京都の醤油スープに関するお店

...しばらくして、醤油スープの上に、たっぷりの肉ワンタン、味玉、メンマ、小松菜(ホウレン草？)が盛り付けられた“元祖肉ワンタン麺”が、“鶏唐揚げ＆ミニライスセット”とともにやってきました。 それではさっそく醤油スープを一口いただくと、鶏ガラ出汁と醤油の薫りが優しく鼻を抜けるとともに、鶏ガラ出汁の風味と旨みが口の中に広がり、マイルドな醤油カエシのコクが加わって、あっさりウマウマ～！ 極細ストレート麺は、柔めの食感で、それほどコシは感じられず、ツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、醤油スープとなじんで...

...スープをいただくと豚骨ベースの醤油スープで、まろやかな動物系のコクと醤油のまったりとした味わい...少し硬めの中細ストレート麺に絡むのは豚骨ベースの醤油スープで、アッサリ感の中にホッとする何処か懐かしい安心感...先ずは、ラーメンから。 ストレートの細麺に、鳥ガラ豚骨の醤油スープ...

...麦や米などの焼酎や地酒がずらり、焼酎に関しては九州各地のものが楽しめます。 もつ鍋を頼みました。もつ鍋の王道の醤油スープ。〆の麺はめっち...

...ソースは牛肉に相性の良い和風醤油、スープとライスで。 そして、最も大事な選択は焼き方です......

...京町家の雰囲気に中華の小物がいい塩梅で置かれています。 ちょっと隣との距離が近いテーブルです。 週変わりのから揚げと醤油スープ、たっぷり...

...お勧めセットと飲茶セットの麺はハーフサイズでした。 飲茶セットのワンタン麺は醤油スープでした。 お勧めセットの汁そばは、キャベツやシメジ...

...さほど待たずに到着しました。 スープはスッキリとした臭みのない豚骨醤油スープ。 若干甘めですがくどさもなくなかなかの出来栄え。 麺は細めの麺ですが...既に1時間原チャを走らせてきた私には、この塩分高めの醤油スープが嬉しい〜 博多豚骨のような極細麺...

...柑橘系の角のある酸味を、背脂の浮かんだ鶏がらしょうゆスープがマイルドにしている感じ。...散々迷いましたが、写真で見る限り、極細麺に濃そうな醤油スープ、この組み合わせに賭けてみることにしました...頂いてみますと スープは本来京都中華そば的な醤油スープだと思われますが ゆずの風味と酸味が主張していてとにかく爽やか...

...河原町店に初訪問。 甘みのある優しい醤油スープと２種類のチャーシューが楽しめる「チャーシュー醤油らーめん」...コスパは微妙だが、味のセンスはあり。 貝スープも醤油スープもチャーシューも煮卵も全てに満足...まずスープを一口啜ります。 すっきりとした醤油スープです...

...鶏ガラ豚骨醤油スープと、熟成細麺」とのこと...旨味の詰まった鶏ガラ豚骨醤油スープと、熟成細麺の味わい。 さっぱりしているのにコクがあるので...ラーメンはやさしい豚骨醤油スープ...

...しばらくして、鴨油が浮いたヒンヤリンコな醬油スープの上に、鴨ロースチャーシュー、サービスの味付玉子、焼き白ネギ、ナスの煮びたし、白髪ネギがトッピングされた『冷製鴨だしらぁ麺』がやってきました。 それではさっそくヒンヤリンコな醬油スープを一口いただくと...しばらくして、少し白濁した醤油スープの上に...

...やや薄めの色合いのしょう油スープ。トンコツを煮出してあるからか白濁している。 具は九条ネギ...いるもののようで、この醤油スープがよく沁みます。 そしてなにより九条ネギのうまさ・甘さを一段と引き立てる にはこの醤油スープが最良なのだろうと納得します...

...其々の料理に取り分け用器と取り箸を用意してくれました。 お茶はポットサービス。 ● チャーシューメン （700円） 澄んだ醤油スープに細麺...

...半世紀愛されている納得な美味しさ 具沢山で、醤油味のあんかけがしっかり麺にからんでくれます 五目あんかけがとても美味しく、醤油スープがアッサリだけど奥深く...

...お好みのスープをお選びください　■濃厚鶏白湯スープ ※ご注文は二人前より承ります 一人前　■醤油スープ ※ご注文は二人前より承ります 一人前...

...お若いスタッフの方が3名いらっしゃいました。 なんと、チラシ持参でラーメンをいただけました。 透き通った醤油スープというか、出汁。手打ち...