銀座の酢に関するお店

...まずは日本酒。いいね。 パルミジャーノ ナマコ酢 鴨と仙台セリの小鍋 からすみソバ お願いしました。 パルミジャーノいいですね。 でもナマコ酢が味がない。酢もほとんど感じないので追加でお酢を...

...美味しいです。 ワタリガニと雲丹のお鮨。 赤酢の酢飯にほぐしたワタリガニをのせて、その上に雲丹をのせたもの。...ウニが入る事で奥行きが深まります。 茶豆の燻製、水雲酢...

...冬瓜が隠れていました。 葉野菜はオリーブオイル、バルサミコ酢とほんの少しの塩であっさり和えているので野菜の甘味と苦味がしっか...イタリア南部カンパニア地方のサラダという意味 バルサミコ酢のいい香り レタスの下には、隠れていたかのように 梨、ナス...シャインマスカットの甘味やミョウガの苦味、トマトやお酢の酸味があり...

...（４貫１，５００円） 生肉に雲丹の贅沢寿司。 シャリは酢飯ではなく普通のご飯、一口サイズで小っちゃいです。...特製赤身肉の燻製醤油握り 脂の融点が低いんですね、 酢飯との相性ぴったり♪ 極上生肉のタルタル タルタルって...料理はとてもおいしかったです。 冷麺には酢をかけないタイプでした...

...稚鮎の独特の苦味と、山菜の風味と相俟って、早春から初夏に向けて駆け抜けていくような感じ。 ・ウド、ワカメの酢味噌和え。最後にこちらが供さ...

...※オーダーカットも承ります 選べるソース（グレイビーソース・グリーンペッパーポン酢ソース）　■黒毛和牛ローストビーフ100g ※オーダーカットも承ります ローマイヤレストラン人気NO.1！肉厚で綺麗な霜降りの自慢のローストビーフです。深い味わいと甘みある脂をご堪能ください♪ 選べるソース（グレイビーソース・グリーンペッパーポン酢ソース）　■シュバイネハクセと季節野菜のロースト...サラダはサラダ菜、パプリカ、玉ねぎなどでみずみずしく、柑橘系のお酢のドレッシングがさっぱりしていて美味しかったです...

...牛スネ肉を煮込んで揚げたもの 揚げてあるのなら…バルサミコ酢少ないよ〜 ★ノンアルコールビール 648円 ★ウーロン茶...前菜3種（ナスとトマト/ホウボウのカルパッチョ/鶏とバルサミコ酢） サルシッチャのクリームパスタ 季節野菜のオルトラーナ＋α...蝦夷鹿はもも肉だから結構レバーっぽい でも載ってるバルサミコ酢の梨は美味しい ルッコラサラダ...

...・２点盛りオードブル 【くじら肉のバルサミコ酢がけ＆つぶ貝のカルパッチョ】 見た目が鮮やかで、食欲をそそる盛りつけです。 くじら肉は、今まで食べる機会が少なかったので味はよくわかりませんが、 バルサミコ酢がかかっているので、くせがなく食べやすいです。...５尾ありましたよ♪ ★三陸産カツオ＆土佐酢のジュレ 土佐酢のジュレが面白い！ ★おから 一番気に入りました！...

...■自家製のソース【バルサミコ酢、オニオン、粒マスタード】　■炭火レアハンバーグ（140ｇ）...マスタード、オニオン、バルサミコ酢との説明 マスタードが良い感じ、オニオンとバルサミコ酢は軽いので沢山かけるようになる 付け合わせの青菜...

...フォアグラがあまり好きでは無いが以前食べた時に美味しく食べることが出来たので楽しみだった。バルサミコ酢がきいたソースがかかっているフォアグラのテリーヌは形も綺麗でとても美味しい...

...小籠包も食べ放題メニューにあるのが嬉しい。でも黒酢が無いのが惜しい。小籠包は黒酢と生姜でいただきたい。。 チーズ春巻きや炒め物など...■マジシャン！　■レンコンと牛肉の黒酢炒め...

...「マグロ赤身漬け」…酢飯の酢加減はちょうど良い。 続いて「とり貝」…ふっくらとして美味。酢飯に赤酢は使わないよう...

...あとは、オリーブを酢に漬けたようなものも出てきましたが...イワシの酢漬けは高い割にはとても量が少なく、残念。 そしてお酢が強すぎて咽ますｗ 気を付けてください。...タパス盛り合わせが運ばれる。 イベリコ豚・酢の和え物＆チーズにオリーブ・豆...

...■ウーロンハイ　■緑茶ハイ　■ゆずはちみつハイ　■はちみつ黒酢ハイ　■まろやかりんご酢ハイ　■◆・∞*: スタンダードカクテル :*∞・◆...■イサキの焼霜造り　■もずく酢...

...他店より大きめ 卓上には醤油、酢、黒酢が 黒酢にしました そこにこれまた卓上にある生姜を小皿で浸します 小籠包は一口でジュワッと肉汁を楽しみたいので小皿の黒酢に浸して冷まします(絶対熱いし) まずは豚肉小籠包 あー...

...お肉の蕪蒸し。 ・厳選極厚タンステーキ ・口替わり☆☆ もずく酢。 岩もずくがかなりシャキシャキ。 お酢も酸味がまろやか。 ・活伊勢海老 炭火焼☆☆☆ 大名焼き。...・三角バラ ・うちもも ◇口替り ・もずく酢 ◇トリュフ焼すき ザブトン サマートリュフ ◇丸吸い...

...【◎、〇、△】 先付 枝豆豆腐 ○ 夏らしい冷製の一品 もずく酢 蟹身 ○ 食欲をそそるスターター 刺身5種盛り ○ 鮪赤身...旨い ！！ 浜風コース ★先付 枝豆豆腐 もずく酢 かに身 枝豆豆腐大好き！お豆の風味あり もずく酢良い酸味 ★刺身 ５種盛り 鮪赤身 しまあじ いか ほっき...

...最初から握りで始まり、シャリは赤酢を使って、小さめ。 ネタも吟味され、しっかり仕事がしてあって、...さてお鮨ですが赤酢のシャリなのですが塩味が薄く...まとまりがあってよいです。 シャリは少し個性的な感じ。 赤酢とのロゼ？？かなー...

...・店産店消の【銀座育ち豆苗】を使ったヘルシー湯葉サラダ ■天丹の人気料理 ・四川風若鶏の唐揚げ（辣子鶏） ・黒酢の酢豚 ■天丹の人気火鍋 コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】...

...炒め物系なのに少なかったのは少なかったな。。。 ★酢豚 黒酢系やぁ^_^♪ 最近黒酢系酢豚のお店が出てきてて嬉しい♪ 普通のも好きだけど、なんかコクと甘みがあるから黒酢の方が最近好きなんです...