい(ノ∇≦*) 少し濃い醤油タレと卵ととろろで私は5皿いただきました~(p≧ᴗ≦q)~♪♫ 食べ終わるとお皿の柄に本陣と書いてあって...
...少人数だといろいろ食べられるのがいいですネ。 キャベツ は、105円でこのボリューム。 焼肉のタレは、みそダレとしょうゆダレの2種類が用意されています。 個人的には、しょうゆダレの方が好みでした...
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