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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏油の浮かぶ淡麗美味な醤油スープ。 具は、低温調理の豚肩ロース叉焼x2枚、海苔、ナルト、穂先メンマ、九条葱、追加の広島県産コスモス卵を用いた半熟味玉。 まずは、パツッとした歯ごたえの麺を啜り、臭みのない鶏ダシの風味漂う淡麗醤油スープを頂きます...蒔田に本日オープン!全粒粉小麦麺とあっさり系醤油スープに絶品チャーシューのお店...
...嬉しくなった! それは、唐辛子なる辛味調味料! 濃厚でありながら、繊細な豚骨醤油スープを、見事に刺激的に味変してくれたのだ! よって、俺流、家系の楽しみ方が変化した...で、提供されたラーメンは前評判どおり直系らしい尖った豚骨醤油スープに太麺...
...煮干油の浮いた淡麗美味な醤油スープ。具は豚モモ叉焼1枚(こちらは炙り無し)...なかなかいけてる自家製麺 汁:★★★☆☆ 魚介系醤油スープ 醤油はかなり弱く、ほぼ存在感無し 脂はほどほど...しかしここまでしっかりもまれた麺も珍しい。 次にスープ。澄んだ醤油スープは動物系の出汁がしっかりききながらも...
...ゲソ揚げ これは衣が多くミスオーダーです。 ラーメン これは見た目黒めの醤油スープ 味のはっきりしているお料理が好きな米には期待値の上がるフォルムです...
...コクと酸味のある醤油ダレをグンと効かせた、仕上げ油の浮かぶ淡麗醤油スープ。 特製の具は、しっかりした食感の豚肩ロース叉焼2枚...質感も少々独特な所あってしっかりしていて太く分厚い醤油スープとの相性良く...
...Very Good な麺ですね 濃縮された小麦を感じる、高完熟な中華麺 この麺は逸品です! 汁:★★★☆☆ 煮干醤油スープ 醤油の主張はあまり目立たず 脂感はほぼ感じず 強烈な煮干の出汁が全面出てます 旨味はシットリ...
...超シンプルイズベストの中華系塩スープ だが、 後半戦において 牡蠣の豆鼓炒めがスープにフュージョン してくると、もはや 醤油スープ かと言わんばかりの味変で...
... しかし、今回はぶれずに「ワンタンメン」(650円)を注文。 5分程度で着丼です。 見るからに典型的な、茶色い醤油スープに細麺の中華そばといった感じで頼もしいなぁ...
...もしくは白ごまごはんベースに刻みチャーシュー乗せて、醤油スープ付き。 麺、米、どちらを食べたいか?...一見の店で食券は左上の法則に基づき注文 深みのある醤油スープが旨い。 麺は中太で歯ごたえがあるツルツル麺...とてもシンプルな醤油スープながら...
...胡椒が効いた塩ラーメンはネギと鶏と良く合う パイコーメンはカレー風味のお肉のエキスが スープに混ざってスパイシーな醤油スープに とても美味しい 少し遅めの昼ご飯で訪問でしたが...
...わらず美味しいです麺は大量の昆布を水出しした昆布水に浸っていて、醤油スープにつけずとも強い旨みを感じます醤油スープに浸してももちろん最高です #ラーメン #拉麺 #ramen...◇中華そば 900円 淡麗系極上醤油スープが粘りある極細麺 によく絡み持ち上げて来る!温度も熱熱...
...“バンメン” の “あたま(具材と餡の総称)” ■小振りな白磁の反丼 ■澄んだ醤油スープ ■表面のツルツルした食感が心地良い低加水ストレート細麺...暫く待ってサンマーメンの登場 モヤシ、椎茸、木耳、人参入り餡掛けです 甘めの醤油スープも優しい味です サンマーメンの出来は上等です 建物は四年半...
...ワクワクo(^o^)o 約4分くらい待ったかなぁ~ 透き通る醤油スープに、めちゃくちゃ美味しそうな味玉☆☆ 鶏肉のつくねや...春よ恋 の全粒粉入りのツルリな喉ごしで風味たっぷり、 濃い目の醤油スープとも相性良いです。 具材もそれぞれに工夫が感じられて丁寧なお仕事されてますね。 鶏醤油スープが抜群に美味いらーめんと親切な接客...
...昼を食いに来るようになった。ナルホド、サンマー麺など醤油スープ系のはいい。旨い。 定食系のも旨いなあ。 ニラたまごと餃子...もとはアッサリ系だろうと思われる醤油スープ 具:★★★☆☆ 野菜餡かけ(モヤシ、キャベツ、人参、ニラ...透明な醤油スープには油が殆ど浮いておらず...
..._;)m 鴨だし淡麗醤油 800円 味付き替え玉 200円 ふわっと鴨だしが香るしっかりとした醤油スープ、それに合わされているのが麺線も...
...ワンタン麺のスープはあっさりと どこか懐かしい動物系醤油スープ。 水菜と小ネギ、軟骨入りの肉ワンタンは 生姜がキリッと効いていて四つ入っています...チャーシュー、水菜、ネギとシンプルなトッピング。澄んだ醤油スープに軽い縮れの麺...
...チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメがトッピングされています。色の薄い醤油スープと柔らかめの麺。安心して食べられる昔ながらの懐かしいラーメン。 三吉橋 中華北京...同時にやって参ります 先ずはラーメン、特徴的ではありませんが出汁の効いた美味しい醤油スープと軽く縮れた麺が良く絡み美味しい一杯となっております ラーメンのお供...
...チャーシューが厚くて相殺されるかも 麺湯切りは深ザル使用 中太縮れ麺 スープは少々ドロドロ系の豚骨醤油スープだ 大盛にしても麺量は少ない トッピングは...
...■スペシャル酔来丼850円です。専用の醤油タレと醤油スープ付き ■ビール頼むとお通しがもれなく付いてきます。...小ラーメンはおまけ扱いになってしまったが 薄味の醤油スープにポソっとした縮じれ麺の昔ながらの中華そばです...なかなか美味しい! そして、小ラーメンは、シンプルな醤油スープ 細縮れ麺 トッピングは...
...★★★★☆ 豆腐うま煮そば、600円。 2015年度259杯目。 あっさり目の醤油スープに豆腐を中心とした野菜の餡がたっぷり。 細麺ながらコシがしっかりしてるのも良し。...久しぶりの今回もそのコーナーを訪問。定番の「超ちぢれ麺」と醤油スープを購入しました...
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