山鼻西線沿線の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...実測値 ５１９ｇ（風袋引き後） 大盛弁当のボリューム そこそこ厚目のロースカツ ご飯の上に、うっすらと玉子とじ その上に、醤油ダレのとんかつと、漬物 ご飯に、醤油ダレが浸みこんでいる...

...鶏と豚の動物系にネギ中心の香味野菜、ストンと一本筋の通った醤油ダレが前面に 出て来て...動物系に海の幸香味野菜かな？ なんにしても、若干甘めの醤油ダレが中心のインパクトのあるスープ もろ、好み♪ 麺は...次にチャーシューを食べてみると、醤油ダレに漬け込んだ豚バラ肉の煮豚が薄めにスライスされています...

...甘辛のお出汁効いている醤油ダレと玉子綴じが少ないのも特徴的でこれはこれでO.K.でした。...ごはんは少なめなんだけどそうは見えないのかも。 甘い濃い醤油ダレの野菜炒めのようなものがどっさりとごはんにかかって...甘い醤油タレで味付けし...

...こっさりとろみのある豚骨ベース 油膜のある熱々スープです 強い醤油ダレで塩分高めですが、...すごくおいしかった 濃厚でややとろみがある背脂豚骨白湯 醤油ダレが強めで、塩分もやや高め 油分が多いのか熱々が続く...小生はたいてい醤油らーめんオンリーです。 実に奥深く味わい深い醤油ダレのスープは癖になりますが...

...手抜きなしの本格的正油ラーメンのルックスです！！ 彩もパーフェクトですね。 ■スープ 塩分濃度もど真ん中な醤油ダレのスープで 化調味もビリっと来ない程度に配合された 正しく万人向けのスープだと思います...

...画像ではわかりにくいですが、このジンギスカンだけでも野菜も多くてかなりのボリュームでした お味の方は、醤油ダレの”まさにジンギスカン”って感じで美味しかったです 野菜の量も多かったですし...

...鶏の凝縮された旨味と共に、角がなくマロ味のある醤油ダレが 正に札幌ラーメンの進化系とも言えるスタイルで、...豚骨・鶏ガラの動物系のスープに丁度良い塩梅の醤油ダレ♪ 程よく効いたニンニクのパンチと、焦しネギと、香味油。...た目あっさり系かなとも思いましたが濃すぎず薄すぎず絶妙な加減で 醤油ダレとチー油の風味もいい感じです♫...

...キリッと冷やされた煮干ベースのスープは、醤油ダレのエッジがバシっと効きてて...頂いていると後口に柑橘系を感じます 醤油ダレは結構きりっとした感じで...シャープな中にも丸味のある風味のいい醤油ダレで優しく丁度いい塩梅に纏め上げ...

...ラードのコクの加わった、ワイルドなスープ ちょっと濃いめの醤油ダレが、パンチを添えていて、やさしさを醸し出す甘さも感じつつ・・・...濁りのある、ライトな豚骨スープに、シャープなキレのある醤油ダレが丁度良い塩梅♪スープのベースは パパさんに近いけど...メンマはやや細身にカットされてて醤油ダレの下味がついているようです...

...熱々のスープ…豚骨主体の清湯スープに､ 合わせる醤油ダレも程好い いつもの美味しさ...鶏さんの旨味に煮干しの風味が旨味の後押し 丁度いい塩梅の醤油ダレで整えられたスッキリしたスープに コクと香りを添えるチーユの...いつもの美味しい動物系のベースに、煮干しのお出汁が良い感じ♪ 醤油ダレの塩梅も丁度良くて旨旨なスープに...

...ちょっと強めの塩梅のシャープな印象の醤油ダレに、コクを添えるラード♪ 藤原製麺のいかにも旭川な麺は...豚の旨みたっぷりのスープに、若干強めの醤油ダレ・・・ ラードの層がコクを加えて・・・間違うことなく...熱々のスープを一口。豚骨が主の若干強めの醤油ダレ ラードの層がコクを加えて・・・ 正に旭川！...

...こっさりサラサラの豚骨・鶏ガラベース 油膜が厚く醤油ダレも強め 背脂や胡麻も少し浮いてる...ニンニクのパンチも程良くて、強めの醤油ダレも、 微かな甘味を残すことによって、角が立つ訳じゃなく...昆布など魚介スープのWスープだそうでそこに赤ワインなども入った 醤油ダレが加わってシンプルだけどシンプルじゃない深いコクがあり...

...そんなスープなんです。 丁度良い塩梅の醤油ダレがまた、素直な印象で、微かに感じる豚さんの風味は...臭みの無いライトな豚骨スープで、飲みやすいし 醤油ダレの塩梅も丁度よくて、結構好きな味♪ 本場の博多にも...正直豚骨だけじゃ若干平板な感じが否めません 醤油ダレはどんな感じで作っているのか？あまり醤油っぽさは感じません...

...あんなに苦手だったのに、歳を重ねると味覚って変わるもんなんだなぁ～。 お～♬ クラシカルな冷し中華っぽい醤油ダレに、黒酢を効かせたという...