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口コミ・お店の情報に「醤油スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その分甘い。個人的にはアブラ少な目のほうが好きですが、鶏醤油スープとして悪くないと思います。 麺は縮れ細麺。不揃いあり。 少し歯ごたえのある...どうもこの香りクセが強い。 早々にスープに浸して封印して食べてみる。 鶏ベースの醤油スープであっさりとして優しい味わい...
...煮干し等の魚介パンチが奇襲してきたのに舌がビックリ。 数口で慣れましたが、分かりやすく表現すると、イマドキ魚介豚骨醤油スープを食堂エッセンスで中和（薄めた）したかの様な仕上がりのスープ...
...喜多方風ですね。 とんこつの清湯で香味野菜の生姜と煮ました～ って、味わいの醤油スープです。 昔懐かしの味って感じですかね～ 麺は北の麺特有の平打ち中細多加水の...あっと言う間に無くなった生をお代わりしてから速攻〆らーを発注。鶏ガラあっさり醤油スープに極細縮れ麺...
...●スープは、背脂が入っている割りにあっさりして生姜の香りがして美味しい醤油スープでした。 ●野菜がたっぷり入っていてお腹が一杯になりました。 ●美味しかったので...てっぺんに、擦り下ろした生姜の繊維が乗って来ました。 城東店渾身の豚骨醤油スープに...
...接客の女性1人の2人で営業です。 まず、ラーメン提供。 小ぶりな丼、少な目な醤油スープに麺がみっちり。ちょっと大盛りは失敗だったかも。 トッピングはチャーシュー2種。太メンマ。刻みタマネギ、三つ葉。なんといっても目立つのが、ハマグリ（アサリ？）1個。スープの表面には油。 スープは海鮮系の出汁がメインの香ばしい醤油スープ。鶏と貝の出汁でしょうか。美味い。 麺は中細ストレート系...やっと来れました。この前来た時は休日だった（笑） ⭐︎イズムの特製ラーメン（醤油） スープが澄んでおり...
...美味いとか不味いとか、そういうことではなく、好みの幅としてです。 麺も、恐らくは塩に合わせていると思われますので、醤油スープとの相性は、...
...味玉、メンマに海苔と豊富な具材を頂きながら、鶏ガラ醤油スープと絡んだ麺も中々美味しいです。...キリッとした醤油スープとの相性も最高！ 柑橘を麺に絞った後の、醤油スープインも風味が増して美味しいです！...
...いわゆる佐野系。 寒い日にはやさしいしょうゆスープが体に染みます。 チャーシューも絶品。柔らかく...予想外にごまみそ味。いかにも昭和なこの店で意外でした。 醤油スープ1種しかない店なので、普通に醤油ダレかと思いました。...麺はもっちりとした手打ちの平打ち麺、スープは透き通ったあっさり醤油スープ...
...表面に背油の浮いたしょうゆラーメン。 まずスープ。ベースのしょうゆスープはけっこううまい気がする。 やさしい感じで、無科調か。 しかし...本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです まだまだ書きたいことあるけど・・・この辺で...おや！？以前の印象ほどクドくない． 豚骨醤油スープの味は...
...さて、ネギチャーシュー提供。続いてネギ丼も。 ネギチャーシュー麺はまあまあいつものラーショのラーメンです。 背油浮いた豚骨醤油スープ、上...
...サッパリ系、魚介と醤油の香ばしい醤油スープです。悪くない。 ただ、麺は変わったかも。ヤワイ平打ち系細麺...この食感はあっさりした醤油スープと一緒に食べれば一体感も感じさせる。...この量だと全体に混ざると薄いのです。 この値段では無理かな。 醤油スープですが...
...さて、まずラーメンいただきます。 見た目はまったく同じです。 しょうゆスープに厚切りのチャーシュー、荒く刻んだ刻みネギ。 まずスープ。うん、うまい。 しっかり一品香しているが、微妙に違う感じも。 以前のスープと比べると、澄んだ感じがするしょうゆスープ。...私の食べ方は、ラーメンを半分そのまま食べ、しょう油スープを味わってから...
...ラーメンは、黄色ががった茶色の醤油スープ。上に乗るのは、チャーシュー1枚、メンマ、おぼろ昆布...ラーメンから着丼。 「あっさり」は、鶏系の醤油スープに細麺の組み合わせ。具はチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ...なんといっても旨味がしっかり伝わる醤油スープが美味しい...
...スープの表面には大量の油が層を作っていて、海苔も麺もテロテロと艶めいています。 獣臭漂う茶濁色の豚骨醤油スープはノーマルでもややタレ優勢ですが...
...それにしてもラーメン550円は安いですね。 スープは透き通ったあっさりの醤油スープに、麺はコシのあるもっちりとした平打ち麺です。 具は柔らかいチャーシューに、メンマ...さっぱり系を家内がリクエスト。手打ち麺と醤油スープがからみ...
...(^_^; んでまずゎラーメン...思ってたよりも余り既製品ぽくない味の濃いめの醤油スープゎタマリ醤油でも使ったかのよな濃いめのカエシに鰹＆煮干し出汁が効いた感じ.....鶏ダシはほとんど感じないが これはこれで良い醤油スープでした...
...胡椒を入れると旨さが増す感じ 紅生姜がないので酢を少々 さっぱりして良いです 妻が醤油つけ麺を注文したので 醤油スープを少し入れたら かなり美味しくなりました 美味しかったです ごちそうさまでした◯ 特製味噌ラーメン...
...麺 細ストレート（コシが凄くあって美味しかった） トッピング 五目あんかけ（エビ・イカ・肉・野菜・きのこ） スープ 中華しょう油スープ １１月６日 ☆２ この日もフカヒレラーメンを目当てに行ったが...
...■伝統を築き上げているのを感じさせる暖簾 ■醤油スープにあった手打ち麺！ 旨そう…‼️ ■黒胡椒をかけ旨さ倍増...そして変わらぬ旨さを今日も楽しむことができました。 醤油スープにあったココの店の手打ち麺…厚さがあるものの柔らかいチャーシュー...約2センチの厚切り。 麺は少し縮れた平打ち麺、醤油スープの香りが良く絡む...
...つけ汁の底の方には節や魚粉が確認出来ました。 キレのある醤油スープは塩分強めで醤油の風味が際だっている感じです。...レンゲで口に運ぶ度に鶏と醤油の風味が抜けていきます。 こりゃ凄いわ～ 自家製麺 醤油スープを纏った中太ストレート麺は しなやかでありながら...
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