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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お好みのスープをお選びください ■濃厚鶏白湯スープ ※ご注文は二人前より承ります 一人前 ■醤油スープ ※ご注文は二人前より承ります 一人前...
...生シラス、カツオ、方々 ■和牛と木の子・トマトのすき煮 1,000 土鍋でぐつぐつ、上質の牛肉とトマトとエリンギが澄んだ醤油スープに泳いで美しく美味しい...
...こりこりとした肉厚で風味のあるわかめがクリアなしょう油スープとの愛称バッチリだった記憶があります。 それと薬味の豆板醤。当時はこれも珍しかったんですよね。たっぷり当時て辛さマシマシで食べていたことが思い出されます。 と、昔話はこれくらいで10分ほどでらーめんが供されました。 黒い丼にやや濁ったしょう油スープ。わかめ、ねぎ、びっしりと表面を覆うチャーシューが5～6枚にかいわれがチョコンと乗っています。 改めて食べてみるとしょう油スープはやや単調で煮豚系のチャーシューもちょっと味が濃いこともあり全体的に塩気が尖...
...七味、一味が両方置いてるのとか。。かな しばらくして着丼！ 澄んだ醤油スープに 背油とこがしネギ?が浮いています♪ やたら大きいレンゲで スープを一口。 んん...あっさりした醤油スープに焦がし葱を加えた香味油の組み合わせは...
...どちらでもないのは初めてですかね。でもこれは、煮干し醤油スープのベースになっている鶏のだしのようです。やはり、キレを感じる味です...すごい技ですね。 またすぐに、厳選煮干し手もみ醬油らぁめんもやってキタ 澄んだ醤油スープに...
...街場の中華料理屋のソレとは明らかに違う味わいに刮目であります。 スープ餃子はシンプルにしょう油スープに茹で上がった餃子が6ヶ。もっちりと...
...そちらでいただきました。 見た目はまさに二郎系のラーメン。 まずはスープをすすります。 豚骨醤油スープですが、醤油も豚も強くはっきりした...
...ご夫妻で具材を盛り付け、10分弱で注文の品が供された。 正調しょう油スープに細めの麺が沈む。 メンマ、バラ肉の煮豚のようなチャーシュー...早速スープと麺を啜る。 ちょっと頼りないようなしょう油スープであるが...味玉 メンマ 微塵切り玉ねぎ 小口切り青ネギ 鳥と魚介の醤油スープと自家製麺が最高です チャーシューもトロトロで美味しいよ 鳥と魚介の醤油スープと自家製麺が最高です チャーシューもトロトロで美味しいよ...
...真っ白な丼に背脂の浮いたしょう油スープ。程よく縮れた細麺は全粒粉がベースのようでちょっと粗目の舌ざわり...醤油が上品に香り立ちます。 鴨と大山鶏の出汁がきいた、端正な醤油スープ。 麺は細麺のストレートで、全粒粉の香りが鼻に抜けます。...しばらくして背脂がたっぷりと浮いた醤油スープの上に...
...注文ごとに1杯1杯手鍋調理で炊き込み柔らかく仕上げる絶品醤油スープのラーメンです。 ■熟成醤油ラーメン 味玉肉そば...ちょっと甘みがある醤油スープで豚汁みたいです 麺はぷりっとした細麺ストレート...煮卵と海苔が入っています。 3種類の醤油を合わせたという、鶏醤油スープは濃厚でいて飲み干せるほどの美味しさ...
...後客も続々。人気ですね。 さてラーメン。やや濁りの鶏ガラ醤油スープ、もちもち太麺、プルプル焼豚...◎風味たっぷりのねぎに辛めの特製ダレがこの太麺と煮干し出汁の醤油スープにうまく絡まって食欲をかきたてます。...いつものラーメンにサービスライスをつけました。 澄んだ醤油スープに喜多方ラーメンのちぢれ麺が合います...
...削ぎ切りされた感じのチャーシューや濃いめな色具合の醤油スープが魅力的で美味しそうです！ 早速、楽しみに スープ...やはり生姜醤油スープとも非常に良くマッチしていました！ 海苔...つけだれはラーメン用の生姜醤油スープを濃いめに作っている...
...中心部は薄味で肉本来の旨味が主体な感覚です。自重で崩れそうなほど柔らかい塊もあり。その部分をガッツリと、スポンジのように、醤油スープに浸し直して味わうと更に旨し！...
...ラーメンが出来るまで20分。 ビールをちびちびやっていたので、さほど苦ではなかったです。 ラーメンは色が濃いめの醤油スープ。 細かく刻ん...
...なんとも上品な仕上がりの醤油スープです。 私的にはギリギリ許容範囲内ですが、これじゃ物足りないって人も居るでしょうね。 麺はやや加水率低めでプツンしたコシを持った麺です。 あっさりライトな醤油スープとのバランスはなかなか良ろしいかと。 そしてワンタン！...あっさりとしたしょうゆスープに...
...味わいます。優しい旨さだね～（￣+ー￣） 王道の醤油スープの上にもやし野菜炒めの やや醤油味の餡でトロ～リが良い！...■肉そば700円 内容はルースーメンで味付け抜群、醤油スープと混ざってコクのある旨味へと（￣+ー￣）...■肉そば700円 内容はルースーメンで味付け抜群、醤油スープと混ざってコクのある旨味へと（￣+ー￣）...
...が狛江オープン。 さてスタンドダードの醤油ラーメンに関しては、 「シンプルイズベスト」 という表現が適切な 圧倒的シンプル醤油スープに圧倒的シンプル細麺 で...
...揉み海苔風の岩海苔が山盛りに載った中華蕎麦風のラーメンは細麺で、スープは鶏魚介系のでしょうか、さっぱりとした醤油スープで、コクがあって素...
...でしょうね、その調和を崩すとマイナスに... もやしラーメンは醤油スープの上に醤油餡で、 麺に味が染み込んでとても旨いんです。...八宝菜的な餡かけがのっかった肉ラーメン。薄切り豚肉、野菜ごろごろ。細縮麺、醤油スープと相性ばっちりです...
...自分はチャーシューメン＋煮玉子の細麺、丼着まで5分強くらいです。豚骨醤油スープ、肩ロースのチャーシュー...変わらずパンチのある豚骨鶏ガラ醤油スープに...
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